Янги рецептлар

Нони асал-овёс

Нони асал-овёс


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳо

  • 1 3/4 пиёла оби гарм (105 ° F то 110 ° F)
  • 3/4 пиёла овёси зуд пухта
  • 3 қошуқ равғани растанӣ
  • 5 пиёла (тақрибан) орди ҳама мақсаднок
  • 1 тухм калон, латта барои омехта
  • Овҳои иловагии зуд пухта

Омодасозии дорухат

  • 1/4 пиёла оби гарм ва хамиртурушро дар як косаи калон омезед. Барои пароканда кардани хамиртуруш 10 дақиқа истед. 1 1/2 пиёла боқимондаи об, 3/4 пиёла овёс, асал, равған ва намакро омехта кунед. Ба қадри кофӣ орд омехта кунед, то хамири мулоим созед. Боз як косаи калонро бо равған молед. Хамирро ба косаи равған молед ва ба болопӯш гузоред. Бо халтаи пластикӣ пӯшед, сипас дастмоле дар ошхона ва бигзоред дар ҳарорати хонагӣ то дучанд шудани ҳаҷм, тақрибан 1 соат.

  • Равған ду 8 1/2х4 1/2х2 1/2 дюймаи нон. Хамирро зер кунед; ба 2 нон шакл диҳед. Дар ҳар як табақ 1 нон гузоред. Сарпӯш кунед ва бигзоред, ки дар минтақаи гарми бе нақша гарм шавед, то қариб ду баробар афзоиш ё тақрибан 20 дақиқа.

  • Танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед. Болои нонро бо тухм шӯед; пошидани бо овёс иловагӣ. Оҷур кунед, то даме ки қаҳваранг дар боло бошад ва санҷандае, ки ба марказ ворид карда шудааст, тақрибан 40 дақиқа тоза берун меояд. Ба таври комил хунук кунед. ПЕШРАВ DO Мумкин аст то 1 рӯз пеш омода шавад. Дар ҳарорати хонагӣ дар ҳарорати ҳаво нигоҳ доред.

Дорухат аз ҷониби Грин Маунтин Inn дар Бахши VTReviews Stowe

Нони овёси асал

Ин дорухат нони овёзи ширини ширин бо матои олӣ ва маззаҳои нозук, ки табиатан бо асал ширин аст, лазиз аст. Як дорухат се муҳаббати нон меорад!

Шояд шумо бо ин ибора хеле ошноед: & ldquow вақте ки ҳаёт ба шумо лимӯ ва hellip медиҳад, шумо лимонад ва rdquo месозед. Аммо чӣ гуна & ldquowhen ҳаёт ба шумо пандемия медиҳад, ки шумо барои версияи навшуда нон ва rdquo садо медиҳед?

Бо вуҷуди ин, як андозаи хуби ҳақиқат вуҷуд дорад. Аз оғози пандемия одамон нон пухтанро сар карданд, мисли девона! Ҳамааш маъно дошт, дар як лаҳза он ба асосҳои нон + об меояд (ва аз афташ коғази ҳоҷатхона!)

Ҳама шӯхиҳоро як сӯ, ман бо боварӣ гуфта метавонам, ки ман нонвойи пандемия шудам. Ман ин нони сэндвич, ин нони ҳунарманди фаврӣ, роллҳои хӯроки шом ва ҳатто ин нони содаи ирландиро сохтам! Ва ман ин дорухатҳоро такрор ба такрор кардам.

Ҳоло, ман ҳамеша нони овёсро дӯст медоштам. Барои ман, ки бофташуда ва маззаҳои нозук як даъвати чой аст.

Фарз мекунем, ки ман метавонам инро аз рӯйхати худ убур кунам. Ман ин нони овёзи асалро чанд маротиба кардам ва ин як лаззат аст! Шумо бо ҳар як дорухат се нон хоҳед гирифт. Хуш омадед!

Ҳоло шумо шояд омодаед, ки ба тафсилоти дорухат ғарқ шавед, бинобарин ба он расед.


Нони асал бе нон

Шумо шояд пай бурдаед, ки ман дар ин ҷо бисёр дастурҳои нони хамиртуруши хонагӣ мубодила намекунам. Ҳақиқат ин аст, ки ман танбал ҳастам. Ман намехоҳам бо ҳама чизҳое, ки хамир мекунанд ва интизоранд, ташвиш кашам, вақте ки ман аз мағозаи нон як нони зеборо харида метавонам.

