Янги рецептлар

Панири кабуд ва крекерҳои чормағз

Панири кабуд ва крекерҳои чормағз



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Як дорухат аз Ина Гартен. Тайёр кардани крекерҳои хонагӣ ҳеҷ гоҳ ин қадар осон набуд!БЕШТАР+КАМТАР-

1

чӯб равғани намакношуда, ҳарорати хонагӣ

5

то 8 ounces панири кабуд (Stilton ё Maytag хуб кор мекунад)

1/2

коса орди ҳамаҷониба

1

тухм калон бо 1 tbsp об барои шустани тухм латта

1/2

коса чормағзи тақрибан бурида

Пинҳон кардани тасвирҳо

  • 1

    Дар косаи миксери электрикӣ, ки бо замимаи бел ҷойгир карда шудааст, равған ва панири кабудро дар давоми 1 дақиқа ё то ҳамвор яхмос кунед. Бо миксер бо суръати паст, орд, намак ва ќаламфури илова кунед ва то омехта шуданаш тақрибан 1 дақиқа омехта кунед. 1 қошуқ об илова кунед ва то омехта омехта кунед.

  • 2

    Хамирро ба тахтаи орддор резед, онро ба як тӯб пахш кунед ва ба ғӯлачаи дарозии 12 дюйм ғелонед. Бо шустани тухм чӯбро пурра шӯед. Чормағзро дар як мураббаъ дар тахтаи бурида пошед ва чӯберо дар чормағз ба пеш ва пас ғелонед, каме пахш кунед ва дар берун аз чӯб баробар тақсим кунед. Дар пластикӣ печонед ва ҳадди аққал 30 дақиқа ё то 4 рӯз дар яхдон гузоред.

  • 3

    Дар ҳамин ҳол, танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед.

  • 4

    Бо корди хурди тези ғафси 3/8-дюймаи чӯбро буред ва крекерҳоро ба табақе, ки бо коғази коғазӣ андохта шудааст, ҷойгир кунед. Дар давоми 22 дақиқа оҷур кунед, то хеле қаҳваранг. Ҳангоми нонпазӣ табақро як маротиба гардиш кунед. Сард кунед ва дар ҳарорати хонагӣ хизмат кунед.

Маълумоти ғизоӣ барои ин дорухат дастрас нест

Бештар дар бораи ин дорухат

  • Баъзе чизҳое ҳастанд, ки аксарияти мо дар ошхона чизи муқаррарӣ мешуморем.

    Масалан, пешдоман гиред. Оё шумо ягон бор пешдомани худро сохтаед? Шояд шумо доред, аммо аксарияти мо онҳоро пешакӣ аз мағоза мехарем. Ё, шумо ягон бор шпател сохтаед? Эҳтимол не (аммо агар ин тавр бошад, лутфан ба ман бигӯед, ки дар куҷо қолаби спатула ёфтед!)

    Ҳамин чиз ба ғизо низ дахл дорад. Аксарияти мо ҳеҷ гоҳ ғалладонаҳои худамонро напазидаем, йогурти аз сифр тозакардашуда ё баҳрро барои икра сипар накардаем. Аксар вақт ин чизҳо барои мо бастабандӣ мешаванд ва мо дар ин бора ду бор фикр намекунем. Гарчанде ки чизҳои зиёде мавҷуданд, ки мо онҳоро мустақилона карда наметавонем ё пайдо карда наметавонем (масалан, икра, масалан, агар шумо шахси воқеӣ набошед), боз чизҳои зиёде мавҷуданд, ки мо карда метавонем-мо онҳоро надорем онҳоро ҳанӯз сохтааст.

