Янги рецептлар

Роҳбандии peony peony

Роҳбандии peony peony



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пионҳои аз бозор харидашуда ё аз боғ чидашуда, дар зери оби оби хунук шуста мешаванд ва сипас дар кӯза хушк мешаванд.

Гулбаргҳоро бодиққат мешикананд ё бо кайчӣ буридаанд, шумо дар як лаҳза дар дастҳои худ эҳсоси ширин, часпакро хоҳед дид, ки ин нишонаи он аст, ки пионҳо барои ширинӣ хубанд.

Гулбаргҳоро дар як коса андохта, ба 2 қошуқ қошуқи шакар ва афшураи лимӯ пошед, сипас баргҳоро хушхӯю массаж кунед, то ки онҳо мулоим ва гулобиранг бимонанд (дафъаи дигар ман пионҳои сурхро кӯшиш мекунам!).

Сипас дар хунук гузоред, бо фолгаи пӯшед, то даме ки шарбати шакар ҷӯшад.

Шакар ва об дар гармии баланд ҷӯшонида мешаванд, тақрибан. 60 дақиқа, то гирифтани шарбати мувофиқати дилхоҳ, тақрибан нисфи моеъи аввала.

Сипас баргҳоро илова кунед, омехта кунед ва тақрибан тақрибан тобистонед. 15 дақиқа. Оташро хомӯш кунед ва тарк кунед, то шириниҳои ба даст омада тақрибан тақрибан ором гирад. 15 дақиқа.

Мураббои ҳосилшударо дар зарфҳои стерилизатсияшуда ҷойгир мекунанд, беҳтараш хурдтар;), (барои тӯҳфаҳои фардӣ дар оянда!), Зич пӯшед (ман тавсия медиҳам, ки сарпӯшҳои дарунро бо либоси хушки бо машрубот тар кардашуда ё коняк / арақ хушконед, !). Зарфҳоро дар табақе, ки бо матоъҳои ошхона ҷойгир аст, ҷойгир карда, сипас хуб печонданд (ин маънои гармии гармро дорад, зеро баъзе шурӯъкунандагон дар консервабарорӣ аз ман пурсидаанд: D!).

Рӯзи дигар онҳо нишонгузорӣ карда мешаванд: D ва сипас дода мешаванд ё дар анбор нигоҳ дошта мешаванд.

Барори кор ва барори кор!


Мураббо Peony

Агар ба шумо мураббои садбарг писанд ояд, шумо бешубҳа аз баргҳои пион мафтун хоҳед шуд. Мураббои хушбӯй, хушбӯй, ширин ва тозашуда, як шириниҳои зебо ва махсус аст, ки бо он шумо меҳмонони худро ба ваҷд хоҳед овард.

Ин мавсими пионерии онҳост, бинобар ин шумо ҳоло ҳам метавонед гулҳоро барои шириниҳои хушбӯй ва махмалин пайдо кунед. Ва агар шумо хоҳед, ки ягон чизи дигарро санҷед, шумо метавонед низ омода кунед мураббои гули сирпиёз.

Пионҳоро дар зери ҷараёни оби хунук бишӯед ва сипас холӣ кунед. Гулбаргҳоро шикастед ва боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо тозаанд.

Афшураи 4 лимӯро пахш карда, ба болои баргҳои пион резед. Ин барои нигоҳ доштани ранги гулбаргҳо бе оксидшавӣ ё хушкшавӣ кӯмак мекунад. Бигзор баргҳои шарбати лимӯ ҳадди аққал як соат дар яхдон нишинанд.

Обро бо шакар ва шарбати лимӯҳои дигар ҷӯшонед. Пас аз гудохтани шакар то нисфи кам кардани напазед. Баргҳои пионро илова кунед ва 10-15 дақиқаи дигар ё то нарм шудан пухтан.

Оташро хомӯш кунед ва мурабборо хунук кунед, сипас ба зарфҳо бирезед. Агар шумо хоҳед, ки мураббои пиониро дар зимистон нигоҳ доред, кӯзаҳоро пӯшед ва стерилизатсия кунед.

Шумо низ бояд онро бубинед.