Аммо ин нони асал-овёси нон маро водор кардааст, ки ҳамаи инро аз нав дида бароям!

Ин нон, аз гузоштани халтаи орд ба пештахта то нон аз танӯр, дар 2 соат анҷом дода шуд. Ин болаззат ва хеле осон аст. Ташаккур барои дорухат олиҷаноб.

Пеш аз ҳама, дар он ҷо хамир кардан нест! Ҳамин тавр, мо аллакай яке аз он чизҳоеро, ки ман бесаброна сабр кардам, партофтаем.

Шумо ба ҳар ҳол бояд интизор шавед, ки нон баланд шавад, аммо танҳо тақрибан 35 дақиқа. Ман инро идора карда метавонам! Ва ҳатто агар ман бояд дертар интизор шавам, меарзад, зеро ин нон комилан олиҷаноб аст.

Он аз асал як ишораи ширинӣ гирифт, ки онро бо каме мураббо барои наҳорӣ лаззат мебахшад. Аммо он он қадар ширин нест, ки шумо онро бурида наметавонед ва онро барои сандвичҳо истифода баред.

Беҳтар аз ҳама, ин хеле осон ва амалан беақлона аст! Ман ростқавлона боварӣ надоштам, ки бори аввал ман ин нонро чиро интизор будам, аммо аз он ки чӣ тавр рӯй дод, хеле шод шудам.

Ин дорухат хеле осон аст. Он лазиз пухта мешавад ё барои сохтани сандвичҳо.

Он нарм, равған ва каме ширин аст. Роҳи дӯстдоштаи ман барои лаззат бурдан аз танӯр гарм аст ва бо равғани гудохта пошида шудааст.

Ман дӯст медорам, ки ин нон бисёрҷониба аст ва барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё шом хуб кор мекунад. Танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки дар ин дорухат овёзи ғалладонаро истифода баред, на намуди пухтупази зуд.

Ба ман писанд аст, ки пеш аз пухтан ба рӯи нон овёс пошам, барои намуди зоҳирӣ, аммо ин комилан ихтиёрӣ аст. Дар ҳар сурат, шумо ин нони хамиртуруши ширин ва оддиро дӯст медоред. Пухтупаз муборак!


Вермонт нони асали гандумӣ

Аз омехтаи орди ҳамаҷониба, овёс ва гандуми пурра сохта шудааст, ин як нони сэндвичии услуби амрикоӣ аст: баландошёна, мулоим текстурӣ ва каме ширин. Аз сэндвичҳои классикии PB & ampJ то панири грилӣ то вудкои ҳаррӯзаи шумо, ин нони ҳамаҷониба як лаззати воқеии мардум аст.

Компонентҳо

  • 2 пиёла (454г) оби ҷӯшон
  • 1 пиёла (89г) овёси ғелонда, кӯҳна ё зуд пухта
  • 1/2 пиёла (78г) шакар хордор ё 1/2 пиёла (106г) шакар қаҳваранг, бастабандишуда
  • 1 қошуқи асал (21 г)
  • 4 tablespoons (57г) равған
  • 2 1/2 қошуқи (15г) намак
  • 1 қошуқи дорчин, ветнамӣ афзалтар аст
  • 1 қошуқи хамиртуруши фаврӣ
  • 1 1/2 пиёла (170г) Кинг Артур орди гандуми сафед
  • 4 пиёла (482г) Подшоҳи Артур Орди бефоида

Дастурҳо

Дар як косаи калони омехта об, овёс, хордор ё қанди қаҳваранг, асал, равған, намак ва дорчинро омехта кунед. Бигзор то гарм шавад (100 ° F то 110 ° F), ки одатан тақрибан аз 10 то 15 дақиқа вақтро мегирад, омехтаро якчанд маротиба омехта кунед, то ба шумо кӯмак расонад.

Орди худро баркашед ё чен кунед, то онро ба як пиёла оҳиста ҷӯшонед ва сипас зиёдатии онро тоза кунед. Хамиртуруш ва ордҳоро илова кунед, омехта карда хамири ноҳамвор созед. Хамир кунед (тақрибан 10 дақиқа бо даст, 5 то 7 дақиқа бо мошин) то ҳамвор ва атлас будани хамир.