    Барои ман, он ҳакерҳо буд. Ҳамин тавр, вақте ки ман тасмим гирифтам, ки чанде пеш дар блоги худ ин панирҳои кабуд ва чормағзро дар блоги худ гузорам, ман медонистам, ки ман ба қаламрави беҷошуда ворид шуда истодаам, ки дар он ҷо абадан харидани крекерҳои бастабандишударо аз мағоза мегузорам (аксар вақт. рӯзҳои танбал). Тайёр кардани ин крекерҳо аз оне ки ман интизор будам, хеле осонтар буд - танҳо хамирро омехта кунед, онро печонед ва дар яхдон гузоред, бурида ва оҷур кунед. Пас, Войла! Шумо як табақи зебои газакҳои хонагӣ доред.

    Ин крекерҳо набояд бо панири кабуд ва чормағз сохта шаванд, агар ин як пиёла чойи шумо набошад. Якҷоя кардани чеддар ва пиёз низ хуб кор мекунад, ё пармезан ва тимьян. Ва онҳо бо пошидани худсохт ё тар кардан аз он беҳтар лаззат мебаранд. Шумо метавонед як табақи пурмазмуни пур аз хӯрокҳои қаблан надоштаатонро то имрӯз тайёр кунед. Крекерҳо танҳо қадами аввал мебошанд. Қадами навбатӣ: спатулаи хонагӣ.

    Стефани (маъруф ба духтар ва хамир) ба Tablespoon ҳамроҳ шуд, то саргузаштҳои худро дар ошхона мубодила кунад. Профили узви Tablespoon -и Стефаниро санҷед ва рецептҳои шахсии худро дар Tablespoon тафтиш кунед!


Крекерҳои Roquefort бузургтарин дорухат дар ҳама давру замон мебошанд

Шумо он дорухатҳоро медонед, ки мо барои онҳо наздик ва азиз медонем, зеро онҳо воқеан бузургтарин дар ҳама давру замон ҳастанд? Хуб, мо ин силсиларо ҳамчун як имкони муми шоирӣ дар бораи онҳо истифода мебарем. Имрӯз, директори озуқавории Bon Appétit Мусиқии Карла Лаллӣ дар бораи крекерҳои равғанин, шӯр ва ширини Roquefort ностальгия мекунад, ки он метавонад бузургтарин рецепт дар ҳама давру замон бошад.

Дар бораи зиёфати Шукргузорӣ дар хонаи волидонам ду чизро донистан лозим аст. Аввал ин ки яке аз амакҳои ман ҳамеша дер хоҳад шуд - воқеан дер. Ин як муддати тӯлонӣ эҷод мекунад, ки дар давоми он шумо ба крекерҳои хурди Roquefort дучор мешавед, ки модари ман дар давоми соати апертиво мебарорад. Ин возеҳан як чизи хуб аст, зеро газакҳои болаззату болаззат бениҳоят лазиз ва шӯр ва равғанин буда, бо шароби тунуки сафед, ки падарам рехтанро дӯст медорад, комиланд. Камбудӣ дар он аст, ки онҳо метавонанд ба осонӣ дастархони шуморо вайрон кунанд. Ман худамро бо се маҳдуд мекунам ва сипас дар тарафи муқобили ҳуҷра мошин мегузорам, то васваса накунам, ки дигаре дошта бошам.

Ман шукргузории рӯзро бе онҳо дар ёд дошта наметавонам, гарчанде ки ман ҳеҷ гоҳ онҳоро худам напухтаам - модари ман Кэрол Лаллӣ, ки касби муҳаққиқи тарабхона, нависандаи хӯрок ва муҳаррири китоби ошпазиро дошт, онҳоро ҳар сол пайдо мекунад. Вақте ки ман аз ӯ пурсидам, ки онҳо аз куҷо омадаанд ва чӣ гуна онҳо классик шуданд, вай роҳи бозгаштро пеш гирифт. Ин аст, ки чӣ тавр як дорухат ба дӯстдоштаи оила табдил меёбад:

