Янги рецептлар

Хамираи пухта ё Гулас

Хамираи пухта ё Гулас



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пухтупазҳо шуста мешаванд, бо дастмоле дар ошхона хушконда мешаванд ва дар 2 табақча (табақҳои плитаҳо) ҷойгир карда мешаванд, ки дар онҳо ман коғази нонпазӣ мегузорам. Табақҳои нонпазиро дар танӯре, ки то 200 дараҷа гарм карда шудааст, дар давоми 20 дақиқа гузоред. Ман мехоҳам ба шумо гӯям, ки ин бори аввал аст, ки ман чунин пухтупаз мепазам ва ман хеле қаноатмандам. Дуд ва лой набуд ва онҳо хеле зуд анҷом дода шуданд. Пас аз он ки ман онҳоро аз танӯр баровардам ва хокашонро бо намак тоза кардам, як халтаи тоза буридам, то ки он ҷўйборҳоро пӯшонад. Ман онҳоро 20-30 дақиқа тарк кардам, то он даме ки онҳо гарм шуданд ва пӯсташ хеле осон буд. Ман онҳоро аз об гузарондам, то тухмҳоро тоза кунам, дар як сӯзон гузоштам ва 10 дақиқа гузоштам, онҳоро аз мошини коркардкунанда ё суфтакунанда гузарондам, шумо чӣ доред?

Як табақчаи калони равғанинро бо равғани гарм ба оташ гузоред. Донутҳои пухтаро илова кунед ва аз робот гузаред, вақт аз вақт омехта кунед. Ин хамираи нонпазҳои пухта нисбат ба дигар донаҳои пухта тезтар тайёр карда мешавад. Дар давоми 20 дақиқа он омода аст. Дар охир намак ва ќаламфури, чошнии гармии Пири Пири, чормағз пошида, каме решакан ва 1-2 см тамаринд илова кунед. Ман аниқ намедонам, ки чӣ тавр истифода барам .... он дар берун садаф дорад ва дарунаш ядрои мулоим. Ман садафро дар миномёт пора кардам ва ман ядроашро пурра гузоштам ва дар охир ман онро баровардам.

Хамир ё гуляшро, тавре ки ба шумо маъқул аст, ба зарфҳои стерилизатсияшуда, ки то рӯзи дигар бо болопӯш мепӯшонед, гузоред. Онҳоро дар анбор нигоҳ доред ва ба онҳо хизмат кунед ....


Қаламфури булғорӣ, capsicums, donuts - 50 дорухат

Қаламфури булғорӣ Он аз витаминҳои А ва С бой аст, бинобар ин таъсири хеле хуби антиоксидантӣ дорад ва барои ҳифзи чашм кӯмак мекунад. Он инчунин дорои витамини B6, нах, молибден, ликопен, витамини К, марганец, кислотаи фолий, калий, витамини B1, витамини Е, триптофан ва мис мебошад. Калорияҳои қаламфури булғорӣ: ба ҳисоби миёна дар 100 грамм 35-40 калория дорад. Ҳамчун як утилитаи пухтупаз, дар Руминия қаламфури булғориро барои пур кардан бо гӯшт, биринҷ ё дигар сабзавот серталаб мекунанд. Қаламфури пуршуда метавонад як ғизои хеле солим ва парҳезӣ бошад, агар онҳо бо гӯшти лоғар ва ба миқдори камтар пур карда шаванд.

Капсикум он як навъ қаламфури дароз аст, ки меваи конусӣ дорад. Он ба ҳисоби миёна 20 см буда, дар пухтагии истеъмол ранги сабзранг ва дар физиологӣ сурхи сабук дорад. Давомнокии растаниҳо тақрибан 145-150 рӯз аст. Одатан capsicum пухта мешавад ва дар сирко, дар кӯза нигоҳ дошта мешавад.

нахи он инчунин дорои миқдори зиёди витамини С мебошад, яъне 150 мг барои як донаи миёнаҳаҷм. Ҳамин тариқ, дона аз ҷиҳати миқдори витамини С ҳатто аз норанҷӣ зиёдтар аст. Он инчунин миқдори зиёди бета-каротин дорад. Donuts аксар вақт бо сирко бодиринг дода мешаванд, то дар фасли зимистон хизмат кунанд. Дар ин саҳифа шумо инчунин метавонед дорухатҳо барои пухтупазро дар сирко пайдо кунед, онҳоро санҷед ва бубинед, ки кадоме аз онҳо ба шумо писанд аст!


