Янги рецептлар

Закуска сабзавоти гуногун

Закуска сабзавоти гуногун


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Бодинҷон ва қаламфури пухта, дар зери оби хунук тоза кунед ва бигзоред, ки холӣ шавад, аммо афшура, махсусан қаламфурро напартоед.

Пиёзро пӯст кунед, майда буред ва дар равғани гарм чанд дақиқа бирён кунед, сипас тадриҷан каме шарбати мурғи пухта илова кунед.

Мо намегузорем, ки пиёз он маззаи пухтаро, ки чандон солим нест, ба даст орад, бинобар ин каме шарбати қаламфури илова мекунем.

Мо ҳама решаҳоро тоза мекунем ва аз робот мегузаронем, сипас ба болои пиёз илова мекунем, ки дар ин миён шаффоф шудааст.

Ҳама компонентҳоро хуб омехта кунед ва то даме ки онҳо хуб дароянд, дар оташ гузоред, сипас бодинҷонҳои аз робот гузашта ва каме шарбати онҳоро илова кунед.

Каме намак илова кунед ва табақро дар танӯр дар 175 дараҷа гузоред, то он даме ки равған каме ба сатҳи боло, дар атрофи кунҷҳо боло равад.

Пас аз тақрибан 40 дақиқа дар шӯълаи оташдон нимтайёр шудан, равған ба рӯи об баромаданро оғоз мекунад.

Қаламфури буридашударо реза кунед ва ба болои закуска илова кунед, дар якҷоягӣ бо афшураи боқимонда, хокаи ҳанут илова кунед, ҳама чизро хуб омехта кунед ва табақро тақрибан 10 дақиқа дар танӯр гузоред, сипас хамираи помидорро илова кунед.

Пас аз 10-15 дақиқа, вақте ки помидор бо боқимондаи сабзавот дӯстии хуб пайдо карданд, мо закускаро мечашем ва намак ва ҳанут меандозем, сипас онро дар танӯр дар оташи паст 10-15 дақиқаи дигар мегузорем.

Косаи zacusca -ро аз танӯр ҷудо кунед ва кӯзаҳои шуста ва хушкшударо гузоред, то онҳоро безарар гардонед.

Онҳоро барои 6-7 дақиқа тарк кунед, сипас онҳоро бо закуска пур кунед, зарфҳоро хуб печонед ва зарфҳоро дар танӯр барои 5 дақиқа дар оташи баланд гузоред, пас аз хомӯш кардани гармӣ, зарфҳоро дар танӯр то рӯзи дигар гузоред , вақте ки онҳо пурра хунук мешаванд.

Дар гузашта ман дар закуска равғани зиёдро истифода мебурдам, то ки он ба рӯи зарфҳо барояд.

Гуфта мешуд, ки равған он монеаро ташкил хоҳад дод, ки қолаби он дар вақташ ворид нашудааст.

Ҳар сол ман миқдори равғанро кам мекардам, зеро сабзавоти дар он ғарқшударо дӯст намедоштам ва закуска хеле хуб нигоҳ дошта мешуд ва бе он монеа.

Дар мавриди ҳанут, ман миқдори муайяне сарф накардаам, зеро ҳама тавре ки медонанд мехӯранд, ман масалан дар ду ошик як пораи хокаи ҳар якро мегузорам.



Бодинҷон zacusca

Хизматҳо 8 кӯза / 1 қисми тавсияшуда = 100гр.

Ман фикр мекунам, ки чизи аз ҳама маҳбубтарин ва # 8222 барои зимистон нигоҳ доштан барои румынҳост Сабзавотҳои пухта. Духтари ман ба закуска ошиқ аст, чанд моҳ аст, ки ба ман фармон медиҳад, ки имсол аз болои закуса ҷаҳида нашавам (мисли соли гузашта). Ва чун иродаи насл қонун аст, албатта ман онҳоро бо хоҳиши худ анҷом додам, вақте ки ҳама компонентҳо дар як вақт дар анбори ман ҷамъ шуда, як қисми онро омода мекарданд. бодинҷон zacusca.