& quotАз соли 1985 мо пеш аз хӯроки шукргузорӣ ин крупҳои Roquefort -ро бо нӯшокиҳо нӯшида будем. Он соле буд, ки ман китоби аҷоиби пухтупази амрикоӣ дар Калифорнияро нашр кардам, ки яке аз аввалинҳояш ҳамчун муҳаррири китоби пухтупаз дар Simon & amp Shuster буд. Дорухат ба ман барои дурустии он дар мавсим ва маврид ва барои он ҷолиб буд, ки он равған ва панири Рокфорт ва орди кофиро барои нигоҳ доштани онҳо дар бар мегирад. Як решаи кайенна ва пошидани тухми кӯкнор низ ҳаст. Ана тамом. Ман нисфи вақт тухми кӯкнорро фаромӯш мекунам, аммо ин аҳамият надорад. Крисҳо хуб нигоҳ дошта мешаванд, аз ин рӯ, ман одат кардаам, ки дучанд кунем, ки онҳоро тавассути он чизе, ки бо номи Sandwich Weekend Туркия номида мешавад, ҷӯем.

Духтарони ман Нина ва Карла соли 1985 панҷ ва 13 -сола буданд ва онҳо аз аввал шӯрбоҳоро дӯст медоштанд, аммо гоҳ -гоҳе ба майнаи ман меомаданд, ки одамон тағиротро дӯст доранд. Ин то чанд сол пеш буд, вақте ки писари калонии Карла, ки он замон ҳафтсола буд, ҳангоми ошпазӣ ба ошхона даромад. "Оҳ, ман инро дӯст медорам!" гуфт ӯ ва пеш аз пӯшидани куртааш якеро гирифт. Равшан аст, ки онҳо аллакай дар хотираи ӯ ҷой дода шуда буданд ва бо ид сахт пайванд доштанд. Картошка дар расм мемонад. & Quot

Дар ин ҷо 'ҳо чӣ гуна онҳоро мутобиқи аз Китоби пухтупази амрикоӣ дар Калифорния:

Калиди бомуваффақияти партияи крекерҳои Roquefort ингредиентҳо дар ҳарорати хонагӣ аст: Ҳам панири кабуд ва ҳам равған (ҳа, мо гуфтем, равған) бояд мулоим ва гарм бошад-шираи ширин хуб омехта мешавад ва#x27t хуб омехта намешавад. Барои тақрибан 60 крекерҳои хурд, ба шумо лозим аст ¼ фунт равған ва а ½ фунт панири Рокфорт.

Барои илова кардани он, миксери электрикӣ ё равғани оринҷи ороишии ороиши кӯҳнаро истифода баред, то ин ки онҳоро якҷоя кунед 1 пиёла орд ва а каме кайен, барои зарба. Дорухат аслӣ як қошуқи қошуқро талаб мекунад, аммо шумо метавонед ба хоҳиши худ ва меҳмонони худ мувофиқат кунед. Заданд, то ҳамвор.

Хамирро ба ду қисмҳои баробар тақсим кунед ва сипас ҳар яки онро ба чӯбча созед (барои 60 крекер, 1 wide дюйм паҳн кунед) ва бо коғази мум печонед. Дар яхдон ҳадди аққал 12 соат гузоред.

Ҳангоми тайёр кардан, танӯрро то 400˚ пешакӣ гарм кунед ва бо корди тез барои буридани давраҳои ғафси ¼-дюймаи аз чӯбҳои хунуккардашуда. Кукиҳоро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, пошед тухми кӯкнор, ва барои 8 дақиқа оҷур кунед, бо чашми наздик нигоҳ кунед. Пеш аз хӯрок хӯрдан ё нигоҳ доштан дар як контейнери герметикӣ пурра хунук кунед.


