Янги рецептлар

Дорухати торти тухми кӯкнор

Дорухати торти тухми кӯкнор



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Торт
  • Тортҳо бо мева
  • Тортҳои ситрусӣ
  • Торт норанҷӣ

Ман пас аз кӯшиши зиёд ин дорухатро пешкаш кардам ва ҳар дафъае, ки ман онро месозам, ҳама барои пораи дуюм мепурсанд. Он сабук, воқеан тар аст ва тухми кӯкнор бо маззаҳои ситрусӣ хеле хуб кор мекунад. Умедворам, ки шумо мекунед ва лаззат мебаред!


Истанбул, Туркия

13 нафар ин корро карданд

КомпонентҳоМесозад: 1 торти афлесун

  • 310 г орди оддӣ
  • 200 г шакар қошуқ
  • 10 г хокаи нонпазӣ
  • 1/4 қошуқи бикарбонати сода
  • 1 қошуқ намак
  • 1 қошуқи тухми кӯкнор
  • 2 тухм миёна
  • 125 мл шарбати афлесун тару тоза
  • маззаи 2 афлесун
  • 1 қошуқи иқтибос ванилин
  • 175мл шир
  • 75 мл равғани зайтун

УсулОмода: 15 дақиқа ›Кук: 35 дақиқа› Омодагӣ дар: 50 дақиқа

  1. Танӯрро то 180 С / Газ пешакӣ гарм кунед. Табақи 28см (11 дюйм) ё ба ин монандро молед ё хати кунед. Ман табақи нонпазии шишагини чоркунҷаро истифода мекунам ва онро бо пергамент мепазам.
  2. Ҳама компонентҳои хушкро омехта кунед (агар имконпазир бошад, ордро ҷумбонед).
  3. Тухм, афшура, лазиз, ванил, шир ва равғанро омехта кунед.
  4. Ҳарду омехтаро якҷоя кунед, аммо аз ҳад зиёд омехта накунед. Омехтаи тортро ба қолаби омодашуда резед. Барои нест кардани футури ҳаво ба поёни тунука ламс кунед.
  5. 20 дақиқа дар 180 C / Gas 4 пазед ва сипас гармиро то 165 C / Gas 3 кам кунед ва то он даме ки болояш торт ранги карамел бошад ва шишаи ба мобайн гузошташуда тоза берун ояд, оҷур кунед.
  6. Пеш аз он ки хизмат кунед, дар болои сими симдор хунук кунед.

Маслиҳат

Барои маззаи калонтари афлесун, шумо метавонед афшураи бештар илова кунед, аммо баъд ширро кам кунед.
Ман равғани зайтунро бо ҳама чиз истифода мекунам, аммо ман боварӣ дорам, ки равған ё равғани дигар ба таври комил кор мекунад.
Шумо метавонед тортро бо яхмос ё ванили ванилӣ хизмат кунед. Баҳра баред.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(0)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (0)


    • ТОР
    • 2 3/4 C. шакар
    • 1 C. равғани растанӣ
    • 3 тухм, хеле калон
    • 1 1/2 қошуқ. иқтибос ванил
    • 1 қошуқ. иқтибоси бодом
    • 3 C. орд
    • 2 Т. кӯкнор, ё бештар аз он мечашонем
    • 1 1/2 қошуқ. хокаи хамирмоя
    • 1/2 қошуқ. намак
    • 1 1/2 C. шири пурра
    • 1 қошуқ. афлесун афлесун
    • ШИРА
    • 1 C. қаннодӣ 's шакар
    • 1/4 C. афшураи афлесун
    • 1/4 қошуқ. иқтибоси бодом
    1. Шишаи 12 пиёларо равған кунед. Танӯрро пешакӣ то 350 F. Компонентҳои хушкшудаи COmbine дар як коса. Дар косаи калони миксери электрикӣ шакар ва равған. Тухмҳоро якбора илова кунед, пас аз ҳар як илова омехта кунед. Иқтибосҳои ванилин ва бодомро илова кунед. Компонентҳои хушкро бо навбат бо шир илова кунед. Батар хеле фуҷур хоҳад буд. Пурро ба табақ омода кунед. Дар давоми 1 соату 15 дақиқа оҷур кунед, то он даме ки озмоишгар тоза нашавад. Дар табақ хунук кунед, то танҳо гарм шавад. Ҳангоми хунук шудани торт, глазур созед. Танҳо пас аз хориҷ кардан аз табақ, торти гармро молед.

