Янги рецептлар

Омлет печонидашуда

Омлет печонидашуда



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Тухмро хеле хуб латукӯб кунед, намак ва мурч илова кунед, ветчина ва панирро ба мукааб буред, пиёз сабз ва бодиёнро буред.

Дар як табақ каме равған гузоред.Кунҷҳои табақро бо рӯймолча бо равған молед.

Каме пиёз ва ветчина бирён кунед.Агар шумо нахоҳед ин марҳиларо гузаронед.Ин дафъа ба ман пиёз хом маъқул набуд.

Нисфи миқдори тухмро гузоред ва бигзоред, ки гармӣ фурӯзон шавад.Вақте ки ба ҷӯшидан шурӯъ кард, панири бурида ва бодиён сабзро илова кунед.

Бо истифода аз шпател, омлетро кашед ва ғелонед, тақрибан чоряки табақро холӣ кунед.Дар ин ҷо дар табақ, нисфи миқдори тухми консервашударо гузоред.

Вақте ки ин қисм бирён мешавад, мо боз кашида меғелонем ва сипас тухми боқимондаро дар табақ мегузорем.

Бори охир пӯшед Мо метавонем гарм ё хунук хизмат кунем.

Ишти хуб !!!


  1. Як табақро дар гармии миёна то гарм шудан гузоред, равғани равшаншударо илова кунед ва бигзор он бидуни тамокукаш гарм шавад. Ман табақи диаметри 20 см -ро истифода кардам. Диаметри табақ муҳим аст, зеро мо бояд эҳтиёт бошем, ки омлет аз ҳад зиёд ғафс нашавад, зеро ҳангоми илова кардани пуркунӣ он мешиканад ва мо онро хам мекунем. Ҳамин тариқ, агар мо як табақ бо диаметри хурдтар дошта бошем, тавсия дода мешавад, ки камтар тухм истифода барем, агар он табақи калонтар бошад, бештар.
  2. Сабаби тавсия додани равғани аниқшуда дар он аст, ки он нуқтаи пухтупази баланд дорад, ҳарорате, ки дар он сӯхтан ба тарзи зараровар барои бадан оғоз мешавад, нисбат ба дигар равғанҳо баландтар аст.

Омода кардани компонентҳо барои omelet jambon

  1. Дар як коса 2-3 дона тухмро шикастед, вобаста аз он, ки мо мехоҳем қисми тайёркардаи мо чӣ қадар бошад.
  2. Бо чангак ё чангак хеле хуб мезанед. Бо хеле хуб задани тухм, ҳаво дохил карда мешавад, ки дар натиҷа як омлети fluffy ва ҳаво мешавад. Ба ҳамин сабаб, тухмро барвақт латукӯб накунед, зеро онҳо то пухтан мемонанд.
  3. Мавсими бо намак ва ќаламфури.
  4. Хамир мувофиқи афзалият бурида мешавад. Ба ман маъқул аст, ки омлетро ба қисмҳои хурде буред, аммо ҳама метавонанд онро мувофиқи хости худ буранд, онро ба мукааб ё тасмаҳои тунуки дароз буридан мумкин аст.

Пухтани компонентҳо дар оташ

  1. Хамро ба табақи гарм гузоред, гармиро танзим кунед ва бо қошуқи чӯбӣ то қаҳваранг шудан омехта кунед.
  2. Хамро ба қадри имкон дар табақ ва боло паҳн кунед, тухмҳои латукӯбшударо резед ва ба қадри имкон ба тамоми рӯи он рехт.
  3. Паст кардани гармӣ ба шиддатнокии миёна.
  4. Дар давоми як дақиқа табақро дар болои оташ ба таври қавӣ такон диҳед ва дар ин муддат тухмҳоро бо спатулаи ба гармӣ тобовар пайваста омехта кунед. Ҳадаф дохил кардани қисмҳои моеъ ба қисмҳои пухта мебошад.
  5. Бо истифода аз спатула қисмҳои омлетҳои печонидашударо дар гирду атроф бардошта гузоред, то тухмҳои хушкнашуда дар зери он холӣ шаванд.
  6. Вақте ки дигар ҷойҳои моеъ вуҷуд надоранд, спатуларо дар атрофи омлет гузоред, то онро аз табақ ҷудо кунед.
  7. Мо онро ба табақ мегузорем ва мегузорем, ки он аз табақ каме лағжад.

Бо хӯриш сабзавот дар паҳлӯи он лазиз аст. Умедворам, ки шумо дорухои омлетро мехӯред, он оддӣ, зуд ва пур аст.


Аввалан, бигзор варақҳои кулча об шаванд, агар мо варақаҳои тиҷоратиро яхкарда интихоб кунем. Мо метавонем дар гипермаркетҳо пирожни тару тоза ва пирожни пайдо кунем ё агар мо вақт ва сабр дошта бошем, метавонем онҳоро дар хона омода кунем.