Дорухати панири кабуд ва чормағзи чормағз аз вохӯрии 3/20/12

Компонентҳо
1/4 фунт (1 чӯб) равғани намакношуда дар ҳарорати хонагӣ
8 унсия панири кабуди пошида
1 1/2 пиёла орди ҳамаҷониба
1 қошуқи косер ё намаки баҳр
1 қошуқи қаламфури сиёҳ хоки
1 тухм калон бо 1 оби қошуқӣ барои шустани тухм латукӯб карда мешавад
1/2 пиёла чормағзи тақрибан бурида

Самтҳо
Бо истифода аз миксери барқӣ бо замимаи бел, равған ва панири кабудро дар давоми 1 дақиқа ё то ҳамвор яхмос кунед. Бо миксер бо суръати паст, орд, намак ва қаламфури илова кунед ва то он даме, ки хуб омехта шавад, омехта кунед. 1 қошуқ об илова кунед ва то омехта омехта кунед. Бо каме қувват, шумо эҳтимол ин корро дастӣ карда метавонед.

Хамирро хориҷ кунед ва онро ба тахта ё сатҳи хуби ордшуда гузоред. Онро ба як тӯб пахш кунед ва ба ғӯлачаи дарозии 12 дюйм гузоред. Бо шустани тухм чӯбро пурра шӯед. Чормағзро дар чоркунҷаи тахтаи бурида пошед ва чӯберо дар чормағз ба пеш ва пас ғелонед, каме пахш кунед ва дар берун аз чӯб баробар тақсим кунед. Ба коғази муми печонед ва ҳадди аққал 30 дақиқа ё то 4 рӯз дар яхдон гузоред.

Танӯрро то 350 дараҷа гарм кунед.

Бо корди тез чуқурии 3/8-дюймаи чӯбро буред ва крекерҳоро ба табақе, ки бо коғази коғазӣ ё санги нонпазӣ аст, ҷойгир кунед. Агар коркарди хамир душвор шавад, дар яхдон барои 15 дақиқа зиёд кунед. Дар давоми 22 дақиқа оҷур кунед, то хеле қаҳваранг. Ҳангоми нонпазӣ табақро як маротиба гардиш кунед. Сард кунед ва дар ҳарорати хонагӣ хизмат кунед.


Крекерҳои чормағз ва панир

Дар бораи крекерҳое, ки панир ва чормағзро дар ин ҷо дар фермаи Quillisascut муттаҳид мекунанд, ҳама чизро дӯст доштан мумкин аст. Ин ду дорухои крекер, Quillisascut панири кабуд ва чормағз ва Quillisascut Viejo Walnut ин ҳиссиётро мубодила мекунанд. Чормағз ва крекерҳои панир дар фермаи Quillisascut
Дорухати панири кабуд як нони кӯтоҳест, ки дар даҳони шумо гудохта мешавад. Ин як дорухои тағирёфта аз ҳама дастурҳо мебошад

Панири кабуди чормағз

1/2 пиёла равған бе намак
*8 унсия панири кабуди Quillisascut
1 1/2 пиёла орди ҳамаҷониба
2 қошуқи намак
1 қошуқи қаламфури сиёҳ
1 сафеди тухм ва 1 қошуқи оби ҷӯшон (барои шустани тухм якҷоя омезед)
1 пиёла чормағз бурида
Намак барои пур кардан

Агар чормағзи шумо қисмҳои калон дошта бошад, онҳоро дар протсессори хӯрокворӣ ҷойгир кунед ва то он даме ки биносту бурида шаванд, коркард кунед. Аз протсессор хориҷ кунед ва як тараф гузоред.

Равған, панири кабуд, орд, намак ва филфилро ба косаи коркарди хӯрок гузоред ва то омехта коркард кунед. Дар кунҷи чоряки андоза печонед ва барои 15 дақиқа дар яхдон гузоред. Хасу шустани тухм ва меғелонад дар чормағз. Лоғарро бурида, ба варақи куки бо пергамент ҷойгир кунед, бо намак пошед ва дар 350 то 10-12 дақиқа пазед, то он даме ки ранги каме дошта бошед. Хориҷ кунед ва хунук кунед. Дар як контейнери герметикӣ нигоҳ доред.
* барои версияи сабуктар кӯшиш кунед, ки панири кабудро бо панири фермерии Quillisascut иваз кунед
Crackers чормағз кабуд панир Style Style Quillisascut

