Янги рецептлар

Тагини гӯшти гов бо дорухои лимӯҳои ҳифзшуда

Тагини гӯшти гов бо дорухои лимӯҳои ҳифзшуда


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Мазкр
  • Компонентҳо
  • Гӯшт ва парранда
  • Гӯшти гов
  • Гӯшти гови пухта

Гӯшти гов аз бекон, заъфарон, тухми зира ва лимӯҳои дар ин тагини аз Марокаш илҳомбахш пухта мешавад. Ман одатан ба ин тегин бо кускус омехта бо тухми офтобпараст ва чормағзи бирён пухта хизмат мекунам.

1 нафар инро сохтааст

КомпонентҳоХизмат: 5

  • 3 лимуи калони ҳифзшуда, чорякфиналӣ
  • 1 кг китфи гусолаи устухонаш мукааб
  • равғани зайтун
  • 3 пиёз, биносту бурида
  • 50 то 70 г бекон, куб ё лардон дуддодашуда
  • чанд риштаи заъфарон
  • 1 қошуқи мудаввар тухми зира
  • шарбати як лимӯ

УсулОмода: 20 дақиқа ›Пухтупаз: 4 соат 15 дақиқа› Вақти иловагӣ: 1 рӯз тар кардан ›Омодагӣ дар: 1 рӯз5 соат 35 дақиқа

  1. Як рӯз пеш, лимӯҳои ҳифзшударо дар як косаи калони об тар карда, як қисми намакро хориҷ кунед. Ҳар як шохаро ба 4 то 6 қисм буред.
  2. Танӯрро дар 140 C / Газ пешакӣ гарм кунед. Дар деги аз танӯр тобовар, гӯшти говро аз ҳар тараф дар равғани зайтун каме қаҳваранг кунед. Гӯшти говро ба як коса интиқол диҳед ва ҷудо кунед. Зарфро бо илова кардани каме об ва ҳар гуна пораҳои пухта аз поёни дег тоза кунед; ин чошниро бар гӯшти гӯсола рехт.
  3. Дар ҳамон дег, пиёзро дар давоми 5-6 дақиқа бирён кунед.
  4. Илова кардани гӯшти гов, пиёз, харбуза, лимӯҳои консервшуда, заъфарон, зира ва афшураи лимӯ; бо об пӯшед, зарфро ба дег гузоред ва дар танӯр пеш аз тафсон дар давоми 4 соат пазед.
  5. Пас аз 2 соат тегинро аз танӯр бароред ва чошниро бичашед. Он набояд аз ҳад зиёд шӯр бошад, зеро чошнӣ дар давоми 2 соати оянда каме бештар коҳиш меёбад. Агар шубҳа дошта бошед, нисфи чошниро бо коса ҷудо кунед ва захира кунед ва бо об иваз кунед. Ду соат боз ба танӯр баргардед.
  6. Маслиҳати охирин дар бораи намак: Агар табақ ба қадри кофӣ шӯр набошад, гӯсфандро аз дег хориҷ кунед ва ба табақи хизматӣ гузоред. Чошниро гарм кунед ва як қисми моеъи шӯршударо, ки қаблан хориҷ карда будед, илова кунед. Вақте ки ба таъми дилхоҳ расидан мумкин аст, аз болои гӯсолаи гов бирезед ва хизмат кунед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(0)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (0)


Видеоро тамошо кунед: Калонкунии узви МАРДОНА бо усули Хонаги (Май 2022).