Дар ҳамин ҳол, мо дар бораи пур кардани исфаноҷ бо омлет ғамхорӣ мекунем. Баргҳои исфаноҷро хуб шуста, сипас дар оби ҷӯшони намакин дар давоми 2-3 дақиқа меҷӯшонед, бо қамчин тоза кунед ва ба як косаи оби хунук интиқол диҳед, то раванди гармӣ қатъ шавад ва ранги сабзаш нигоҳ дошта шавад.

Сирпиёзро пӯст кунед, ҳалқаҳоро резед ва дар равғани зайтун каме бо равған каме бирён кунед. Сипас исфаноҷи хеле хуб холишуда ва биносту буридашударо бо чанд барги нозуки решакан илова кунед. 2-3 дақиқа дар оташ хуб омехта кунед ва барои хунук шудан гузоред. Бодиёнро сабзро хуб бишӯед ва майда буред. Ба таркиби пухташудаи тухм илова кунед.

Аз 5-6 тухм, ки бо бодиён решакан карда шудаанд, мо ду омлет тайёр мекунем, ки онҳоро ба як кунҷ бурида, бо исфаноҷи ҳалим ва моцареллаи решаканшуда омехта мекунем. Мо чандон моцарелла намегузорем, танҳо барои мувофиқати пур. Биёед фаромӯш накунем, ки зардии тухмро бас кунем, то хамирро бо он равған молем.


Чӣ тавр шумо хӯрок медиҳед

Наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва шом, инчунин газакҳои байни хӯрокхӯрӣ дар болои кат, дар назди телевизор нишаста, тугмаи ноутбук ё телефони мобилӣ гирифта намешавад! Кӯшиш кунед, ки саросемавор ва рост истода хӯрок нахӯред! Ҳар як духтур ба шумо маслиҳат медиҳад, ки ором, осуда, дар сари миз нишинед. Ҳамин тавр шумо метавонед аз хӯрок лаззат баред ва ҳолати бадани шумо низ дуруст хоҳад буд.

Мо бояд ба кӯдаконе диққати ҷиддӣ диҳем, ки одатан дар диван, дар бистар ё дар курсӣ хобанд. Аз сабаби ҳолати нодуруст, бо мурури замон онҳо метавонанд бемориҳои гуногуни сутунмӯҳра, аз ҷумла кифоз Фаромӯш накунед, ки онҳо дар ташаккул ҳастанд ва ҳар гуна мавқеъ ё фишори нодуруст метавонад боиси деформатсияи сутунмӯҳра гардад. Мизе, ки онҳо мехӯранд, набояд барои онҳо аз ҳад зиёд баланд бошанд (дар ин сурат онҳо бояд дар курсии махсус ҷойгир карда шаванд) ва на хеле паст.

Ман ҳамаи инро ба шумо мегӯям, зеро наҳории солим, хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки шом на танҳо менюи бой ва гуногунҷанбаи компонентҳои табииро дар бар мегирад, балки мавқеи дурусти бадан, балки ҳолати рӯҳии хубро дар бар мегирад. Вақте ки мо хӯрок мехӯрем, мо бояд ором, ором ва аз ҳама гуна стресс озод бошем.


Омлети ғелонда - Мазкр

Ин омодагӣ зуд омода мешавад ва хеле солим ва болаззат аст. Ин дорухатро дар хона санҷед ва шумо метавонед хоҳиши худро ба хӯроки зуд иваз кунед.

компонентҳо

  • Китфи хуки устухони 1, 5 кг
  • 3 рақам
  • 3 помидор калон бурида
  • 2 қошуқ равғани растанӣ
  • 1 салат
  • 1 пиёз сурх
  • 1 қошуқи шакар хом
  • 1 қошуқи намак
  • 1 қошуқ паприка сурх
  • 1 қошуқи хокаи сирпиёз
  • 1 қошуқи хокаи пиёз
  • 1 қошуқи зира
  • ќаламфури хоки мечашонем
  • 350 мл пиво

Усули тайёр кардан:

Китфи хукро бишӯед ва буред, равғани зиёдатиро хориҷ кунед. Буридаи хукро дар табақи баланд ҷойгир кунед.

Дар як косаи хурд шакар, намак, паприка, сирпиёз ва хокаи пиёз, зира ва мавсимро бо қаламфури мечашонем. Ин омехтаро ба болои буридаи хук пошед.

Як шаб дар ҷои дур аз гармӣ ва тарӣ тарк кунед.

Равғанро дар як табақ гарм кунед ва гӯшти хукро дар гармии миёна қаҳваранг кунед. Шумо қисм -қисм кор мекунед, зеро ҳанут зуд сӯзад.