    Хулосаи дорухат

    • 1 пошидани дорупошии пухтупаз (ихтиёрӣ)
    • 3 пиёла орди ҳамаҷониба
    • 2 қошуқи дорчини заминӣ
    • 1 қошуқи содаи нонпазӣ
    • 1 қошуқи намак
    • ¼ қошуқи хокаи нонпазӣ
    • ¼ қошуқи донаҳои заминӣ
    • ¼ қошуқи чормағзи хоки
    • ¼ қошуқи занҷабил замин
    • 3 дона тухм
    • 1 ½ пиёла шакар сафед
    • ½ пиёла шакар қаҳваранг
    • 1 пиёла равғани растанӣ
    • 1 афлесун, пухта
    • 2 пиёла zucchini зављааш
    • 1 пиёла меваи хушк омехта
    • ¼ пиёла тухми кӯкнор
    • 1 пиёла шакарҳои қаннодӣ
    • ¼ пиёла шарбати афлесун

    Танӯрро то 325 дараҷа F (165 дараҷа) гарм кунед. Табақи нони 8х12 дюймро бо дорупошии пухтупаз молед.

    Дар як коса орд, дорчин, содаи нонпазӣ, намак, хокаи нонпазӣ, донаҳо, мускат ва занҷабилро омехта кунед.

    Тухмро дар як косаи калон бо миксери электрикӣ то ҳамвор латукӯб кунед. Дар шакар сафед ва қанди қаҳваранг то дохил шудан латукӯб кунед. Дар равғани растанӣ омехта кунед. Омехтаи ордро тадриҷан то ҳамвор шудани ҳамир латукӯб кунед. Дар қабати афлесун омехта кунед. Ба zucchini, меваҳои хушк ва кӯкнор пӯшед.

    Хамирро ба табақи омодашуда резед.

    Дар танӯр пешакӣ тафсонда оҷур кунед, то даме ки дандоншикане, ки ба марказ гузошта шудааст, тоза берун ояд, аз 45 то 55 дақиқа. Дар табақ хунук кунед, тақрибан 10 дақиқа.

    Шакар ва шарбати афлесунро дар як косаи хурд омехта кунед, то глазур созед.

    Тортро дар ҳама ҷо бо шишаи борони шохдор дар боло. Бигзор торт пеш аз хизмат пурра хунук шавад, тақрибан 30 дақиқа.


    Чӣ тавр торти тухмии кӯкнор

    Ман ин тортро дар як табақи муқаррарӣ ва дар зарфҳои хурди худ сохтаам ва аз ҳар ҷиҳат лазиз аст.

    Агар шумо хоҳед, ки онҳоро хурд кунед, ба шумо як табақчаи хурд лозим аст. Ман се кӯзаи андозаи гуногун дорам, як табақчаи хурд, ки 12 мекунад ва як табақчаи хурд, ки 6 мекунад. Дорухат инчунин як пиёла 12 торт бо андозаи пурраи бундт месозад.

    Дорухат 12 пирожни хурд ва 24 пирожни хурд дорад. Боварӣ ҳосил кунед ва дорупошии нонпазии дӯстдоштаи маро истифода баред, то боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо аз табақ ба осонӣ мебароянд. Пас аз аз танӯр баровардани онҳо, онҳоро ҳанӯз дар ҳолати гармӣ аз табақ бароред ва бо глазури норинҷӣ молед.