Дорухати навбатӣ як крекери сабки ғафс ва қирмиз аст, ки дорои панири Quillisascut Viejo ва чормағз дар хамир аст.
Панири Viejo Quillisascut

Крекерҳои панири чормағз Viejo

1 пиёла орд
1/2 пиёла чормағз бурида
1 1/2 пиёла панири Quillisascut Viejo реза кардашуда
1 қошуқи намак
1 қошуқи паприка дуддодашуда
1/4 пиёла об

Ҳама компонентҳои хушкро омехта кунед, сипас ба об рехтед ва то дохил шудан омехта кунед.
Бигзор 15 дақиқа истироҳат кунед
Ба рӯи орд ба ғафсии дилхоҳи худ меғелонед. Ба давраҳои хурди 1 дюйм буред, як бурандаи хурди куки ё хиёбонҳои оддиро истифода баред. Дар варақи кукиҳо бо пергамент ҷойгир кунед. Бо намак пошед. Дар танӯр дар дараҷаи 350 то 10-12 дақиқа то мустаҳкам шудан пазед.
Дар ресмони сим хунук кунед, дар як контейнере, ки аз ҳаво пӯшида аст, нигоҳ доред.
Чормағз ва крекери панирии Viejo аз фермаи Quillisascut

Дафъаи дигар ман мехоҳам 1/2 пиёла орди чормағзи худро дар ҳардуи ин дорухои крекер иваз кунам, то ин миқдори орди гандумро иваз кунам.

Назари худро бинависед Ҷавобро бекор кунед

Ин сайт Akismet -ро барои коҳиш додани спам истифода мебарад. Бифаҳмед, ки маълумоти шарҳи шумо чӣ гуна коркард мешавад.


Крекерҳои Стилтон ва чормағз

  • Нигоҳи зуд
  • (5)
  • 15 М.
  • 1 Ҳ, 10 М
  • Тақрибан 30 крекер

Компонентҳо Метрикаи ИМА

  • 1 асои равғани намакношуда (4 унсия), дар ҳарорати хонагӣ
  • 8 ounces (12 ounces ё то бо пӯст) Панири Стилтон, пошида, дар ҳарорати хонагӣ
  • 1 1/2 пиёла орди ҳамаҷониба ва илова барои сатҳи кор
  • 1/2 то 1 қошуқи намаки кошер
  • 1 қошуқи қаламфури навҷамъовардашудаи хоки сиёҳ
  • 1 қошуқ оби сард
  • 1 тухм калон, бо 1 қошуқ оби сард латукӯб карда мешавад
  • 1/4 пиёла чормағз, биносту бурида

Самтҳо

Дар косаи миксери электрикӣ, ки бо замимаи бел ҷойгир карда шудааст, равған ва панирро то ҳамвор, тақрибан 1 дақиқа латукӯб кунед. Бо миксер дар сатҳи паст, орд, намак ва қаламфури илова кунед ва тақрибан 1 дақиқа латукӯб кунед, то даме ки хамир дар қисмҳои калон пошад. 1 қошуқ оби хунук илова кунед ва то омехта шудани хамир омехта кунед. Агар лозим бошад, якбора каме об илова кунед, чанд қатра дар як вақт. Хамирро ба сатҳи коркарди орд бирезед ва онро ба чӯби 12-дюйм дароз кунед.

Чормағзро дар тахтаи бурида пошед. Рӯйи чӯбро бо шустани тухм сабукак молед ва рӯйи ҳама тарафҳоро пӯшонед. Дунёро дар чормағз ба пеш ва пас ғелонда, сабук пахш кунед, то онҳоро дар тамоми рӯи хамир баробар тақсим кунед. Дар халтаи пластикӣ печонед ва ҳадди аққал 30 дақиқа ё то 4 рӯз дар яхдон гузоред.