Хамирро ба косаи каме равған молида интиқол диҳед, косаро бо халтаи полиэтилении каме равған молида пӯшед ва иҷозат диҳед, ки хамир дар давоми 1 соат баланд шавад. Азбаски хамир гарм мешавад (аз оби ҷӯшон), он бояд хеле дабдабанок шавад.

Хамирро ба ду қисм тақсим кунед ва ҳар як нимро ба як нон шакл диҳед. Нонҳоро дар ду табақчаи нонпазии 8 1/2 "x 4 1/2" ҷойгир кунед.

Техникаи худро такмил диҳед

Вермонт нони асали гандумӣ

Табақҳоро бо халтаи полиэтилении каме равғанолуд пӯшед ва нонҳоро боло бардоред, то даме ки онҳо тақрибан 1 "дар канори табақ то тақрибан 60 то 90 дақиқа тоҷ гузоранд.

Нонҳоро дар танӯраи пешакӣ гармшудаи 350 ° F дар давоми 35 то 40 дақиқа пазед ва онҳоро бо фолгаи алюминий пас аз 25 дақиқа ба осонӣ пӯшед, то аз пажмурда шудан пешгирӣ кунед. Вақте ки онҳо қаҳваранги тиллоӣ мешаванд, онҳоро аз танӯр хориҷ кунед ва корҳои дохилӣ дар термометри рақамӣ 190 ° F сабт карда мешаванд.

Нонҳоро ба як табақча бардоред, то хунук шавад. Дар ҳарорати хонагӣ, хуб печонидашуда барои якчанд рӯз ях кунед, то нигаҳдории дарозтарро нигоҳ доред.

Маслиҳатҳо аз нонпазҳои мо

Мехоҳед ин нонро бо ёрии мошини нонпазии худ созед? Компонентҳои хамирро ба мошини худ бо тартиби дар боло номбаршуда ҷойгир кунед ва хамир ё сикли дастиро интихоб кунед. Вақте ки давра ба анҷом мерасад, хамири бархостаро хориҷ кунед ва шакл диҳед ва оҷур кунед, ки дар дорухат нишон дода шудааст. Эзоҳ: Бо сабаби бренди зиёди мошинҳои нон дар бозор ва хусусиятҳои мухталифи онҳо, мо кафолат дода наметавонем, ки шумо метавонед ин нонро дар мошини худ то пухтан оғоз кунед, лутфан ба ҷои он хамир ё сикли дастиро истифода баред.


Нони овёси асал

    1) Дар як косаи хурд об, асал ва хамиртурушро илова кунед. Бигзор он то фаъол шудани хамиртуруш якчанд дақиқа нишинад.

2) Дар косаи миксери истода, ки бо замимаи қалмоқе хамир насб шудааст, орд, хокаи шир, овёс, равған, намак ва омехтаи шири хамиртурушро илова кунед.

3) Хамирро дар тӯли якчанд дақиқа ё то он даме, ки якҷоя шавад, хамир кунед.

4) Хамирро ба сатҳи орд табдил диҳед ва то даме ки хамир хуб ва ҳамвор шавад, хамир карданро идома диҳед.

5) Косаи калонро каме равған молед, хамирро ба косаи равған молед, болояшро бо равғани андаке молед ва бо халтаи пластикӣ пӯшонед.

6) Дар ҷои холии холии гарм гузоред ва бигзоред, ки он тақрибан якуним то ду соат ё то дучанд шудани ҳаҷмаш баланд шавад.

7) Табақи нони 9х5 -ро бо равғани растанӣ молед ва ҷудо кунед.

8) Хамирро ба рӯи сабуки ордшуда бирезед ва танҳо барои якҷоя кардан як дақиқа хамир кунед. Онро ба як нон ташаккул диҳед, ба табақчаи нонпази равғаншуда (аз тарафи дарзаш) ҷойгир кунед ва онро бо дастмоле аз ошхона пӯшонед ва бигзоред то як соат ё тақрибан то ду маротиба зиёд шавад.

9) Танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед, болои нонро бо асали гармшуда молед ва ба болои он овёс пошед. Тақрибан 40 дақиқа нонатонро пазед ё то қаҳваранги сабук. Агар шумо бинед, ки нон хеле зуд қаҳваранг мешавад, онро бо фолгаи каме хайма занед, то аз торикӣ шуданаш боздоред. Иҷозат диҳед, ки онро дар як ресмончаи сим пурра хунук кунед.


Нони овёси асал

Ҳоло, барои ҳама он Jam, ки шумо TOAST месохтед! Ё шояд, як сандвич калон бо он бодиринг. Дар ҳар сурат, нон як роҳи боэътимоди таассурот аст, зеро амалан ҳама инро дӯст медоранд ва ба монанди мураббо ва бодиринг қариб ҳеҷ кас намедонад, ки онро чӣ тавр пазанд.

Одатан, нон барои омода сохтани ҳама вақт ба ҳайрат меояд. Шумо бояд хамиртурушро омода кунед, онро як миллион сол хамир кунед, бигзор он бархезад, бархезад ва каме боло равад. Баъзан, агар шумо стартер ё исфанҷеро нон созед, он метавонад чанд рӯзро дар бар гирад. Ҳоло, маро хато накунед, он нонҳо таъми аҷиб доранд, аммо ин қадар вақт ба кӣ расидааст? Ин нони овёси асал зуд, осон ва хеле ширин нест. Шумо воқеан метавонед онро бо ҳама чиз ширин ё болаззат бихӯред. Ин ҳамагӣ тақрибан 3 соатро дар бар мегирад (ва қисми зиёди ин вақтро метавон барои тамошои Netflix ва нӯшидани шароб ва#8230салом бисёрҷониба сарф кард!) Ва шумо танҳо як чанд табақ доред, ки то охири он шуста шавад.

Инак, зарба мезанад, ин нон метавонад девона осон бошад, агар шумо миксери стенд ё машқи ҷиддии бозуи дастӣ дошта бошед, агар шумо танҳо як болопӯш ва қувваи бераҳм дошта бошед. Бигзор танҳо бигӯям, ки пеш аз он ки ман KitchenAid -ро дошта бошам, ман аз ҳама хамирҳо бозуи бештар тоникӣ доштам. Ман ин дорухатро бо ҳар ду роҳ омода кардам. Духтари танбал дар ман осонии миксерро дӯст медорад. Хек, шумо ҳатто маҷбур нестед, ки ордро худатон омехта кунед. Аммо ростқавлона, бо кадом сабабе, ки нон болаззаттар мешавад, агар шумо онро дастӣ хамир кунед …. бале хубтар агар шумо он қадар равғани оринҷро ба он андозед.

Ҳоло хамир кунед (танҳо фикр кунед, ки шумо рӯзи даст доред, ҳама муддате ғамхорӣ кардаед) ё омезиши миксерро ҳангоми нӯшидани шароб тамошо кунед ва омода шавед, ки хонаи шумо бӯйи нони тоза гирад ва ҳама ҳамсоягон барои илтиҷо кардан биёянд .


Компонентҳо барои нони овёси асал

Дар ин ҷо & rsquos чизҳое, ки ба шумо лозим аст, ки як нони ягона созед:

  • Равғани гудохта & ndash ин мазза ва инчунин молидани хамирро беҳтар мекунад, ки дар нигоҳ доштани газҳо ҳангоми пухтупаз кӯмак мекунад, ки дар натиҷа як нони хуб баландшуда дарозтар мемонад.
  • Оби гарм (дар байни 90 & degF ва 110 & degF)- барои фаъол кардани хамиртуруш ва албатта илова кардани маводи моеъ.
  • Асал ва ndash маззаашро беҳтар мекунад ва ба хамиртуруш ва ldquofood & rdquo медиҳад.
  • Овҳои пухта- таркиби нонро медиҳад, овёси кӯҳна дар ин ҷо беҳтар аст, на овёси зуд (аммо овёси зуд кор мекунад).
  • Орд- Ман аксар вақт гандуми сафедро истифода мебарам, гандуми пурра инчунин ҳама мақсад ё омехтаи ҳама кор хоҳад кард. Ҳангоми истифодаи гандуми пурра, шумо мехоҳед, ки боварӣ ҳосил кунед, ки аз ҳад зиёд илова накунед, вагарна нон зич мешавад. Ҳангоми истифодаи ҳама мақсад, боварӣ ҳосил кунед, ки ба қадри кофӣ илова кунед.
  • Хамиртуруши хушки фаъол- Барои эҷод кардани болоравӣ ва сохтани нони хуб, сабук ва болаззат, инчунин маззаи лазизе, ки мо ба ҳама одат кардаем.
  • Намаки баҳрӣ- барои баланд бардоштани маззаи нон.