    Ба онҳо иҷозат диҳед, ки дар як табақи нонпазӣ хеле хунук шаванд ва сипас бо афлесун ва шакар бештар пошед. Ба ман маъқул аст, ки рафи хунуккунии худро болои варақи пуштибонӣ гузорам, то тозакуниро осонтар кунам.

    Танҳо коре мондааст, ки онҳоро дар табақи зебои хизматӣ гузоред, бо наъно каме оро диҳед ва лаззат баред! Онҳо як иловаи комил ба буфети душ барои тифл ё арӯс ё хӯроки нисфирӯзӣ мебошанд.


    Видео марбут

    Аввалин касе, ки ин дорухатро баррасӣ кардааст

    Шумо метавонед ин дорухатро бо додани холҳои як, ду, се ё чор ғилдирак, ки ба ҳисоби миёна бо дигар ошпазҳо ва рейтингҳои#x27 баҳо дода мешавад, баҳо диҳед. Агар ба шумо маъқул бошад, шумо инчунин метавонед шарҳҳои мушаххаси худро, мусбат ё манфӣ - инчунин ҳама гуна маслиҳатҳо ё ивазкуниро дар фазои баррасии хаттӣ мубодила кунед.

    Истинодҳои эпикӣ

    Конде Наст

    Огоҳии ҳуқуқӣ

    © 2021 Condé Nast. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.

    Истифода ва/ё сабти ном дар ягон қисми ин сайт қабули Созишномаи корбарии мо (аз 1/1/21 навсозӣ) ва Сиёсати махфият ва Изҳороти кукиҳо (аз 1/1/21 навсозӣ) -ро ташкил медиҳад.

    Мавод дар ин сайт наметавонад дубора нашр, паҳн, интиқол, кэш ё ба таври дигар истифода шавад, ба истиснои иҷозати пешакии хаттии Condé Nast.


    Марта Стюарт як дорухат бо як торти ситрусӣ мубодила кард, ки мо барои наҳорӣ мехӯрем, ташаккур

    Кӣ мегӯяд, ки мо наметавонем барои наҳорӣ торт дошта бошем? Албатта, на Марта Стюарт! Ошпаз ба наздикӣ ҳама дорухатҳои беҳтарини тортҳои худро мубодила мекард ва онҳоро барои худамон санҷидан маҳбуси нави мо шудааст (эй, вақте ки дар ҳолати хомӯшӣ ва mdash дуруст аст?). Аввалан, мо торти Pumpkin-Spice Latte-ро озмоиш кардем, он гоҳ дар кӯтоҳ кулчаи гулчанбараи 18-қабати таъсирбахши ӯ буд, ҳеҷ кас мисли Стюарт пирожни намекунад. Охир, вай дар ин бора китоб навиштааст Такмили торт. Сарфи назар аз ҳама шириниҳои аҷибе, ки мо дидем, навтарин консепсияи вай фавран дили моро ба даст овард (ва хӯроки нави субҳонаи мост!): Торт Насли Орди ва Кӯкнор. Бале, мо тақрибан чор бурида мегирем, лутфан!

    Стюарт паёми худро зери сарлавҳа гузошт ва “Баҳарҳои худро бо ин торти варақаи ситрусӣ ва танг равшан кунед. Ин торти тухми афлесун ва кӯкнор аз қабати афлесун, сметана, тухми кӯкнор ва хамираи ванил дар хамир ва афшураи афлесун дар яхбандии лазиз ва осон иборат аст. Ба мо бовар кунед, шумо беш аз як бурида мехоҳед. 😉 ”

    Ҳамагӣ чанд рӯз пеш, Стюарт боз як тӯҳфаи ситрусиро мубодила кард, ки мо ба ӯ ошиқ шудем ва шириниҳои охирини ӯ (ва газидани наҳорӣ) низ ҳамон қадар умедбахшанд. Доштани луқмаи дурахшон ба ин бешубҳа моро сабук хоҳад кард ва омода аст, ки дар рӯз гирем. Мо дӯст медорем, ки ошпаз дар торт тухми кӯкнорро истифода мебарад ва дар яхбандӣ, зеро, оё мо метавонем воқеан кофӣ дошта бошем?

