Янги рецептлар

Салами бисквит, сабзӣ ва дорухои кокос

Салами бисквит, сабзӣ ва дорухои кокос


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Салами бисквит, сабзӣ ва дорухои кокос

Сабзӣ, шуста ва тоза карда шуда, ба як суфтакунандаи хуб мегузоранд ва дар якҷоягӣ бо шакар қошуқ + ванил ба оташ меандозанд, то даме ки сабзӣ нарм шавад ва об бухор шавад. Табақро аз оташ хориҷ кунед, равған илова кунед, хуб омехта кунед. Ба хунуккунӣ иҷозат диҳед ва сипас кокосро дохил кунед.

Печенье ба қисмҳои хурди шикаста ва ба таркиб илова карда мешавад, омехта мешавад. Сипас таркиб ба фолгаи ғизоӣ гузошта мешавад, ки онро маҳкам печонида, ба салами шакл медиҳанд (ман онро пирамида сохтам). Бигзор якчанд соат хунук шавад (беҳтаринаш то рӯзи дигар). Хизматро бурида ва бо кокос пошед.


Пирожни компонентҳо бо сабзӣ ва чормағз

  • як бастаи варақаҳои пирожни Эдения
  • як халта сабзӣ кӯдак Edenia
  • 100 г панир
  • 2 тухм хурд (ё як калонтар)
  • 4 қошуқи шакар
  • 1/2 қошуқи дорчини заминӣ
  • як қошуқи ванилӣ
  • 120 г равғани гудохта ва хунукшуда

Беҳтарин картошка пухта дар ҷаҳон. Дорухати гениалии кулинарӣ Joël Robuchon

Картошкаи машҳури Ҷоэл Робучон & # 8211 табақе, ки ҳатто дар рӯи коғаз содда ба назар мерасад, дубора сохтан душвор аст

ҲАССА КАРДАН:

Ҷоэл Робучон бо номи "Ошпази аср" ва "Доҳии кулинарӣ", ба шарофати дастовардҳои якумрии худ, дар синни 73 -солагӣ аз олам даргузашт, ки аз ҳама ҷоизаи ошпази ситораи Мишелин буд..

Вай ошпазе буд, ки бо равиши тозашуда ба таомҳои фаронсавӣ ва ҷаҳон таъсир гузошт ва ба компонентҳои ошхона тамаркуз кард.

Дар тӯли зиёда аз 60 сол, Робучон барои сохтани шумораи таъсирбахши хӯрокҳои лазиз масъул буд.

Робучон дар соли 2016 дар маҷмӯъ 32 ситораи Мишелинро ба даст овардааст (31 дар лаҳзаи маргаш), назар ба ҳама ошпазҳои ҷаҳон.

Бо вуҷуди ин, машҳуртарин табақи ӯ, оне, ки Микелинро дар тарабхонаи Ҷамин дар Париж ба ҳайрат овард ва дар он ҷо дар тӯли се сол се ситораи Мишелинро ба ҳайрат овард, дар асл як табақи оддии картошка пухта буд.: & # 8220 Пюре картошка & # 8221.

Дар соли 1983, New York Times дорухати картошкаашро ҳамчун "картошкаи пухта, ки бибиамро бо ҳасад гиря мекунад" тавсиф кардааст.

Компонент:

  • 1 кг Картошка: Юкон ё Ратте шуста, вале пӯст карда мешавад
  • 250 Г равғани хуб хунукшуда, ба мукаабҳои хурд бурида мешавад
  • 250 мл шир
  • Намак ва ќаламфури мечашонем

Усули тайёр кардан:

Картошкаро дар як чошнӣ гузоред, ки ба он 2 литр оби хунук ва 1 қошуқ намаки калон илова кунед. Табақро пӯшед ва картошкаро пазед, то даме ки корд тавассути картошка хушк карда шавад, тақрибан 25 дақиқа.

Картошкаро холӣ кунед, бигзоред каме хунук шавад ва сипас пӯсташонро тоза кунед. Картошкаро дар як қисми беҳтараш аз grater гузаронед.

Картошкаи решаканшударо дар як табақ дар оташдон дар гармии миёна гузоред ва каме хушк кунед, бо шпател тақрибан 5 дақиқа шӯр кунед.

Як дегро алоҳида бишӯед, аммо дар поёни он миқдори ками обро гузоред, ки ба он шир илова кунед ва оҳиста оҳиста гарм кунед.

Гармиро дар зери картошка дар сатҳи пасттарин гузоред ва равғани хуб хунукшударо оҳиста-оҳиста шӯр кунед.

Сипас шири гармро дар ҷараёни тунук рехт, то ҳол дар гармии кам, ба шпатула ба шӯр меорад. То даме ки ҳама шир ҷӯшад, абрҳоро идома диҳед. Оташро хомӯш кунед ва намак ва қаламфури онро бичашед.