Самтҳо

Дар як косаи калон ё косаи миксери истода орд, овёс, хамиртуруш ва намакро омехта кунед.

Дар як косаи хурд ё ду пиёла (450 мл) косаи ченкунӣ ширро гарм кунед, то ки он барои гарм кардани равған гарм шавад, аммо ҷӯшон нашавад. Равғанро илова кунед, то гудохтан омехта кунед, сипас об ва асалро омехта кунед.

Омехтаи ширро ба омехтаи орд бирезед ва омехта кунед, то даме ки он якҷоя шуда, хамир созад. 10 дақиқа хамир кунед, то даме ки хамир ҳамвор ва чандир бошад (агар шумо ин дорухатро дастӣ тайёр кунед, хамир дар аввал орди дастҳои шумо ва сатҳи саховатмандона кор мекунад ва сабр кунед). Агар пас аз 5 дақиқаи хамир ҳанӯз хамир хеле тар ва часпанда бошад, то он даме ки каме хамир шавад, дар як вақт орд, 1 қошуқи зиёд илова кунед. Агар хамир хеле хушк бошад, обро якбора 1 қошуқ (5 мл) илова кунед, то онро мулоим кунед.

Хамирро дар як косаи сабук равған молед, пӯшед ва иҷозат диҳед, ки то дучанд шавад, тақрибан аз 1 то 1 1/2 соат.

Пас аз дучанд шудан, хамирро ба рӯи кории тоза ва хушк гузоред. Агар хамир аз ҳад зиёд часпанда бошад, пеш аз идома додан рӯи онро каме орд кунед. Бо ангуштони худ хамирро ба росткунҷаи 9 ба 12 дюйм ҳамвор кунед. Хамирро зич печонед ва нӯгҳои лозимаро ба нон печонед. Хамири шаклшударо ба як табақи нонпазии 9 дюйм гузоред, бо дастмоле хушки тоза пӯшед ва иҷозат диҳед то дучанд шавад, тақрибан аз 1 то 1 1/2 соат.

Танӯрро то 350 дараҷа (180 C) гарм кунед. Як табақи нони холиро ба рафи поёни танӯр гузоред ва 2 пиёла обро ба ҷӯш оваред.

Вақте ки нон дубора дучанд мешавад, болояшро бо асали гармшуда молед ва бо овёс пошед.

Нонро дар танӯр гузоред ва оби ҷӯшондаро ба табақи нони холӣ дар рафи поёни танӯр бирезед. Дар давоми 40 то 50 дақиқа оҷур кунед, то он даме ки нон қаҳваранги амиқи тиллоӣ ва ҳарорати дохилӣ тақрибан 190 дараҷа бошад.

Ба суфраи хунуккунии сим интиқол диҳед ва пеш аз адои хизмат пурра хунук кунед.


Нони овёси асал бе глютен | Рецепт нони худсохт

Ин нони овёси асал бе глютен барои сандвичҳо, вудкоиҳо, вудкои фаронсавӣ, нони шириниҳо ва бисёр чизҳои дигар комил аст! Ин яке аз он дорухатҳои нони бе глютени хонагӣ аст, ки ман ҳамеша дар даст нигоҳ доштан мехоҳам, зеро он хеле лазиз аст!

Ба назари ман, дорухатҳои нони худсохт ҳамеша аз мағозаҳои беҳтар харида мешаванд, хусусан вақте ки сухан дар бораи нони бе глютен меравад. Дар мағоза пайдо кардани нони хуби GF хеле душвор аст. Ғайр аз он, дар аксари онҳо иловаҳои нолозим мавҷуданд, ки ман кӯшиш мекунам аз онҳо канорагирӣ кунам.