ЛАЗЗАТҲО.


Ба 1 кг нонҳои тоза 1 қошуқи намак илова кунед.
Усули тайёр кардан:
- пончикҳоро дар робот майда мекунанд - ё бо қошуқча намак илова кунед ва сипас дар оташи паст ҷӯшонед, то даме ки мо мувофиқати дилхоҳро ба даст орем
- ба зарфе бо зарф рехта безарар гардонед.

Усули соддатарин:
- ба монанди дар шўрбои, мо хамираи гармро ба зарфҳои стерилизатсияшуда мегузорем ва сипас онҳоро кафида, бо болопӯш мепӯшонем ва то рӯзи дигар мегузорем.
Шумо инчунин метавонед сарпӯшро гузоред.

Гогари хамир, бе пӯст

Агар донутҳо пӯсти ғафс дошта бошанд ва мо чошнии хубтар мехоҳем, мо амалҳои зеринро иҷро мекунем:
донатҳоро ба чорякҳо буред, дар як чошнии калон гузоред, ки дар он мо 2-3 қошуқ равған тафсонда, ҳама чизро ба оташ гузошта, пӯшида мемонем. аз буғ донҳо мулоим мешаванд ва пӯстро метавон асосан хориҷ кард.
Сипас, тавре ки дар боло зикр шуд, идома диҳед.


Хамираи қаламфури гарм бо нонҳои пухта

  • Хамираи ќаламфури гарм (Мария Матику / Epoch Times) Хамираи ќаламфури гарм
  • Компонентҳои асосӣ (Maria Matyiku / Epoch Times) Компонентҳои асосӣ
  • Қаламфури гарм шуста, аз тухмиҳо тоза карда, ба қисмҳои хурди бурида мешавад (Мария Матику / Epoch Times) Қаламфури гарм шуста, пӯст карда ва ба қисмҳои хурди бурида мешавад
  • Донатҳо ва қаламфури гармро хуб омехта кунед ва хуб омехта кунед, равған, мурч ва афшураи лимӯ илова кунед (Maria Matyiku / Epoch Times) Донутҳо ва қаламфури гармро омехта кунед ва хуб омехта кунед, равған, мурч ва шарбати лимӯро илова кунед
  • Пас аз он ки он ба консентратсияи дилхоҳ расид ва равған ҳангоми гарм шуданаш ба боло баромад, хамираро ба зарфҳо меандозанд (Maria Matyiku / Epoch Times) Пас аз расидани консистенсияи дилхоҳ ва равған то ба боло баромадан он ҳанӯз ҳам гарм аст, хамираро ба зарфҳо мегузоранд
  • Макарон махсусан хушбӯй мебарояд (Maria Matyiku / Epoch Times) Макарон махсусан хушбӯй мебарояд

Агар шумо хоҳед, ки гулаш, пухта, чошнӣ ё шӯрбои дӯстдоштаи худро таъми хосе диҳед ва ба назар чунин менамояд, ки шумо чизи дигаре илова кардан мехоҳед, ки он маззаи онро равшан мекунад, ин хамираи қаламфури гармро санҷед ва шумо ноумед нахоҳед шуд. Вобаста аз таҳаммулпазирии шумо ба capsaicin, миқдори макарон, ки шумо ба хӯроки худ илова мекунед, метавонад дорои мазза ва таҷрибаи пухтупаз бошад. Чӣ қадаре ки шумо қаламфури гарм дошта бошед, мазза ҳамон қадар фарқ мекунад.

Макарон махсусан хушбӯй аст, ки дар ҳарорати паст ҷӯшонида мешавад, қаламфури гулдаста маззаҳои инфиродиро нигоҳ медорад ва дар сурати набудани намак, шарбати лимӯ ҳамчун катализатор амал мекунад, ки ҳам барои нигоҳ доштан ва ҳам нигоҳ доштани табъҳои инфиродӣ кумак мекунад. Шаффофияти макаронро метавон бо истифода аз қаламфури гарм камтар ё бо хориҷ кардани тухмиҳо ва қабурғаҳои сафед аз дохили қаламфур ё омезиши онҳо бо қаламфури ширин танзим кард. Ҳангоми омода кардани қаламфури истифода аз дастпӯшакҳои ҷарроҳӣ барои муҳофизат кардани дастҳо аз суръати қаламфури тавсия дода мешавад.