Барои авокаи боз ҳам ширинтар ва дақиқтар, пеш аз адои хизмат тамоми таркибро аз ҷумбонидан хеле хуб гузаронед. ШИРКИ ХУБ!

Барои намунаи беҳтари омодагӣ, мо шуморо даъват мекунем, ки устодро пайравӣ кунед Ҷоэл Робучон дар клипи зер:

Ин мақоларо бо дӯстони худ мубодила кунед, агар ба шумо писанд омада бошад. Мо ба шумо ташаккур мегӯем!

ҲАССА КАРДАН:

Алоқаманд

ХУЛОСА


Мазкр


Компонент:
450 г печенье
100 г равған (ё маргарин)
120 мл об / шир
4 қошуқи какао
5 куб мукааб
100 грамм кокос
як каф чормағз
10 сана
як каф мавиз
1 асри гузашта
2 бастаи шакар ванилӣ
кокос барои ороиш (сафед ва сабз)


Равғанро (маргарин) гудохта, шир / об, моҳияти ром, як рози намак ва ихтиёрӣ 2-3 қошуқи шакар илова кунед. Барои хунуккунӣ ҷудо кунед.

Бисквитҳоро дастӣ мешиканед, ахлот, чормағз ва хурморо ба мукааб буред. Дар як косаи калонтар ҳама компонентҳои хушкро омехта мекунем, ки ба онҳо какао, кокос ва мавиз илова мекунем.

Чошниро (ки ба ҳарорати хонагӣ расидааст) бирезед ва хуб омехта кунед. Бичашед ва агар лозим бошад, як қошуқ шакар илова кунед, вобаста ба афзалият. Дар баробари фолгаи бо кокос пӯшонидашуда мо композиция мегузорем.

Мо хуб ғелонда, меғелонем ва ба ин васила ба он шакли силиндрӣ медиҳем. Дар яхдон барои якчанд соат гузоред.


Бисквит Салами (рӯза)

1,350 кг печенье
шакар мечашонем (шояд ман 500 гр ё каме бештар гузоштам)
какао 200-250 гр (ё шояд бештар)
шири лубиё тақрибан 800 мл
меваҳои хушк (мавиз, чормағз, гелоси хушк)
роман
400 гр маргарин

Усули тайёр кардан:

Ман носихҳоро ба халтаи пластикӣ андохтам ва бо камчин (тарафи рост) шикастам. Ман онро дар як косаи калон андохтам, шакар ва какао илова кардам ва бо қошуқ омехта кардам. Дар ин муддат ширро дар печи печь гарм мекарданд. Ман пораҳои маргаринро, ки ман илова кардам, печеньеи шикаста буридаам ва нисфи шири гармро аз болои тамоми таркиб мегузорам. Бо дастам пораҳои печеньееро, ки калонтар монданд, омехта ва дар мушт шикастам.

Ҳоло вақти он аст, ки ман мечашам, агар ман бештар какао ё шакар мехоҳам (агар ин тавр бошад, ман ҳоло илова мекунам) ва ман каме бештар шир илова мекунам, то макарон мулоим набошад, аммо сахт набошад. Акнун меваи хушкро илова кунед ва каме бештар омехта кунед. Хамир бояд намунаҳои сабук бошад.

Онро дар халтаи пластикӣ печонед, печонед ва ба яхдон гузоред. Бурида ва мувофиқи хоҳиши худ хизмат кунед. Шумо метавонед ба болишти пластикӣ шакар ё кокос пошед ва сипас онро ғелонда дар яхдон (яхдон) гузоред. Моҳияти ром (ман фаромӯш кардам) пеш аз гузоштани хамираи ҳосилшуда дар халтаи пластикӣ ба ҳама чиз гузошта мешавад.


Торт сабзӣ, бе нонпазӣ

Як табақи мудавварро, ки қутраш тақрибан 23 см (ё табақи мураббаъаш 8х8 см) дорад, бо коғаз пухта пӯшед, то он кунҷҳоро низ пурра пӯшонад.

Бо истифода аз grater ё протсессори озуқаворӣ, сабзиро маҷақ кунед. Онҳоро дар як косаи калон ҷудо кунед. Бо истифода аз блендер ё протсессори озуқаворӣ, чормағз ва хурморо реза кунед ва то гирифтани як таркиби якхела бо қисмҳои хурди он омехта кунед. Кокос, дорчин, мускат ва намак илова кунед ва каме бештар омехта кунед. Ниҳоят, сабзӣ илова кунед ва дубора омехта кунед, то ҳама чиз ҳамвор шавад.

Омехтаро ба коса / табақ гузоред, пахш кунед ва ҳамвор кунед, сипас хунук кунед.