Дар ҳамин ҳол, танӯрро то 350 ° F (176 ° C) пешакӣ гарм кунед. Варақаи нонпазиро бо коғаз пергамент кунед.

Корди хурди тезро истифода баред, то чӯбро ба 3/8-дюймаи ғафсӣ буред ва крекерҳоро дар пергамент ҷойгир кунед. Дар давоми 22 дақиқа оҷур кунед, то он даме, ки хеле сабук қаҳваранг шавад, варақро ҳангоми нонпазӣ як маротиба давр занед. Бигзор крекерҳо дар варақаи нонпазӣ хунук шаванд. Дар ҳарорати хонагӣ хизмат кунед.

Баррасиҳои озмоишкунандагони дорухат

Синтия Д.

Мо мехостем, ки якчанд табақҳои хурд пеш аз дастархони Шукргузорӣ бо коктейлҳо ва шароб хизмат кунанд. Ин "куки" -и Стилтон ин корро ба таври комил иҷро кард. Омезиши Стилтон ва чормағзи қавӣ боиси газидани шӯр ва болаззат гардид, ки ба нӯшокиҳо муқобилат мекард. Ман бешубҳа инро бори дигар барои як ҳизб мекунам. Сохтани онҳо хеле осон буд ва барои соҳибхоназанон фишори паст хоҳад буд. Рецепт бузург!

Ман танӯраи конвексияро дар 350 ° F истифода кардам ва мо боз 3 дақиқаи вақти нонпазиро илова кардем, то ранги қаҳваранги тиллоӣ ба даст орем. Агар ман ин крекерҳоро дубора тайёр мекардам, ман метавонистам кӯшиш кунам, ки хамирро ба ғафсии дилхоҳ печонам ва бо буриши бисквит шаклҳои якхела созам. Инчунин, ман чормағзро дар хамир кор мекардам, ба ҷои он ки онҳоро дар берун аз кунҷи хамир ҷудо нигоҳ дорем.

Сэнди Ҳилл

Ин крекерҳои Стилтон ва чормағз пеш аз хӯроки калон ғизои комил мебошанд! Мо таъми болаззат аз панири кабуд ва чормағзро, ки берунашро пуст мекашид, дӯст медоштем, ки он маҳсулоти зеботар ва буридани осонтар мекунад. Крекерҳо равғанин ва болаззат буданд. Ин дорухат дар рӯзҳои истироҳат боқӣ хоҳад монд ва ман роллҳоро барои меҳмонони таркшуда яхкарда нигоҳ медорам!

Эйди Дессер

Ина ин корро боз мекунад, ин тааҷҷубовар нест. Ин крекерҳои Стилтон ва чормағзро якҷоя кардан, дар яхдон хуб нигоҳ доштан ва ҳангоми пухтан зебо менамояд. Ҳама онҳоро дӯст медоранд ва оҳҳо ва афсӯс, ки чӣ қадар зебо ҳастанд. Онҳоро ҳосил кунед!

Стив Данн

Ман бояд иқрор шавам, ки ман ҳеҷ гоҳ пайрави Ина Гартен набудам, зеро тамоми консерти ӯ барои ман каме қиматбаҳо менамояд. Гуфта мешавад, вақте ки ман яке аз дорухатҳои ӯро меозмоям, мебинам, ки он ҳам лазиз ва ҳам хеле хуб таҳия ва хуб навишта шудааст. Ман шодам, ки хабар диҳам, ки ин дорухои оддӣ, вале лазиз ба ин стандарт мувофиқат мекунад ва бо қариб ҳеҷ коре лаззати хеле болаззат меорад.