    Вазифаи мо дар SheKnows ин тақвият бахшидан ва илҳом бахшидани занон аст ва мо танҳо маҳсулотеро дорем, ки гумон мекунем шумо онҳоро мисли мо дӯст медоред. Лутфан таваҷҷӯҳ намоед, ки агар шумо бо зер кардани истинод дар дохили ин ҳикоя чизе харед, мо метавонем комиссияи хурди фурӯшро гирем.


    Торт кулчаи норанҷӣ

    Мо ҳоло дар хонаи худ ҳолати пурраи гигге ҳастем. Дар ниҳоят, он воқеан хеле сард шуданро оғоз мекунад, ба монанди баландтарин дар рақамҳои ягона. Вақте ки ин рӯй медиҳад, ба ман маъқул аст, ки тавассути ғизо каме равшанӣ ва гармиро ба зиндагии мо баргардонем.

    Сешанбеи ин ҳафта барои мо рӯзи бузург буд. Мо барои як барномаи нав, ки ба он менигарем, натиҷаҳои деринтизорро гирифтем. Ҳамин тавр, барои он ки тамоми рӯз дар ин бора фикр накунам, ман қарор додам, ки нон пухтам. Хаха ин аст, дар як хулоса, ки ман чӣ гуна фаъолият мекунам.

    Биёед ман бо гуфтани ин торт дӯстдоштаи мутлақ бо чанд сабаб бошам:

    1. Он дурахшон, тареву ва пур аз маззаи афлесун аст
    2. Он дорои йогурти юнонӣ мебошад
    3. Он танҳо 7 компонент дорад
    4. Он ТАМОМАН норанҷӣ дорад!

    Ин дуруст аст як афлесун, пӯст ва ҳама. Худи торт танҳо бо дастгоҳҳои ошхона ба монанди орд, шакар, тухм, равған ва хокаи нонпазӣ сохта мешавад. Як пиёлаи сеюми йогурти юнонӣ тортро тареву нигоҳ медорад ва як афлесуни пур аз пӯсти афлесун медиҳад!

    Пас аз пухтани торт, ба болои торт шарбати афлесун (афшураи афлесун ва шакар) рехта мешавад, то намии иловагӣ, ширинӣ ва каме пиццаи афлесун илова кунед!

    Имсол то ин дам, ман аллакай онро ду маротиба анҷом додам ва мо ҳоло ҳам дар моҳи январ ҳастем! Як маротиба барои зодрӯзи падарам ва ин ҳафта барои зиёфати илҳомбахши Марокаш! Ҳарду маротиба баробар лазиз. Ва албатта як афзалияти иловагӣ ин аст, ки мо рӯзи дигар тортро барои наҳорӣ мегирем!

    Пас, биравед ва аз худ афлесун харед ва ба таъми худ, хона ё офис каме равшанӣ оред! Ҳама ба шумо раҳмат хоҳанд гуфт


    Торт аз тухми кӯкнор

    Дар тӯли як моҳи охир ман орзуи ситрусии ҳама намудҳо - афлесун, лимӯ ва лимӯро доштам! (Бовар дорам, ки он бо ин зимистони беохир, ки мо дар ин ҷо дар Англияи Нав дорем, рабте дорад – ва ситрусӣ ба ман синоними офтоб аст!) Аз ин рӯ, ман қарор додам, ки ин торти тухмии кӯкнори афлесунро ба хоҳишҳои ситрусии маро қонеъ кунед!