Барои яхмос, cashews -ро холӣ кунед ва бо оби хунук бишӯед. Дар як блендер ё протсессори озуқаворӣ, кешью, об, шарбати агава / шарбати хордор / асал, ванилин, намак ва афшураи лимӯ илова кунед ва хуб омехта кунед, то як таркиби хуб ва якхела гиред (вобаста ба қудрати блендер / коркардкунандаи ғизо). ошхона, он метавонад 10 дақиқа). Равғани гудохташудаи кокосро илова кунед ва дубора омехта кунед. Ба омехтаи сабзӣ бирезед, ҳамвор кунед ва дар яхдон барои 2 соат гузоред.

Пас аз 2 соат, тортро аз табақ бароред, барои 10 дақиқа гузоред, сипас онро бо корди хеле тез ва гарм пора кунед (майдаро аз оташ гузаронед). Бо чормағз ва дорчин оро диҳед. 15 дақиқа боз об шуданро иҷозат диҳед ва сипас хизмат кунед.

Тортро дар яхдон нигоҳ доред ва тақрибан 25 дақиқа пеш аз адои он бароред.


Салами бисквит шоколад

Рӯзи миллии мо буда, ман ҳамеша дар бораи он фикр мекардам, ки то ҳадди имкон руминӣ бошам, то ҳадди имкон ба кӯдакӣ наздик шавам, аммо содда ва осон ба даст овардан. Ба фикрам, хонае нест, ки дар он кӯдакӣ бо салами бисквит қайд нашуда бошад. Баръакси он, ки он бо какао сохта шуда буд, ҳоло мо онро бо шоколад муосир кардаем.

Компонент: 200 г печенье, 120 г шоколади талх, 100 г шакар, 50 г равған, 100 мл шир, 20 г какао, 1 халта шакари ванилӣ, моҳияти ром.

Усули тайёр кардан: Шоколадро ба қисмҳо ҷудо кунед ва дар тӯли 5 дақиқа дар буғ гудозед.

Ба болои шоколади гудохта равған илова кунед ва то гудохтан омехта кунед.

Пас аз гудохтани равған, шакар, ванили шакар, моҳияти ром илова кунед ва хуб омехта кунед, то шакар гудохта шавад.

Пас аз гудохтани шакар, какаои элакшударо илова кунед ва ҳама чизро бо спатула омехта кунед, то ҳамеша косаи шоколадро дар кунҷҳо тоза кунед.

Ширро оҳиста -оҳиста бирезед, доимо омехта кунед. Дар аввал чунин ба назар мерасад, ки шоколад бурида мешавад, аммо шӯр кардан ҳамеша хуб ва қаймоқ мешавад.

Пас аз он ки шоколад каме хунук мешавад, бисквитҳои шикастаро дастӣ ба таркиб илова кунед ва хеле хуб омехта кунед.

Композицияро ба халтаи пластикӣ резед, зич печонед ва ақсои онро маҳкам кунед.

Салямро ба фолгаи алюминӣ печонед ва дар яхдон якчанд соат гузоред, то он сахт шавад (ман онро як шаб тарк кардам).

Аз яхдон хориҷ кунед, фолгаҳоро хориҷ кунед, печеньеи биносту буридашударо бо кахвачушонак ё майдакунак печонед.

Ба иловаро буред ва хизмат кунед.

Ин хеле хуб, хушбӯй ва омода кардан осон аст. Ширинӣ, ки бачагиро ба хотир меорад.

Дорухат ба ошпаз Сорин Бонтеа тааллуқ дорад, танҳо ӯ як навъи шоколадро истифода мебарад.


Печеньеи веганӣ бо сабзӣ ва дона, бе шакар 150г | амброзия

Аз компонентҳои табиӣ, бе эмульгаторҳо, иловагиҳо, консервантҳо ё рангҳои сунъии навъи АЗО гирифта шудааст!

Оё шумо носихҳои хуб ва табииро меписандед? Бисквитҳои вегетарианиро бо сабзӣ ва донаҳо, 150гр Ambrosia бе шакар санҷед!

Бисквитҳои Ambrosia веганӣ беҳтарин газаки табииест, ки бо чой, қаҳва, афшураи табиӣ ва ғайра лаззат бурдан мумкин аст. Онҳо шакар надоранд, аз ин рӯ онҳо интихоби оқилонаанд, вақте ки шумо хоҳиши чизи ширин ва ҳамзамон пайваста доред.

Омехтаи равғани кокос, сабзии решаканшуда ва донаҳо ба ин печенье бӯи хеле гуворо, махсус ва экзотикӣ мебахшад.

Онҳо аз нахҳо, минералҳо ва витаминҳо бой мебошанд.

Аз сабаби таркиби нахи он ҳозимаро мусоидат мекунад.