Ин крекерҳо як комбинатсияи аълои маззаи классикии Стилтон ва чормағз мебошанд ва як иловаи хушбахтона ба ҳама гуна коктейлҳо ё паҳншавии идҳо хоҳанд буд. Стилтон бешубҳа дар ин ҷо ҳукмронӣ мекунад ва чормағз скрипкаи дуввумро мебозад, аммо ба эҳсоси нонпази крекер контрасти зебои матнӣ пешниҳод мекунад. Хамир ба таври зебо якҷоя мешавад ва насими бо он кор кардан аст, ки бо осонӣ ғелонда, ғӯлаи ғафси пои дарозро ташкил медиҳад. Кони ман дар яхдон тақрибан 2 соат нишаст, пеш аз он ки онро ба медалҳо барои нонпазӣ бурдам. Дар ғафсии 3/8 дюйм, он назар ба ман бештар ба як куки монанд аст. Ман ҳайронам, ки бори дигар онро бо буриши тунуктар бисанҷам, то бубинам, ки ин боиси бештар вафли каҷ мешавад.

Ин барои осебдидагон дилгиркунанда нест. Агар шумо як мухлиси ашаддии панири кабуд набошед, ин крекер метавонад барои шумо аз ҳад зиёд бошад, зеро он бомбаи садои Stilton аст. Ягона калимаи эҳтиёткоронаи ман дар бораи ин дорухат: Ман аз тарафи шӯр шубҳа пайдо кардам (ва ман ошиқи намак ҳастам), ки метавонад ба бренди мушаххаси панире, ки ман истифода бурдаам, вобаста бошад, аммо ман эҳтимол намакро тақрибан 1/ Дафъаи дигар ман инро тайёр мекунам 4 қошуқ. Умуман, ду ангушти калон барои осон, аммо таъсирбахш (эй, чанд нафар крекерҳои шахсии худро месозанд?) Илова бар пешниҳодоти идонаи шумо.

ГУРУСНАГИИ БЕШТАР?

Агар шумо ин дорухатро тайёр кунед, акс гиред ва ҳэштег кунед #LeitesCulinaria. Мо мехостем офаридаҳои шуморо дар Instagram, Facebook ва Twitter бубинем.

Шарҳҳо

Ин крекерҳои лазиз ҳар дафъае ки ман онҳоро месозам, як зарбаи бузурганд. Онҳо бо шароб ва коктейлҳо олиҷанобанд, аммо дар канори як хӯриши сабз бо иловаро себи tart. Якчанд нишондиҳандаҳое, ки ман дар нусхаи дорухат қайд кардам, инҳоянд: 1) ҳамагӣ 1/2 қошуқи намакро истифода баред, 2) крекерҳоро тақрибан як дюйм дар табақи табақ ҷойгир кунед, вақте ки онҳо дар танӯр каме паҳн мешаванд. Шумо албатта метавонед панири сабуктари кабудро истифода баред, агар Стилтон барои шумо ва меҳмонони шумо аз ҳад зиёд қавӣ бошад ва ман ба ҷои чормағз барои пухтупази ширинтар пеканҳои решаканшударо истифода кардам. Ман инчунин фаҳмидам, ки хамир хеле хуб ях мекунад ва он ба вақти пухтупаз таъсир намерасонад. Крекерҳои бодиққат бастабандишуда ва пухташуда ҳамчун тӯҳфа барои нигоҳдорандагон дар яхдонҳо қадр карда шуданд ’ ҳар гуна шумораи крекерҳо омодаанд, ки баъдтар барои ҳама гуна ҷамъомадҳои охирин пухта шаванд. Хамирро хунук кунед ва буред, пораҳои пергаментро байни иловаро гузоред, то часпида нашавад ва чӯбҳоро (алоҳида) ба халтаи пластикӣ печонед. Дар варақи нонпазӣ буридаи 1 дюймро ҷудо кунед ва#8220 22 дақиқа @ 350 ° F ” дар лентаи яхдон ва онро ба чӯбҳо часпонед.

Чиё, ташаккур барои тавзеҳи шумо ва пешниҳодҳои олиҷаноб. Ман як тасаввуроте дорам, ки шояд дар ин мавсим тӯҳфаҳои хамири крекерӣ дошта бошанд, ба шарофати шумо!