Танӯрро то 150 ° C пешакӣ гарм кунед.

Гӯшти хуки сахтшударо ба косае гузаронед, ки ба он пиво илова мекунед. Дар танӯр барои 2 ва ним то 3 соат гузоред. Дар охири шумо метавонед зарфро кушоед ва барои хунуккунӣ ҷудо кунед.

Нонрезаҳоро ба ду қисм буред, баргҳои салат, як қабати хуки кашида, пиёз сурхи бурида ва помидори буридашударо ҷойгир кунед.

Бо чошнии дӯстдоштаи худ гарм хизмат кунед.


ОМЛЕТ БО ПЕКОН, ПОМИДОР ВА ПИРИЗ ПУР ШУД Дорухат + Видео

Салом мухлисони азиз. Имрӯз ман тухмро бо бекон, помидор ва панир пур кардам. Ин як дорухои хеле лазиз аст, ки рӯзи шуморо бо газидани аввал олиҷаноб мекунад. Он зуд омода мешавад ва назаррас менамояд. Умедворам, ки ба шумо писанд меояд ва онро бо хушнудӣ омода мекунед. Ман мехоҳам, ки шумо минбаъд низ як рӯзи болаззат ва иштиҳои хуб дошта бошед!

Компонент:

  • 3 дона тухм
  • 1 қошуқ - сметана
  • 1/3 қошуқ - ореганои хушк
  • 100 гр. - бекони дуддодашуда
  • 100 гр. - панир
  • 4 помидор ва # 8211 гелос
  • 1/5 қаламфури чили (ихтиёрӣ)
  • Намак ва ќаламфури
  • 2 қошуқ равғани зайтун

Усули тайёр кардан:

  1. Тухмро дар як коса пора кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури, илова сметана ва oregano. То он даме, ки ҳама компонентҳо дохил карда шаванд, омехта кунед.
  2. Сипас як табақро дар оташи миёна гарм кунед ва аз ду тарафи қаҳваранг қаҳваранг кунед.
  3. Табақи чӯбро, ки диаметраш 28 см аст, гарм кунед. дар гармии миёна. Равғани зайтун ва омехтаи тухмро резед.
  4. Якчанд маротиба кунҷҳоро ба миёна расонед, то омехтаи тухм фавран ҷойҳои холии табақро пӯшонад. Дар як дақиқа, ним омлети панир, бекон, чанд буридаи помидор ва қаламфури қаламфури тартиб диҳед. Хеле муҳим аст, ки нисфи дигараш ба табақ часпонида нашавад.
  5. Бодиққат омлетро ба ду қисм печонед, то нисфи пур пур шавад. Шумо метавонед ҳамон як корро бевосита дар табақ иҷро кунед.
  6. Омлетро фавран бо вудкои ё ҳар чӣ мехоҳед, хизмат кунед. Ишти хуб!
Агар шумо ин дорухатро омода карда истода бошед, аксбардории онро фаромӯш накунед ва аз hashtag #valeriesfood истифода баред

Роли омлет бо синаи мурғ ва занбурӯғҳо!

Биёед якҷоя як ролики болаззат ва ғайриоддиро омода кунем! Он ба осонӣ, зуд пухта мешавад ва фавран аз табақ нопадид мешавад!

Компонент:

-намак, ќаламфури сиёњи хоки - мечашонем

-½ консерваи зайтуни сабз, бе тухмӣ

-200 г занбурўѓи шампиньон

-синаи мурғ (судак дар оби каме шӯр)

-як қошуқи яхмос fermented

-чанд барги салат

-1-2 қошуқ равған (барои молидани коғази нонпазӣ ва бирён кардани занбурӯғҳо).

Усули омодагӣ:

1.Омлетро омода кунед: тухмро то ҳамвор задан. Панири рехтаро илова кунед ва омехта кунед.

2. Зайтунҳои сабзро ба давра буред.

3. Иловаи зайтунҳои бурида, намак ва ќаламфури сиёҳ барои бичашед дар омехтаи тухм. Омехта.

4. Таркиби омлетро ба табақи росткунҷа (25 х 30 см) интиқол диҳед, ки бо коғази нонпазӣ андохта шуда, каме равған молида шудааст. Онро ба таври баробар паҳн кунед ва буридаҳои зайтунро дар як вақт ҷобаҷо кунед, то болояш рост ва зебо бошад.

5. Омлетро дар тӯли 15-20 дақиқа дар танӯр пешакӣ гарм карда то 180 ° C пазед.