    Ин торт болаззат ва зич аст ва ба туфайли болаззатии ду афлесун дар хамир, ва инчунин як глазаи афшураи афлесун, ки ба болои торт рехта мешавад, бо маззаи ширини афлесун пур мешавад. Глазур дар ҳоле ки торт ҳанӯз гарм аст, илова карда мешавад, аз ин рӯ он ба торт медарояд ва ҳар луқма пур аз маззаи болаззат аст! Ин торт инчунин пур аз тухми кӯкнор аст-дар асл ним пиёла! Ҳамин тавр, агар шумо мисли ман як мухлиси ситрусӣ ва кӯкнор бошед, ин торт барои шумост!

    Вақте ки шавҳари ман Ҷек дид, ки ман ин тортро тайёр мекардам ва тухми кӯкнорро илова мекардам, он ба ӯ як "вазъият" -ро хотиррасон кард, ки солҳои тӯлонӣ ҳангоми кор ҳангоми идоракунии хадамоти хӯрокворӣ дар як муассисаи давлатӣ дар Ню Ҳемпшир рух дода буд. Азбаски амнияти ҷамъиятӣ як омили муҳим дар фаъолияти ин иншоот буд - кормандон дар ҷои кор озмоиши тасодуфии маводи мухаддир доштанд.

    Як рӯз хабар расид, ки як қатор кормандон дар санҷишҳои маводи мухаддир мусбатро санҷидаанд - аммо пас аз радкунӣ ва тафтишот маълум шуд, ки ҳамаи кормандони зарардида аз автомат автоматҳои кукнори афлесун хӯрдаанд! (Хӯрдани тухми кӯкнор баъзан метавонад натиҷаҳои бардурӯғи мусбат диҳад.) Он маффинҳои болаззат, ки аз ҷониби экипажи ошхонаи Ҷек омода карда шуда буданд, аз ҳамон рӯз сар карда дар ошхона ва автоматҳо манъ карда шуданд! Достони воқеъӣ.

    Ҳамин тавр - ман медонам, ки ин бешубҳа як каме тангент ба ин дорухати торти тухми кӯкнор буд. Аммо ҳоло, ки Ҷек ба ман ин ҳикояро гуфтааст - ман ҳар дафъае, ки мо ин торти лазизро месозем, дар ин бора фикр мекунам!


    Дорухат торт тухми кӯкнор

    Торт Насли Кӯкнор як торти кӯҳнаест, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ бо пиёла қаҳва ё чой беҳтарин аст. Ин як торти оддӣ, вале шево барои хидмат ба оила ва дӯстони шумост. Ман ин торти олиҷанобро дар менюи чойҳои амрикоии худ хизмат мекунам.

    Ин дорухат ва аксҳои торти тухми кӯкнорро бо хоҳари ман Кэрол Арройо ва вебсайти ӯ бо номи The Baking Pan мубодила карданд.

    Барои қоидаҳои асосии пухтупаз ё ин ҷо барои сирри як торти муваффақ ин ҷо клик кунед. Ҳамчунин бештар аз дорухатҳои олии тортро санҷед.

    • 2 tablespoons тухми кӯкнор
    • 1/4 пиёла шир, ҳарорати хонагӣ
    • 3 пиёла орди торт
    • 2 1/2 қошуқи хокаи нонпазӣ
    • 1/4 қошуқи намак
    • 1 3/4 пиёла шакар дона
    • 4 дона тухм, ҳарорати хонагӣ
    • 1 қошуқи афлесун афлесун, завҷааш
    • 2 қошуқи иқтибоси ванилии холис
    • 1 1/4 пиёла равғани намакношуда, ҳарорати хонагӣ
    • 3/4 косаи афлесун, тару тоза
    • 1 пиёла шакар орди (қаннодӣ ва#x27 шакар)
    • 1 қошуқи афлесун афлесун, завҷааш
    • 2 то 3 қошуқи афлесун, афшураи тару тоза

    Дар як косаи хурд тухми кӯкнорро дар давоми 2 соат тар кунед.