Компонент:

2 кг нон, қаламфури болгар ва capsicums,
2 кг қаламфури гарм бо намудҳои гуногун ва мазза,
2 лимӯ ё 3 лимӯ,
як қошуқи қаламфури хоки,
6 қошуқ равған

Омода:

Donuts, қаламфури болгарӣ ва capsicums шуста, пухта ё пухта мешаванд. Пас аз пухтан, дар як косаи пӯшида ҷойгир кунед ва каме хунук кунед. Пухтупазҳои пухта аз пӯст, поя ва тухмӣ тоза карда шуда дар як сузон гузошта мешаванд. Сипас онҳо омехта карда мешаванд ва ҳамин тавр хамираи хуб ва хеле болаззат мегиранд.

Қаламфури гарм шуста, аз тухмиҳо тоза карда, ба қисмҳои хурди бурида мешавад ва сипас то гирифтани хамир омехта карда мешавад. Дар сурати набудани блендер, дар як кӯза бо равғани андаке ҷойгир кунед ва тақрибан ду соат тобистонед, баъзан шӯр кунед. Вақте ки қаламфури хуб пухта мешавад, аз элак мегузаранд.

Макарони аз донҳо ва қаламфури гарм ҳосилшуда омехта ва хуб омехта карда мешавад, равған, мурч ва афшураи лимуи фишурдашударо илова кунед ва боз дар танӯр дар ҳарорати паст (100 С) ҷӯшонед. Дар давоми 5-6 соат тарк кунед, то он даме ки он коҳиш ёбад ва мувофиқати дилхоҳро ба даст орад. Онҳоро ҳамон тавр дар оташдон ҷӯшондан мумкин аст, дар ин сурат макарон дар оташи паст гузошта мешавад, зеро он часпак аст ва ба пошидан майл дорад, бинобар ин онро пайваста омехта кардан лозим аст.

Пас аз расидани консентратсияи дилхоҳ ва равған ба боло баромад, дар ҳоле ки ҳанӯз гарм аст, хамираро дар зарфҳои шишагӣ ё машки хуб шуста ва стерилизатсияшуда дар танӯр мегузоранд.

Барои шикастан нашуд, шиша ё кӯзаҳоро ба корди металлӣ ё табақчае гузоред, ки гармии зиёдатиро ба худ ҷазб кунад. Кӯзаҳо мӯҳр карда шуда, то пурра хунук шудан байни кӯрпаҳо гузошта мешаванд. Кӯзаҳои хунукшуда дар анбор хунук гузошта мешаванд.


Компонентҳо барои дорухои лӯбиёи хушк zacusca

  • 6,5 кг гогосари
  • Қаламфури сурх 2,5 кг
  • 1л равған
  • Намак ва ќаламфури хоки мечашонем
  • 1 қошуқи қаламфури сиёҳ
  • 4 барги халиҷ
  • 2,5 кг пиёз
  • 1,5л шўрбои ё хамираи помидор худсохти 900гр.
  • Лӯбиёи сафед 1,5 кг

Омода барои zacusca боќле хушк бо donuts, дорухат анъанавӣ

Мо сабзавотро омода мекунем

Лӯбиёҳо хуб шуста мешаванд ва аз шом то саҳар тар мекунанд.
Пиёз ва нон, қаламфури тоза, шуста ва холӣ кунед. Пиёз тоза кардашударо дар давоми 10 дақиқа меҷӯшонанд, сипас онро тар мекунанд ва барои холӣ кардан ва хунук кардан мегузоранд.