Дорухат аз бодинҷон zacusca он маъмултарин ва яке аз маҳбубтаринҳост. Навъҳои дигар вуҷуд доранд, масалан, лӯбиёи сабз ё хушк zacusca ва занбурӯғ zacusca, ки иқрор мешавам, ман дар хона тайёр намекунам, зеро онҳо гузаргоҳи зиёд надоранд.

Хуб, баргаштан ба дорухои zacusca ман, ин як оддӣ аст, ман мегӯям, ки ин классикӣ аст, ман онро солҳо омода кардаам ва онро модарам ва ҳама холаҳоям омода кардаанд. Барои як zacusca бо таъми аҷиб, истифодаи компонентҳои босифат ва диққати заруриро ҳангоми омодагӣ муҳим аст.


Рӯйхати монанд:

Шӯрбо пиёз бо биринҷ

Шӯрбо пиёла бо биринҷ, бо карафс каме омода карда шудааст ва бо ларч ва петрушка намакин карда мешавад

Шӯрбо нахӯд, карафс ва сабзӣ

Хеле содда кардани шӯрбо нахӯд

Шӯрбо лаблабу

Дорухат шӯрбои лаблабу бо сабзӣ, картошка, пиёз ва петрушка, ки бо ларч ва петрушки сабз пухта шудааст.


Закуска моҳӣ

Компонентҳо

  • 4 кг моҳӣ (вобаста ба афзалият)
  • 4 кг пиёз
  • 1 кг сабзӣ
  • 1 литр равған
  • 1 кг capsicum ё нонҳои пухта
  • 3-4 қошуқи шӯрбо
  • 4-5 қошуқи шакар
  • Намак мечашонем.

Усули тайёр кардан

Пиёз тоза карда мешавад, шуста мешавад ва ба тарозуи хурд бурида мешавад. Капсикумро оҷур кунед, сипас онҳоро пӯст кунед, холӣ кунед ва ба мукааб буред. Моҳӣ аз устухонаш ҷудо карда шуда, аз он қошуқча мегузарад.

Сабзавотро якбора дар равған бирён кунед. Бо пиёз оғоз кунед, сабзӣ, қаламфури илова кунед, гӯшти моҳӣ илова кунед, шакар, шўрбо илова кунед, мавсим кунед ва дар гармии кам то даме ки ғафс шудани таркиб тақрибан як соат тобистонед.

Пас аз ҷӯшон, закускаро дар зарфҳои шуста ва хушкшуда ҷойгир мекунанд, ки пас аз он зарфҳоро дар як косаи калон бо дастмоле дар поёни дег мегузоранд, ба наздикии пилкҳои зарф об илова мекунанд ва тақрибан 20 дақиқа меҷӯшонанд. дақиқа ..

Кӯзаҳо то рӯзи дигар хунук карда мешаванд ва пас аз он дар рафҳо дар анбор ё дар ҷои хунук ва торик нигоҳ дошта мешаванд.

Дорухатҳои Закуска

Гӯшти хук бо сабзавот

Veronica22 ба озмуни мо як дорухои олиҷаноб фиристод: Гӯшти хук бо сабзавот. Бо рецептҳои олиҷаноби худ, ки барои наздиконатон омода кардаед, баҳорро бо худ биёред ва шумо метавонед як печи фишори 10 литрии дорои зарфи иловагии шишагин, табақчаи пӯшонидашуда бо зарф ва даруни керамикии Bergner (силсилаи Vioflam) ё деги пухтупаз бо ду Peterhof -ро бурд кунед сайтҳо (поёни дар 3 қабат ҷойгиршуда), ки аз ҷониби Megaplus.ro пешниҳод шудааст.

компонентҳо
Гӯшти хук бо устухон ва бекон
Зиравор барои хук
Сабзавоти яхкардашуда (омехта)
1 қошуқи равған
Райс, шӯрбо мурғ ё сабзавот
Усули тайёр кардан
Котлетро ба мукааб бурида, бо дастмоле тоза бишӯед ва хушк кунед. Гӯштро пухта гузоред ва дар ҳар ду ҷониб бирён кунед.
Сабзавотро дар равғани гудохта то нарм пазед. Мавсими бо намак ва ќаламфури мечашонем.