Интихоби дурусти орди глютенӣ

Барои ин дорухои мушаххаси нон, шумо мехоҳед боварӣ ҳосил кунед, ки шумо орди бефосилаи глютенро истифода мебаред, ки дар халта яке аз инҳоро мегӯяд:

Дар зер, ман баъзе имконоти олиро номбар кардам:

Инчунин муҳим аст, ки шумо ордро ҷумбонед. Ин кафолат медиҳад, ки ягон қитъа вуҷуд надорад ва он ордро бештар ва#8220 ширин мекунад, ки барои ба даст овардани нони хушбӯй мусоидат мекунад. Дарвоқеъ, ман мехоҳам, ки ордро аз дастгоҳ гузаронам, вақте ки ман ҳама гуна дорухатро омода мекунам.

Видео дорухат барои нони овёзи асал бе глютен

Бештар аз меъ- нони бидуни глютен ва#8230

Агар шумо дар ҷустуҷӯи дорухатҳои солимтари нон бошед, баъзе мунтахабҳои маро дар зер санҷед.


Дорухат нони асал овёс – Тарабхонаи нони ҳунарманд дар хона

Нони овёси асал бешубҳа дӯстдоштаи оила хоҳад шуд. Бифаҳмед, ки чӣ тавр худатон хамиртуруши ваҳшии худро бо дорухат пешкаш кунед ё роҳи хамиртуруши басташударо гиред. Дар ҳар сурат, шумо ин нони ҳунармандро ситоиш мекунед. Дорухат аз ҷониби Шарлотт ва Ҷон Гамбургер, соҳибони саҳм гузошта шудааст Бозгашт ба хиёбони нонпазӣ дар Хастингс, Небраска

Муаллифон мегӯянд: Дар нонвойхона мо стартери ваҳширо истифода мебарем, аммо шумо инчунин метавонед хамиртуруши басташударо истифода баред ва он ҳам хуб кор хоҳад кард. Ин нони каме ширин, вале мустаҳкам бо салатҳо ё худ бо равған ва асал паҳн мешавад. ” — Шарлотта ва Ҷон Гамбургер

Нони овёси асал

1-1/4-унсия бастаи хамиртуруши хушки фаъол ё 1 пиёла Оғози хамиртуруши ваҳшӣ (дорухат дар зер)
2 пиёла оби гарм (100 F -115 F), истифодаи тақсимшуда ва илова барои табақи торт
2 пиёла овёси ғелондашуда, истифодаи тақсимшуда
1-1/2 пиёла орди сахти гандум
1/4 коса асал
1/4 коса меласси blackstrap
1-1/2 қошуқча намаки хуби баҳр
3-1/2 то 4 пиёла орди сафеднашуда, пухтупаз, орди ҳамаҷонибаи сафед, илова бар он барои хамир кардан
Ҷуворимакка, барои пошидани хок

Як косаи калонро бо равған молед ва як тараф гузоред.

Хамиртурушро ба 1 пиёла оби гарм омехта кунед ва омехтаро барои 10 дақиқа истед. Боварӣ ҳосил кунед, ки об аз 100 F то 115 F аст. Агар об хеле гарм бошад, он хамиртурушро мекушад ва нони шумо баланд намешавад. Агар шумо ба ҷои хамиртуруши бастабандишуда хамиртуруши ваҳширо истифода баред, 1 пиёла стартерро кашед ва онро дар як косаи миёна гузоред.

Дар як косаи калони алоҳида, оҳиста-оҳиста 1 пиёла оби боқимондаро бо 1-1/2 пиёла овёси ғалладона ва орди гандумӣ, асал, мелас ва намак омехта кунед. Ба омехтаи хамиртуруш илова кунед. Пас аз якҷоя шудан, оҳиста тақрибан 3 пиёла орди универсалро омехта кунед. 1 пиёла орд боқимондаро оҳиста -оҳиста илова кунед, то даме ки хамир барои хушконидан хеле хушк шавад. Шумо наметавонед тамоми ордро истифода баред.

Хамирро ба сатҳи коркарди орд бардоред ва бо орди боқимондаи хамиртурушӣ хамир кунед ва агар шумо ҳамаашро қаблан истифода карда бошед, то даме ки дурахшон ва тағйирпазир бошад, ордро зиёдтар кунед. Ордро зиёд накунед — гидратсия хуб аст. Хамирро ба сарпӯши косаи омодашуда ва равғанин бо халтаи пластикӣ интиқол диҳед ва дар ҷои гарм тақрибан 2 соат гузоред, то даме ки андозаи хамир дучанд шавад. Нуқта дар болои тахта, ки офтоб медурахшад, ҷои беҳтарин аст.