Пиёзро дар як қошуқ реза кунед ва алоҳида дар як табақи калон ва баланд ҷойгир кунед. Хӯрокҳо ва қаламфури якхеларо майда карда, ба деги дигар гузоред. Ҳоло пиёзро то нарм шуданаш ҷӯшонида, каме равған ва каме оби гарм илова мекунанд, то ба поёни он часпад. Вақте ки пиёз тайёр аст, онро як тараф кашед.
Пухтупаз ва қаламфури бо намак, барги халиҷ, қаламфури ҷӯшонида шуда, хуб омехта карда мешаванд. То кам шудани афшура напазед, сипас пиёзро илова кунед ва якҷоя дар оташи паст 30 дақиқа тобистонед, ки дар ин муддат хуб омехта мешавад.

Лӯбиёро ҷӯшонида, холӣ мекунанд, бо оби гарм пур мекунанд ва то хуб пухтан мемонанд.

Закускаи лӯбиёи хушкро бо донутҳо чӣ гуна бояд сохт?

Агар лӯбиё хуб пухта шуда бошад, онҳоро метавон дар mincer бурида, ба болои қаламфури пиёз ва донус ва шӯрбо илова кард. Қисми боқимондаи равғанро илова кунед.
Хеле хуб омехта кунед, агар лозим бошад намак илова кунед. Закускаро дар оташи паст напазед ва то даме ки равған аз боло барояд, хуб омехта кунед.

Стерилизатсияи зарфҳои zacusca

Кӯзаҳо шуста мешаванд ва барои холӣ кардан гузошта мешаванд. Онҳо дар танӯр, дар ШМШ барои 10 дақиқа дар гармии паст стерилизатсия карда мешаванд. Закускаро ба зарфҳои гарм гузоред, сипас пилкҳои тозаро гузоред ва кӯзаҳоро дар гармии кам ба як мари бениҳоят гузоред. Ба даҳони кӯзаҳо об илова кунед, тақрибан 30 дақиқа тарк кунед. Ман дастмолҳои ошхонаро ба дег меандозам, то дар вақти нишастан дар банка вайрон нашавад.
Пас аз 30 дақиқа, кӯзаҳо хориҷ карда мешаванд ва то рӯзи дигар дар катҳо гузошта мешаванд.
Ҳолати ман чунин аст:
Шумо инчунин метавонед онро бо қаламфури пухта тайёр кунед, шумо метавонед лӯбиёро чунин тарк кунед ё маҷақ кунед. Шумо инчунин метавонед лӯбиёи хурди сафед ё гранатро (ранга) истифода баред. Агар хоҳед, шумо метавонед онро боз ҳам ҷолибтар кунед.
Иштиҳои хуб

Дорухат ва тасвирҳо ба Mihaela Teodora Motroceanu тааллуқ доранд ва ӯ дар озмун ва bdquoКонкурси калони тирамоҳӣ бо тӯҳфаҳои кафолатдор бидуни қуръакашӣ ва rdquo иштирок мекунад. Шумо метавонед дастурҳои бештареро, ки вай нашр кардааст, дар инҷо пайдо кунед.

Баҳои миёнаи аз ҷониби доварон барои ин дорухат додашуда 10 бо табрикот аст!

Мазкр бо Gina Bradea & raquo Recipes & raquo Закускаи лӯбиёи хушк бо донутҳо, дорухои анъанавӣ


Donuts пухта бо сирпиёз

Зарфҳоро бишӯед ва хушк кунед, танӯрро гарм кунед. Пухтупазҳоро шуста, бо об хушконед, ба ду қисм буред ва аз тухмӣ ва поя тоза кунед. Пораҳои бадастомада онҳоро дубора буриданд.

Чоряки донҳоро ба табақча гузоред ва дар танӯр гарм кунед, дар гармии дуруст, дар оташи паст, 5-10 дақиқа ё то пухтан. Хориҷ кунед, бо як пошидани намак пошед ва дар як косаи бо дастмоле тари ошхона пӯшида то хунук гузоред.

Дар ҳамин ҳол, сирпиёзро пӯст кунед ва буред. Картошкаро пӯст кунед ва онро ба зарфҳои сирпиёз гузоред.

Алоҳида, дар як коса, сирко, шакар, баргҳои карафс, қаламфури ва хардалро ба ҷӯш меоваред. Баргҳои карафсро хориҷ кунед ва ба болопӯшҳо гарм рехт. Онҳоро бо қошуқи чӯбӣ каме пахш кунед, то он даме ки моеъ ба рӯи замин барояд ва чоряки донаҳоро пурра пӯшонад.