Хӯришҳои гуногун барои зимистон

Хӯришҳои бодиринги серғизо аз ҳама серталабтарин дар фасли сармо мебошанд. Беҳтарин барои ҳама гуна омодагии пухтупаз, хӯриш ба хӯрок лаззат мебахшад ва ба он ҷое ки шумо илова мекунед, ки бодиринг ба бадан фоидаи зиёд дорад. Дар зер мо ба шумо мегӯем, ки чӣ тавр хӯришҳои гуногунро барои зимистон тайёр кунед!

Рӯйхати салатҳои гуногун барои зимистон!

Хӯриши бодиринг дар ҳар хона мавҷуд аст. Бо дорухои шахсии худ, ҳар як зани хонашин ҳоло дар ошхона захира мекунад ва хӯришҳои гуногун дар кӯза аз рӯйхат гум нашудаанд. Тайёр кардани табақе, ки таъми худро дар давоми зимистон нигоҳ медорад, бениҳоят осон аст. Ин аст, ки чӣ тавр:

1. Donuts ва қаламфури булғор шуста, нисфаш бурида ва аз тухмиҳо тоза карда мешавад. Сабзӣ ва карафс пӯст ва шуста мешавад, ва карам шуста ва пӯст карда мешавад.

2. Ҳамаи сабзавотҳои аллакай омодашударо ба иловаро бурида ё ба як grater калон мегузоранд. Вазн кунед, дар як косаи калонтар ва намак гузоред (як килограмм қошуқи намак барои як килограмм сабзавот). Оҳиста омехта кунед ва барои 15-20 дақиқа тарк кунед.

3. Дар ҳамин ҳол, сирко барои хӯришҳои гуногун омода кунед. Сирко напазед, сипас асал ва қаламфури мурчро илова кунед. Дар оташи паст барои 2-3 дақиқа напазед, сипас карафси сабзи биносту решаканшударо илова кунед ва сарпӯш кунед.

4. Сабзавоти буридашударо дар зарфҳои аллакай шуста ва хушкшуда ҷойгир кунед. Афшураи аз сабзавот боқимонда партофта намешавад, балки дар зарфҳо гузошта мешавад. Сиркои гармро илова кунед ва зарфҳоро пӯшонед. Ҳар як кӯзаро якчанд маротиба чаппа кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки сирко ба ҳама қабатҳои он ворид шудааст.

5. Зарфҳоро бо дастмолҳои ғафс печонед ва рӯзи дигар онҳоро дар анбор гузоред. Зарфҳо бо хӯришҳои гуногун барои зимистон ороиши беҳтарин барои ҳама хӯрокҳо мебошанд!


Сабзавотҳои пухта

Салом, Барбатлакратита!
Шумо хеле моҳир ҳастед, табрикот ба шумо! Бисёре аз занон аз шумо чизе омӯхтан мехоҳанд.
Ман мехоҳам аз шумо бипурсам, ки оё пеш аз ба танӯр андохтани зарфҳои закуска пӯшида буданд?
Агар шумо ба ман иҷозат диҳед, ман ба шумо як пешниҳод медиҳам: кӯшиш кунед, ки 1-2 барги халиҷ (ки шумо онро дар охир мегиред) ва каме сирпиёз гузоред (он бо помидор, қаламфури ва бодинҷон хеле хуб меравад) Сирпиёз инчунин дорои консервант ва маззаи табиӣ мебошад таъсир, ман чӣ гуфта метавонам?
Бори дигар табрик мегӯям ва интизори хабар ҳастам!
Адриана (табақ)

Салом Адриана! Ташаккур барои пешниҳодҳо ва суханони нек. Ман инчунин баргҳои зайтунро дар закуска мегузорам, ман ҳанӯз сирпиёзро санҷидаам. Зарфҳои Закуска пеш аз стерилизатсия дар танӯр хуб омода карда шуданд.