Компонент:

ангур бояд, орди гандумӣ, равғани кокос, сабзии завҷааш (12%), орди ҷавдор, донаҳо (1%).

Арзишҳои ғизоӣ/ 100г:

Арзиши энергетикӣ 1377Kj / 330 Kcal

Равғанҳо 21 г, ки 16 г кислотаҳои равғании тофта,

Карбогидратҳо (карбогидратҳо) 45 г, аз он ҷумла 22 г шакар,

Эзоҳ: Бисквитҳои Ambrosia веганӣ дорои орди яклухт буда, бо истифода аз арзиши пурраи ғизоии ғалладонагиҳо. Маҳсулот дорои глютен аст.

Шарбати ангур 100% ангур аст, ки тавассути бухор кардани хӯриш дар 60 дараҷа ба даст оварда мешавад.


Вақте ки аз замин садои аҷибе шунида шуд, як зан картошка шинонд! Ӯ наздик шуд ва… Бингар, ки зан чӣ ёфт

Кӣ Ҷозефинаро, духтари Ҷина Пистол ва Смайлро таъмид медиҳад. ЯГОН Адриан Сарбу падархонди таъмидӣ нест

1 хокаи нонпазии корд

Равғани мулоимро бо намак, шакар пудра ва ванил омехта кунед, то даме ки яхмос гиред.

Ду зардро илова кунед ва сахт омехта кунед.

Ба орди омехта бо пораҳои кокос ва хокаи нонпазӣ дохил кунед.

Эҳтиёт бошед, ки ба таври шадид омехта нашавед, вагарна печенье он қадар мулоим нахоҳад буд.

Шири хунукро оҳиста -оҳиста илова кунед, то даме ки консистенсияи қаймоқ пайдо шавад.


225 гр печеньеи оддӣ (нӯги петри бирре, печеньеи равғанӣ)
225 гр чормағз (ё омехтаи чормағз ва бодом)
225 гр равған
125 мл об
200 гр шакар (метавонад қаҳваранг бошад)
200 гр шоколади сиёҳ (50% какао)
1 қошуқи ром
1 қошуқи ванилин эссенси
1 қошуқ равған (таъми нейтралӣ)

Тайёрӣ Печенье ва мукаабҳои чормағз

  1. 100 грамм шоколадро дар буғ гудохта гиред.
  2. Бисквитҳоро майда майда кунед (ман онҳоро дар робот зер кардам). Чормағзро майда кунед. Хуб омехта кунед.
  3. Дар як табақ об ва шакар гузоред. То он даме, ки шакар пурра пароканда шавад, гармиро дар оташи паст гузоред, напазед, пас шумо метавонед шиддати онро каме зиёд кунед. Пас аз ҷӯшидани шарбат, онро дар оташ барои 3 дақиқа гузоред.
  4. Табақро аз оташ хориҷ кунед ва равғанро ба қисмҳо буред. То он даме, ки равған пурра гудохта шавад, омехта кунед. Бахром илова кунед.
  5. Сирпиёзро ба бисквит + омехтаи чормагз резед. Омехта.
  6. Омехтаро ба ду қисм баробар тақсим кунед. Дар яке аз қисмҳо шоколади гудохта ва ромро резед ва зуд омехта кунед, то он яксон шавад.
  7. Иҷозат диҳед, ки ду таркиб каме хунук шаванд (тақрибан 5 дақиқа).
  8. Дар табақи мураббаъ 20х20 см (ки бо коғаз нонпазӣ аст) омехтаро бо шоколад гузоред. Бо пушти қошуқ сатҳи хубро гузоред.
  9. Омехтаи оддиро дар боло ҷойгир кунед. Он инчунин сатҳи хуб дорад.
  10. 100 г шоколади боқимонда гудохта мешавад. Равғанро илова кунед ва омехта кунед.
  11. Ба болои торт яхбандии шоколад резед. Табақро каме ларзонед, то ки шишаро ҳамвор кунед. Косаро бо фолгаи пӯшед ва барои якчанд соат дар яхдон гузоред (ё ҳатто беҳтараш як шаб).
  12. Чӯбҳо ё мукаабҳоро буред. Агар хоҳед, метавонед дар болои он каме какао пошед. Тортро дар яхдон нигоҳ доред, вагарна он нарм мешавад. Агар шумо онро комилан бурида натавонед, онро барои 5-10 дақиқа дар ҳарорати хонагӣ гузоред ва он гоҳ ба осонӣ бурида мешавад.

1. Чормағз ва печеньеи заминӣ

2. Равғанро дар шарбат гудохта гиред

4. Шоколади гудохта дар нисфи омехта илова кунед

5. Шоколадро дар табақ қабат кунед

6. Қабати оддӣ дар боло

7. Мукаабҳои бисквит ва чормағз