Дарҳол зарфҳоро ба таври герметикӣ пӯшед ва онҳоро (дар байни катҳо) то пурра хунук шудан хушк кунед ва сипас дар анбор нигоҳ доред.

Ороиши комил барои стейкҳо ё хӯрокҳои гӯштӣ.
Мо онро дар тобистон-тирамоҳ омода карда, то зимистон нигоҳ медорем.


Мо барои картошка пухта, дорухат рӯза кадом компонентҳоро истифода мебарем?

Мо картошкаи пухтаро чӣ гуна омода мекунем?

Картошка пӯсти гулобӣ ё зард дорад. Ҳангоми пухтан ё бирён картошкаи гулобиранг аз ҷониби мутахассисон тавсия карда мешавад, зеро онҳо қавитар буда, шакли худро нигоҳ медоранд. Картошкаи зард бештар ордтар аст, барои пюре ва пухтан тавсия дода мешавад.

Ҳангоми пухтан ман тавсия медиҳам, ки картошкаи зард ва картошкаи гулобиранг илова кунед. Он мисли зардҳо ширинтар аст.

Хуб шӯед, ба табақи оташдон ё грил гузоред, дар гармии баланд тақрибан 25-30 дақиқа оҷур кунед.

Онро бо як чангак санҷед ва бубинед, ки онҳо кай омодаанд.

Дарҳол хориҷ кунед ва хизмат кунед.

Маслиҳати Ҷина Брадеа

Ман бо равғани зайтун, намак, қаламфури тозашуда ё қаламфури гарм, пиёз биносту решаканшудаи сабз ё хушк, чошнии сирпиёз, бодиринги бодиринг ё дона дар сирко, кетчупи худсохт, помидори тару тоза бурида тайёр мекунам. Ё хӯриш бо карам бо равған ва қаламфури тайёр кунед.
Ҳар кас чизеро, ки мехоҳад, ба табақи худ мегузорад.

Маслиҳати Ҷина ин аст, ки ин корро ҳарчӣ зудтар, ҳадди ақал ду маротиба дар як моҳ анҷом диҳед. Ин танҳо беақлона хуб аст!

Новобаста аз он ки рецептҳои ман ба шумо маъқул аст ё не, дар зер шарҳи худро гузоред, ба ман хабар диҳед, ки шумо аз қуттии виртуалии ман гузаштаед & # 128578


Рӯйхатҳоро бо ном ҷустуҷӯ кунед

Ҳазорҳо мақолаҳо дар асоси таҳқиқот ва далелҳои илмӣ дар мавзӯъҳои мавриди таваҷҷӯҳ:

Зиёда аз 2000 шароит аз сабабҳо то табобат муфассал баррасӣ карда мешаванд:

Оё шумо саволи тиббӣ доред? Ин аст он ҷое ки шумо ҷавобро пайдо мекунед.

Хабарҳои тиббӣ, навгониҳо ва рӯйдодҳо

Оё шумо дар ҷустуҷӯи духтур ё хидмати тиббӣ ҳастед? Дар ин ҷо шумо зиёда аз 10,000 офисҳои тиббӣ ва клиникаҳо хоҳед ёфт

Зиёда аз 40,000 маҳсулот, масолеҳи истеъмолӣ, дастгоҳҳо ва таҷҳизоти тиббӣ.

Ба бузургтарин шохиси тиббӣ дар Руминия хуш омадед!

"Фаъол" ин аст, ки ROmedic мехоҳад алалхусус ба шумо ғамхорӣ кунад.


Компонентҳо барои донаки zacusca

3 кг дони хом (1,5 кг дони пухта)

1 кг қаламфури хом (500 г қаламфури пухта)

1 кг қаламфури (500 г қаламфури пухта)

500 г занбурўѓњои тару тоза (ихтиёрӣ)

1 ќаламфури сабз (барои закускаи ҷолибу) ихтиёрӣ

500 мл афшураи помидор (пайдарҳамии ғафс, қариб ба шўрбои ғафс)

2 себи ширин ё ширин (минбаъд боиси зардаҷӯшии zacusca ва дарди ҷигар нахоҳад шуд)

чанд дона пиёз (5-6 мева)


Видео: Пампушки с чесноком и для борща и супа. (Август 2022).