фикри дигар. барои зудтар стерилизатсия кардан. пас аз пур кардани зарфҳо ва пӯшонидани онҳо. онҳоро бо сарпӯш зер кунед. ки тамоми ҳаворо берун мебарорад. онҳо то рӯзи дигар ҳамин тавр мемонанд. усул муваффакияти гарантиянок мебошад. Он чизе ки шумо мекунед, ба ман хеле писанд аст!

Ада, ташаккур барои андеша ва арзёбӣ! Рости гап, пас аз ин қадар кори зиёд каме метарсам, ки танҳо ба ин усул такя кунам. Плюс ман закускаро дар ошхона нигоҳ медорам, яъне дар ҷои хеле гарм, аз ин рӯ беҳтараш бо йогурт нафас кашам :)

дона ва capsicum пас аз помидор хеле пухта мешавад, бинобарин шарбати помидорро аллакай тайёр кардан лозим буд.
пиёзро реза кунед, аз мошин нагузаронед. қаламфури ва нон чандон зиёд нест. пас аз пухтан ва тоза кардан, аз корд буред, на он қадар хурд. ба ҷои шакар, сабзии судак гузоред, онҳоро майда кунед. ва бештар пиёз. онҳо аз кислотаи закустия бурида хоҳанд шуд. агар шумо намак, мурч, барги халч ва донаи энибахар илова кунед, кор хеле хуб мешавад. Дар мавриди пухтупаз, ин қисми душвор аст. то ба сатҳи боло рафтани равған ҷӯшонед (дар танӯр, бо сарпӯшаш аллакай пӯшидааст, обро аз сабзавот хориҷ накунед, таъми худро ҷамъ накунед). ва ҳамчун як нӯги охирин, закускаро дар зарфҳо дар ҳоле ки дег дар оташ аст ва зарфҳоро бевосита дар хунуктар гузоред, сардтарро пӯшед ва дар давоми 1-2 рӯз гузоред. Ман пас аз 2 сол хӯрдам. комил Ман медонам, ки чӣ мегӯям. Ман беҳтарин закускаро дар Руминия месозам ва мефурӯшам. барои донандагон :). p.s. аз дорухатҳои классикӣ истифода баред. гиёҳҳои мувофиқро аз дастурҳо хориҷ кунед, зеро бибиям дар бораи ин почтаҳои электронӣ тасаввуроте надошт ва аммо ӯ ба таври бенуқсон пухт.

Ташаккур барои маслиҳат, шояд шумо бояд рақами телефонро тарк мекардед, бешубҳа шумо дар ин ҷо як консейссер меёфтед, ин танҳо як блоги кулинарӣ аст :) Ман гиёҳро дар хӯрок кам истифода мекунам, хусусан дар фасли зимистон, вақте сабзавот камтар болаззат.


Закускаи солимро бе нонпазӣ чӣ гуна омода кардан мумкин аст. Ин хеле болаззат аст!

Закуска аз анбори бисёр занони хонашин дар Руминия гум нашудааст. Мо шуморо даъват менамоем, ки як варианти дигари ин табақи машҳурро санҷед: zacusca бе нонпазӣ. Ин хеле солимтар ва ҳатто хеле болаззат аст.

  • равғани зайтун: 5 tbsp
  • Сирпиёз хушк: 3 дона
  • бодинҷон: 300 гр
  • қаламфури булғорӣ: 300 гр
  • сурх: 300 гр
  • карафс: 150 гр
  • сабзӣ: 1 дона
  • пиёз сурх: 1 дона
  • намаки калон: 1 tbsp
  • тимьӣ

Пеш аз пухтан, сабзавотро ҳадди аққал як соат дар об нигоҳ доред.

Ҳама компонентҳоро дар як блендер илова кунед: пиёз ва сирпиёз, сипас бодинҷон, қаламфури, помидор, сабзӣ (шумо инчунин метавонед петрушка ё петрушка илова кунед), намак, тимьо, равған ва карафс.