    Танӯрро то 325 дараҷа гарм кунед. Саховатмандона равған молед ва ордро бо косаи 12-пиёла бандед.

    Дар як косаи калон орд, хокаи нонпазӣ ва намакро ҷудо кунед.

    Дар як косаи калон, равғани яхмос то ҳамвор кунед, тадриҷан шакарро то сабук ва мулоим омехта кунед. Тухмҳоро якбора илова кунед, пас аз ҳар як илова хуб мезанед. Дар маззаи афлесун, иқтибоси ванил ва омехтаи тухми кӯкнор латукӯб кунед. Омехтаи орд ва афшураи афлесунро бо навбат се омехта сар кунед ва бо орд омезед. Хамирро ба табақи омодашуда резед.

    50 то 60 дақиқа оҷур кунед ё то даме ки дандоншикане, ки ба марказ гузошта шудааст, тоза берун ояд. Торт вақте анҷом дода мешавад, ки ҳарорати дохилӣ дар термометрии пухтупази шумо тақрибан аз 205 то 209 дараҷа F. сабт мешавад.

    Аз танӯр хориҷ кунед ва 15 дақиқа дар болои сими тордор аз табақ бароред ва ба табақчаи торт табдил диҳед. Spoon Orange Glaze болои торт гарм.

    Дар як косаи хурд шакар ва афлесунро омехта кунед. Шарбати афлесунро то ҳамвор омехта кунед.

    /> Ман хонандагони сершуморро мепурсам, ки кадом термометр/пухтупазро, ки ман дар пухтупаз ва нонпазӣ бартарӣ медиҳам ва истифода мебарам. Ман, шахсан, Thermapen Thermometer -ро истифода мебарам. Аслан барои истифодаи касбӣ тарҳрезишуда, Термометр Super-Fast Thermapen аз ҷониби ошпазҳои тамоми ҷаҳон истифода мешавад. Ман танҳо дар вебсайти худ чанд маҳсулотеро, ки ба ман писанд ва мунтазам истифода мебаранд, тасдиқ мекунам.


    ДАСТУР:

        1. Танӯрро то 350 ° гарм кунед. Як табақи андозаи стандартиро бо дорупошии пухтупаз пӯшед ва ҷудо кунед.
        2. Орд, хокаи нонпазӣ ва намакро дар як косаи калон ғарқ кунед ва ҷудо кунед. Йогурт, лазиз, шакар, тухм ва ванилро дар як косаи алоҳида омехта кунед. Омехтаи йогуртро ба омехтаи орд омехта кунед, то он даме ки якҷоя шавад.
        3. Равғанро бо спатула то омехта омехта кунед. Тухми кӯкнорро омехта кунед. Хамирро ба табақ резед.
        4. 50 дақиқа оҷур кунед ё то даме ки дандоншикане, ки ба марказ гузошта шудааст, тоза берун ояд. Барои ороиш 3 дискро аз афлесун буред. Шумо мехоҳед, ки онҳо ғафсии 1/8 то 1/4 дюйм дошта бошанд. Бурида бурида ба андозаи нисфи паҳнои (як бихӯред, зеро ба шумо танҳо панҷ ними лозим аст). Тақрибан 20-30 дақиқа пас аз вақти пухтан, иловаро дар шакли нон дар болои нон гузоред. Огоҳ бошед, ки ҳангоми пухтани нон онҳо метавонанд ба паҳлӯ паҳн шаванд (вобаста ба он ки чӣ тавр мекафад), аз ин рӯ онҳоро тақрибан як дюйм наздиктар аз оне ки шумо мехоҳед, наздиктар ҷойгир кунед.


        Видеоро тамошо кунед: ТОРТ с СЮРПРИЗАМИ ИМЕНИННИЦА в ШОКЕ, УНИВЕРСАЛЬНОЕ украшение кремового торта (Август 2022).