• Шумо инчунин метавонед инро дӯст доред: Дорухат барои нони чипкаи равғани арахис

Варақаи нонпазиро бо орди ҷуворимакка пошед ва ҷудо кунед.

Пас аз он ки хамир дучанд мешавад, онро ба рӯи сатҳи сабуки орди корӣ табдил диҳед. Хамирро ба ду қисм тақсим кунед. Агар хамир часпанда бошад, каме ордро истифода баред, то он даме ки дигар часпад. Ҳар як нимро ба як нони байзавӣ шакл диҳед. Дар варақаи нонпазии омодашуда ҷойгир кунед. Бо дастмоле сабук пӯшед ва нонҳоро дар ҷои гарм (75 F то 80 F) боло бардоред, то даме ки хамир дубора дучанд шавад. Ин бояд тақрибан 2 соати иловагӣ гирад.

Шумо метавонед нонҳоро дар 1 аз 3 сатҳи пухтан. Агар шумо плиткаи нонпазӣ ё клочи гил дошта бошед, онро мувофиқи тавсияҳои истеҳсолкунанда ва#8217s истифода баред. Дар акси ҳол, санги пицца ҷойгузини бузург аст. Плита, клоша ё санги пиццаро ​​дар рафи мобайни танӯр гузоред. Як табақи тортро аз 1/3 қисм аз об пур кунед ва онро дар рафи зери плитка, клоша ё санги пицца гузоред.

Танӯрро то 450 Ф пешакӣ гарм кунед. Шумо мехоҳед, ки сатҳи нонпазӣ пеш аз гузоштани нон ба он гарм шавад. Об дар табақи торт барои нон ваннаи буғӣ эҷод мекунад, ки дар натиҷа пӯсте канда мешавад.

Ҳангоме ки танӯр гарм мешавад, болои нони овёси асалро бо шишаи дорупошии об ё хасаи қаннодӣ каме тар кунед ва нонҳоро бо 1/2 косаи боқимондаи овёси пошед. Боз тар шуд. Бо истифода аз корди тез ё корд, 3 бурида тақрибан 1/4 дюйм чуқур, дар кунҷи болои нон буред. Нонҳоро дар танӯр дар болои плитка, клоша ё санги пицца ҷойгир кунед. 20 дақиқа оҷур кунед, сипас гармии танӯрро то 350 F кам кунед ва то 17 то 20 дақиқаи дигар пазед, то даме ки нон ҳангоми задани қаъри паланг халалдор нашавад. Пеш аз адои хизмат хунук кунед.

Шумо инчунин метавонед писанд оед: Дорухат бо асал бо шишаи асал-glazed

Оғози хамиртуруши ваҳшӣ

2 пиёла орди ҳамаҷониба, тақсим карда мешавад
2 пиёла об, тақсим карда мешавад

Ҳар як орд ва обро 1 пиёла омехта кунед ва бо матои тоза ё сузони торик пӯшонед. Дар назди тирезаи кушода ҷойгир кунед. Барои нишонаҳои фаъолият косаи худро тамошо кунед. Дар давоми 3 рӯз, шумо бояд варамҳоро бинед, ки нишон медиҳад, ки шумо хамиртуруши ваҳширо гирифтаед. Вақте ки ин рӯй медиҳад, 1/2 омехтаро партоед ва ба омехтаи боқимонда боз 1/2 пиёла об ва 1/2 пиёла орд омехта кунед. Бигзор 1 рӯзи дигар нишинад ва сипас демпингро такрор кунед ва илова кунед. Вақте ки омехта пас аз 1 рӯзи дигар хуб ҷӯш мезанад, он омода аст барои шумо нон тавлид кунад.

Барои иваз кардани хамиртуруши хушки фаъол ва 1 пиёла об дар дорухати нон 1 пиёла аз ин хамиртуруши хамиртурушро истифода баред.


Видеоро тамошо кунед: БАЙҚА! ЛОВУШКА СЕНІ ӨЛТІРІП ТАСТАЙДЫ! СПУСК ГТА 5 ОНЛАЙН (Май 2022).