Навъҳои peonies

Бисёр намудҳо ва навъҳои peonies мавҷуданд. Навъҳои peonies хурд, миёна ё буттаӣ бо гулҳои хушбӯй, оддӣ ё латукӯб мавҷуданд, ки доираи васеи рангҳо ва сояҳоро аз сафед, сурх, бунафш, гулобӣ, зард, ҳатто бунафш фаро мегиранд.

Ҳамчунин навъҳои peonies бо гулҳои рангоранг мавҷуданд. Новобаста аз намуди гул, пион дар ҳама боғҳо намоён аст.

Инчунин, peonies зебо ва дар гулдон садо медиҳанд, ба монанди гулҳои буридашуда, ки муддати тӯлонӣ аз атр ва зебоии худ лаззат мебаранд, агар мо ғамхорӣ кунем, ки обро ҳар ду рӯз як маротиба иваз кунем ва ба он ду ё се қатра асал гузорем .

Гулдастаи peonies дар гулдон

Пионҳо дарахтони бисёрсола мебошанд, баъзе гулҳои машҳуртарини май. Гули peonies боғ баланд ва тобовар, зебо ранг ва хушбӯй аст. Дар ин ҷо баъзе аз навъҳои машҳуртарини peonies ҳастанд:

  • Пионии Руминия он растаниест, ки қонун ҳифз кардааст. Гули сурх нисбат ба пион боғ камтар барг дорад. Мо онро дар Боғи Миллии Комана, дар ҷангалҳои ҳамвор ё канори онҳо, дар Доброгеа, Мунтения ва ҷануби Молдова пешвоз мегирем.
  • Паония humilis он як навъ пион аст, ки баргҳои дурахшон дорад, дар фасли баҳор мешукуфад, гулҳо калон, сурх ё зард мебошанд.
  • Паэония лактифлорбаландии 90-100 см мерасад. Бут дар боло шоха дорад, баргҳо сабзранг ва гулҳо бӯи хос доранд.

Чӣ тавр шумо аз чор компонент мураббои peony тайёр карда метавонед

Ин мавсими пион аст! Аз ин давра истифода бурда, беҳтарин мураббои пиониро омода кунед. Агар шумо садбаргҳоро дӯст доред, ин бешубҳа ба шумо низ писанд меояд.

Компонентҳо барои мураббои пион:

Чӣ тавр тайёр кардани мураббои peony:

Гулҳои пионро бишӯед ва бигзоред, ки холӣ шаванд. Бар болои онҳо шарбати чор лимӯ илова кунед ва хуб омехта кунед, каме хамир кунед. Афшура барои нигоҳ доштани ранги гулбаргҳо, пешгирии оксидшавӣ кӯмак мекунад. Зарфро пӯшед ва онро дар яхдон барои як соат гузоред.

Дар ҳамин ҳол, ба як дег об ва шакар илова кунед ва ҷӯшонед, то доимо омехта кунед. Бигзор ҳама чиз ҷӯшад, то он даме ки он ба чоряки миқдори ибтидоӣ афтад. Ба болои ин афшураи фишурдашударо аз боқимондаи лимӯ ва баргҳои пион ва ҳамроҳ бо афшураи коса илова кунед.

Ҳама чизро хеле хуб омехта кунед ва бигзор ҳама чизро дар давоми 10 дақиқа ё то нарм шудани баргҳо напазед. Ба зарфҳои тоза, ки мӯҳр карда мешаванд, мураббои гарм илова кунед. Зарфҳоро тадриҷан пур кунед, то онҳо нашикананд.

Сарпӯшро пӯшед ва зарфҳоро чаппа кунед. Бигзор онҳо дар ин вазифа нишинанд, то даме ки онҳо то ҳарорати хонагӣ хунук шаванд. Ҳамин тавр, зарфҳо бидуни ниёз ба танӯр андохтан ё ҷӯшонидан холӣ карда мешаванд.

Роҳбандии пиониро бо pancakes ё дар дастурҳои гуногуни торт хизмат кардан мумкин аст ё онро барои субҳона, дар як буридаи вудкои, бо равған каме хӯрдан мумкин аст.

