Янги рецептлар

Торт-торт, аз ҷониби Corina33

Торт-торт, аз ҷониби Corina33



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Аввал ман маҳз ҳамон тавре ки дар дорухати корина гузошта будам, танҳо равған илова кардам ... (яъне тухмро бо шакар омехта кардам, об ва равған илова кардам, сипас бо lg ман орд дохил кардам). Ман композитсияро дар шакли равған молида, бо орд андохтам (акнун ба шумо сирре бигӯям: ман табақчаи торт надорам, зеро ман алюминийи яквақта истифода мекунам ва ҳоло фаҳмидам, ки ман дар хона, бинобар ин ман табақро аз табақ импровизатсия кардам: думи онро баровардам ва онро барои пухтани болояш истифода бурдам .... hihihhi).

Пас аз пухтан онро ба рӯймолча бароред ва барои хунук шудан гузоред.

Дар ин миён ман тайёр кардам яхмос. Ман пудингро танҳо бо 300 мл шир тайёр кардам, то мувофиқ бошад (гарчанде ки дар бастаи он ним литр гуфта шудааст, аммо ман кӯшиш мекардам, ки дар ибтидо ... он кор мекунад, агар шумо онро ба пиёлаҳо бирезед ...). Ман шамол хӯрдам.

Ман равғанро бо шакар молида бо пудинги хунук омехта кардам.

Ман инчунин яхмос қамчинкориро зада, бо яхмос омехта кардам (ман 3 лг нигоҳ доштам, то калимаро дар боло гузорам, ҳангоми адои хизмат ...), инчунин моҳияти ванил.

ман кардам шарбат: дар ин лаҳза ба сарам омад, ки чунин кунам ..., ман инро ҳам бо шоколад сохтам).

Ҳамин тариқ, ман дар як кӯза 200 мл обро бо 4 дона шоколад ва як қанд шакар гузоштам, бигзор об шавад ва ду ё се ҷӯшон диҳад, сипас хунук кунам.

монтаж: Ман болояшро ду пора кардам (дар ин ҷо изи шахсии ман аст, чунон ки каме ғафс ба назар мерасид, "табақи" ман диаметри он ҳамагӣ 24 см аст ...) ... Ман ба болопӯши аввал сироп, баъд нисфи қаймоқ , он гоҳ болои шарбати дуюм ва боқимондаи қаймоқ ...

Ман бананҳоро бурида ба болои яхмос гузоштам, сипас яхбандии гармро гузоштам (шоколади гудохта бо 50 мл шир ...) ва онро хунук кунед.

Азбаски ман гуфтам, ки яхмос қамчинкориро дӯст медорам, ман дар болои ҳар як бурида як калима илова кардам, аммо танҳо дар вақти адои хизмат ...

P.S. агар як шаб хунук монад, хеле беҳтар аст, аммо ман маҷбур будам онро шаби гузашта бурам ... ки одамон аз шаҳват ба таври дигар мурданд ....



Қадамҳои аввал дар ошхона

Ман муддати дароз картошка напухта будам, бинобарин имрӯз, агар ман хоҳиши пухтупаз дошта бошам, кор мекардам.Ва ман тортро бо меваҳои мавсимӣ интихоб кардам, ки содда ва пухтанашон осон аст. Мо аз натиҷа хеле қаноатманд будем, хусусан азбаски он хеле зуд иҷро мешавад.

Олу (тақрибан 600 гр)
4 тухм (ё 3 калонтар)
300 гр шакар
4-5 қошуқ орд
хокаи хамирмоя
шакар ванилӣ, моҳияти ванилин, дорчин
50 гр равған
75-100 мл равған

Мехоҳам қайд намоям, ки миқдор вобаста ба андозаи табақ фарқ мекунад.Ман табақро бо деворҳои ҷудошаванда бо диаметри 23 см истифода мебурдам.Албатта олуро бо ҳар меваи дилхоҳ ё дар даст доштан иваз кардан мумкин аст.

Дар ибтидо мо олу тайёр мекунем, тухмҳоро мебарорем ва ба чоркунҷа мебурем.Ин тавр гуфтан мумкин аст, ки мо олуеро ҷойгир карда метавонем, ки болои он каме дорчин пошидаем.

Ҳоло мо дар болои миз ғамхорӣ мекунем.Сафедии тухмро аз зардии тухм ҷудо мекунем.аз сафедии тухм дар риштаи борик.Дар охир ордро бо хокаи нонпазӣ омехта мекунем.Композицияи мувофиқ ба даст меояд, ки он хеле фарсуда нест, аммо на хеле лоғар, дақиқаҳои 30-40. Ҳангоми гузаштан аз санҷиши дандоншикан омода аст.

Пас аз он ки пухтан дар танӯр кофӣ буд ва он омода шуд, мо онро берун мебарорем ва табақро ба табақ ё табақе мегардонем, то қисмати олу боло шавад.


ЛАЗЗАТҲО.



Барои табақи калони оташдон ба шумо лозим аст: 7 тухм, 7 қошуқ шакар, 7 қошуқ равған, 7 қошуқ орд, як қошуқ намак, меваи тару тоза (зардолу, гелос ё дигар меваҳо), шакари ориз, шакари ванилӣ, қошуқи равған.
Он хеле зуд тайёр карда мешавад: Меваҳоро пӯст кунед (зардолуро нимкӯфед) ва холӣ кунед. Дар миксер, сафедаҳои тухмро бо намак омехта кунед, тадриҷан шакар, сипас равған, сипас ордро каме пошед.
Резед хамир ба ШМШ greased ва сипас пошидани мева, сабукфикрона аз орд гузашт. Дар гармии дуруст пухтан. Вақте ки он омода аст, пас аз каме каме хунук шудан, аммо ҳанӯз ҳам гарм, як мукааб равғанро аз болои торт гузоред ва ванилро пошед. Ин онро хеле хушбӯй хоҳад кард.
Вақте ки хунук мешавад, бо шакар ориз пошед.