Ба болои ҳамаи ин компонентҳо тақрибан 300 мл об рехт.

Компонентҳоро дар блендер дар як муддати кӯтоҳ омехта кунед, то буридани онҳоро эҳтиёт кунед, аммо аз табдил додани онҳо ба хамир пешгирӣ кунед.

Агар омехтаи сабзавот хеле ғафс шавад, боз 100-150 мл об илова кунед ва блендерро дубора фурӯзон кунед.

Закуска метавонад фавран дода шавад ё дар зарфҳо гузошта шавад ва барои мавсими сармо нигоҳ дошта шавад.


Консерваьои хӯриш сабзавот & # 8220Ассорти & # 8221. Барои соли оянда зарфе боқӣ нахоҳад монд!

Шумо вазъро дар зимистон хуб медонед, вақте ки шумо мехоҳед хӯриш аз сабзавоти болаззат ва солим дошта бошед, аммо дар мағозаҳо сабзавоти табииро пайдо карда наметавонед. Мо ба шумо як дорухати хӯришии лазизро дар зарфе пешкаш менамоем, ки пур аз витаминҳо ва нах аст, ки барои мавсими сармо беҳтарин аст. Хӯриш якчанд сабзавоти болаззатро муттаҳид мекунад, аз ин рӯ он болаззат ва хушбӯй буда наметавонад. Аз ин газаки болаззат тамоми оила шод хоҳанд шуд!

Компонентҳо

& # 8211 6 tablespoons намак

УСУЛИ ТАЙЁР

1. Сабзавотро бишӯед ва хушк кунед.

2. Бурида помидор ба иловаро ва пиёз & # 8211 нимтайёр.

3. Қаламфури болгарӣ ва сабзиро ба тасмаҳо буред.

4. Ҳама сабзавотро дар як косаи калон гузоред, намак, шакар ва равған илова кунед, омехта кунед. Бигзор сабзавот 3-4 соат нишинад, то афшура тарк шавад.

5. Табақро ба оташ гузоред, сабзавотро ба ҷӯш оварда, сирко илова кунед. 5 дақиқа напазед.

6. Хӯришро дар зарфҳои стерилизатсияшуда ҷойгир кунед, ба онҳо часпонед, чаппагардон кунед, бо рӯйпӯш пӯшед ва бигзоред пурра хунук шавад.

7. Беҳтар аст, ки зарфҳои хӯриширо дар анбор ё дар ҷои хунук нигоҳ доред.


Рӯйхати монанд:

Шӯрбо пиёз бо биринҷ

Шӯрбо пиёла бо биринҷ, бо карафс каме омода карда шудааст ва бо ларч ва петрушка намакин карда мешавад

Шӯрбо нахӯд, карафс ва сабзӣ

Хеле содда кардани шӯрбо нахӯд

Шӯрбо лаблабу

Дорухат шӯрбои лаблабу бо сабзӣ, картошка, пиёз ва петрушка, ки бо ларч ва петрушки сабз пухта шудааст.


Видео: Сливочно-огуречный соус: цацики! Быстрый и легкий рецепт (Июл 2022).


Шарҳҳо:

  1. Ronell

    Моликон меравад, пас чӣ мешавад

  2. Nichol

    Ман мефаҳмам, ки шумо дуруст нестед. Боварӣ дорам. Ман инро исбот карда метавонам. Дар PM нависед, мо сӯҳбат мекунем.

  3. Kellach

    Мебахшед, аммо ман фикр мекунам, ки шумо хато мекунед. Ман инро исбот карда метавонам. Ба ман тавассути PM почтаи электронӣ фиристед, мо сӯҳбат мекунем.

  4. Jaryl

    Thank you for the information. I did not know this.

  5. Wylingford

    Шумо ҳақ нестед. Ман метавонам мавқеи худро муҳофизат кунам. Пайравӣ ба PM, мо муҳокима хоҳем кард.

  6. Disho

    чарогох

  7. Maukinos

    Ба назари ман, шумо хаторо эътироф мекунед. Ман инро исбот карда метавонам.



Паём нависед