Иловаҳо: агар шумо шарбати шакарро напазед ва дар ниҳоят баргҳои пионро фишор диҳед, шумо шарбати пионии аҷибе мегиред, ки бо гулобии саманд ранг карда шудааст (агар шумо пионҳои гранатиро истифода баред, пас ранг шадидтар ва гуворотар хоҳад буд) )


Роҳбандии Данделион & # 8211 A роҳбандии синфи 10 шумо ҳеҷ гоҳ дар бораи он фикр мекардед

Дорухат: 1 кг гули Данделионро дар 0,5 литр оби оддии оддӣ гузошта, ба ҷӯш меоранд. Дар оташи паст барои ду дақиқа тарк кунед. Сипас оташро хомӯш кунед, дегро барои 20 дақиқа пӯшед ва моеъро бо пахш кардани гулҳо то ҳадди имкон хушк кунед. Омехта бо 1 кг шакар омехта мешавад ва боз 5 дақиқа ҷӯшонида мешавад.

5 лимуи хурд, биносту решакан, пӯст ва 5 дақиқаи дигар напазед, доимо омехта кунед. Аз гармӣ дур кунед, 30 дақиқа дар косаи пӯшида истед, сипас 250-300 мл оби оддӣ илова кунед ва як дақиқаи дигар напазед.

Усули истифода: 30 дақиқа пеш аз хӯрок, кӯдакони то 3 -сола 1/2 қошуқ дар як рӯз ду маротиба кӯдакони аз 3 то 15 сола ва як қошуқ се маротиба дар як рӯз калонсолон ва # 8211 як қошуқи се бор дар як рӯз .

Тавсияҳо: онро барои муолиҷаи дарди гулӯ, бронхит, бемориҳои шуш, шамолкашӣ, тарбод, сил, подагра, бемориҳои системаи такяву устухон истифода мебаранд. Ба берун: он инчунин дар шакли компресс, дар буғумҳои бемор истифода мешавад.

Роҳбандии Rosehip

Дорухат: 2 стакан растании гулдор дар оби хунуки оддӣ дар давоми 30 дақиқа шуста мешавад. Сипас ба қисмҳои хурди бурида, дар як литр оби оддӣ дар оташи паст 10 дақиқа напазед. Ду маротиба фишор диҳед, бо 1 кг шакар омехта кунед ва 15 дақиқаи дигар напазед.

Се лимуи биносту решаканшударо дар баробари пӯст илова кунед ва 5 дақиқаи дигар пазед. Табақро аз гармӣ дур кунед, барои 20 дақиқа тарк кунед ва ба напазед, сипас 100 мл оби оддӣ илова кунед.

Усули истифода: Як чой қошуқи асалро бо чойи гиёҳӣ, ду бор дар як рӯз, дар давоми ду моҳ истеъмол кунед.

Тавсияҳо: тромбофлебит, рагҳои варикозӣ, омосҳои гуногун, қум дар ҷигар ва гурдаҳо. Ба берун: он дар шакли компрессҳо, дар табобати дерматозҳо истифода мешавад.

Асал аз гулҳои ваҳшӣ

Дорухат: 100 г наъно, 100 г соварф, 100 г лимӯ, як қошуқи садбарг, 100 г гули дулона. Омехта дар оби хунук 30 дақиқа нигоҳ дошта мешавад. Хуб ҷунбиш кунед, ба қисмҳои хурди бурида ва бо 1 литр об омехта кунед. Напазед ва дар давоми 30 дақиқа тобистонед.

Ба воситаи дока фишурда, бо 1 кг шакар ва 1 кг лимӯҳои майда буридашуда ва пӯст омехта карда, сипас 15 дақиқаи дигар напазед. Аз гармӣ дур кунед, барои 30 дақиқа тарк кунед, боз 50 мл оби оддӣ илова кунед ва боз ба ҷӯшон оваред.

Усули истифода: кӯдакон як қошуқча бо як пиёла оби гарм, 3-5 бор дар як рўз, калонсолон як қошуқ, бо як пиёла оби гарм, 3-5 бор дар як рўз.

Тавсияҳо: дар ҳолатҳои дарди дил, депрессия, бехобӣ, аз ҳад зиёд асабоният, эпилепсия ва дарди сар кӯмак мекунад. Ба берун: дар сурати дерматозҳо, компрессҳо гузоред.