6. Дар ин миён пуркуниро омода кунед: занбурӯғҳои тозашударо ба мукааб бурида дар як табақи гарм ва бе равған ҷойгир кунед. Онҳоро бирён кунед, то даме ки ҳама моеъ бухор шавад, ки онро озод мекунанд. Сипас як қошуқ равған илова кунед ва онҳоро барои 3 дақиқаи дигар бирён кунед, то даме ки онҳо қаҳваранг шаванд.

7. Синаи мурғро, ки қаблан ҷӯшонида будед, ба мукааб буред ё ба бандҳои хурди нахҳо шиканед.

8. Қисми болоии омлетро аз танӯр хориҷ кунед ва фавран ба як пораи фолгаи алюминӣ гардонед. Қоғази нонпазиро аз рӯи он хориҷ кунед.

9.Роллро ҷамъ кунед: болои омлетро бо панири қаймоқ омехта бо як қошуқ қаймоқи fermented яксон равған молед.

10. Чӯҷаро ба рӯи он баробар паҳн кунед.

11. Қабати гӯштро бо барги салат пӯшонед (пеш шуста ва хушк кунед).

12. Занбуругҳои бирёнро ба баргҳои хӯриш пошед.

13. Бодиққат болои омлетро ба рол ғелонед.

14. Ролро бо фолгаи алюминӣ печонед ва онро бо дастони худ каме пахш кунед. Тақрибан 2 соат дар яхдон гузоред, то мӯътадил шавад.

15. Порт кунед ва хизмат кунед.

Шумо метавонед бо пур кардани ролл, илова кардани бодиринг, бисёр кабудӣ ё дигар компонентҳои ба шумо маъқул озмоиш кунед. Мо тавсия медиҳем, ки шумо онро омода кунед!


Чӣ тавр як омлетро дар бисёрсоҳавӣ пухтан мумкин аст?

Мультиваркет як чизи ивазнашаванда дар ошхона аст, ки қодир аст бо тайёр кардани хӯрокҳои ҳама гуна мураккаб мубориза барад. Роҳҳои заруриро фош карда, ҳама компонентҳоро барои омлет илова кунед, шумо метавонед дар ин муддат худро нигоҳубин кунед ё шумо метавонед чойро бо сандвичҳо барои наҳорӣ омода кунед.

Сабзавот бо ҳасиб

Барои омлети дорухат дар як multivar сабзавот, ба шумо маҷмӯи маҳсулот лозим аст:

  • Тухм - 3 дона
  • Шир - 100 мл
  • Ҳасиб ё лаблабу - 50 г
  • Помидор - 3 дона
  • Қаламфури ширин - 1 дона
  • Сабз - нисфи нон
  • Равған - 5 г
  • Намак ва ќаламфури - мечашонем.

Қисми поёни табақро бо равған резед ва ҳолати "Пухтупаз" -ро интихоб кунед. Бо ҳасиб хуб буред ва онҳоро дар поёни табақча бирён кунед. Вақте ки пораҳо каме тилло мешаванд, сабзавот ва пиёзҳои буридашударо илова кунед.

Бо сафедпӯстони тухм ва шир латта то кафк кардан, намак кардан ва ба коса рехтан. Дар боло бо кабудӣ пошед. Массаи тухм бояд дар режими "Пухтупаз" дар тӯли 20 дақиқа дар multivark бошад.

Мулоим ва мулоим бо панир

Ин табақ таъми нозук ва консистенсияи мулоим дорад. Барои тайёр кардани тухми омехта ассортиментҳои панири намакдор ва тез лозим аст.

  • Тухм - 5 дона
  • Шир - 150 мл
  • Панири сахт - 150 г
  • Бикарбонати натрий
  • Равған - 0, 5 қошуқча
  • Намак ва сабз мечашонем.

Аввал тухмро зада, ширро илова кунед. Намак илова кунед ва сода илова кунед. Панирро дар як grater калон майда кунед.

Иқтидори равғани мултиваркерро молед ва омехтаи тухмро ба он ҷо рехт. Дар боло бо панири мазлумон пошед.

Яке аз шеваҳоро дар дастгоҳ танзим кунед: "Мулти саҳифа", "Пухтан" ё "Пӯшед". Ҳарорати пухтани омлет 100-110 ° C ва вақти он 10 дақиқа аст.

Ҳангоми пухтупаз, сабзро буред, то бо дег пошед.

Пас аз пухтани тухм набояд фавран аз зарф хориҷ карда шавад - бигзор онро хунук кунанд ва варамро зиёд кунанд.

Омлете, ки дар multivark омода карда шудааст, ба таври доимӣ дар ҳама ҷониб пухта мешавад, бе қабати сӯхта, тавре ки дар ШМШ. Роҳ дар зарфи герметикӣ мӯҳршуда намӣ, мазза ва маводи ғизоии арзишмандро гум намекунад.


Видео: Как правильно готовить пышный омлет за 10 минут (Август 2022).