Роҳбандии ромашк

Як кг гули тару тоза дар як литр об 15 дақиқа ҷӯшонида мешавад. Мушкилот ва моеъи боқимонда бо як кило шакар ва лимуи калон омехта мешавад, биносту бурида, пӯст карда мешавад, аммо бе тухмӣ. Дар оташи паст 15 дақиқа напазед. 100 мл оби оддӣ илова кунед ва як дақиқаи дигар напазед.

Усули истифода: Дар як рӯз 3 қошуқ асал бо чойи гиёҳҳои гуногун (калонсолон) ва 3 қошуқи кӯдакон гиред.

Тавсияҳо: пошидани намак дар буғумҳо, тарбод, бемориҳои занона, шамолкашӣ. Берунӣ: он инчунин барои компрессҳо, дар табобати захмҳо, сӯхтаҳо ва захмҳои пой истифода мешавад.

Мураббо Parsley

Аз баргҳо: 1 кг барги петрушка хуб шуста мешавад, дар як литр об 5-8 дақиқа напазед. Пас аз фишурдан ба он 1 кило шакар ва 5-6 лимуи майдабурида илова кунед. 6-8 дақиқаи дигар напазед, 250 мл оби оддӣ илова кунед ва як дақиқаи дигар напазед.

Аз реша: решаҳое, ки бо хасу шуста хуб шуста мешаванд, ба давраҳои 0,5 см бурида мешаванд. Як кило гирдро дар 0,5 литр оби оддӣ дар давоми 30 дақиқа дар оташи паст ҷӯшонида мешавад. * Мудаввар ва 0,5 кг пӯсти лимӯро бурида, онҳоро бо петрушка ба коса андозед ва 30 дақиқаи дигар пазед. 250 мл оби оддӣ илова кунед ва панҷ дақиқаи дигар напазед.

Тавсияҳо: 3-4 қошуқ асал ворид карда мешавад, дар чойҳои гуногуни гиёҳӣ, дар ҳолатҳои бемориҳои занона, простатит, дарди ҷигар ва гурда об карда мешавад. Системаи иммунӣ ва дилу рагҳоро тақвият медиҳад.

Мураббои сабзӣ

1 кг сабзӣ ба иловаро бурида, дар 0,7 литр оби оддӣ напазед, 15 дақиқа. Бо 1 кг шакар ва 1 кг лимӯ бо пӯсти майда бурида омехта кунед.

15 дақиқаи дигар напазед, баъзан омехта кунед, сипас 200 мл оддӣ илова кунед ва барои 5-7 дақиқаи дигар напазед.

Тавсияҳо: он дар ҳолатҳои эпилепсия, камхунӣ, дерматозҳо, як қошуқ мураббо бо чойҳои гиёҳӣ гирифта мешавад. Он инчунин метавонад дар шакли шарбат бинӯшад, бо об фасод карда шавад.

Роҳбандии барги Narcissus

Филми як ангушти асали майро дар зарфе гузоред. Гулбаргҳои тару тозаро дар қабати тунук гузоред, сипас як қабати асал гузоред, то онҳоро пурра пӯшонед, боз як қабати тунуки гулҳо ва ғайра.

Дар боло, наздик ба даҳони кӯза, як қабати асал бо ғафсии ду ангушт гузоред. Кӯзаро пӯшед ва онро дар хунук барои ду моҳ гузоред, ки пас аз он истеъмол кардан мумкин аст.

Тавсияҳо:

& # 8211 сулфа. Бар зидди сулфаи хашмгин дар як рӯз 2-3 қошуқча мураббои барги наргисро истеъмол кунед. Бар зидди сулфаи спастикӣ, чойи гарм аз баргҳои наргис, ки бо баргҳои тӯс омехта карда мешаванд (дар қисмҳои баробар) бинӯшед.

& # 8211 Астма. Дар қисмҳои баробар аз чойи наргис, алафи тимор ва баргҳои наъно табобат кунед. Табобат на камтар аз се моҳ дар як сол давом мекунад. Чой тибқи усули дар дулона тавсифшуда омода карда мешавад ва онро гарм менӯшанд, бо асал ширин мекунанд.

& # 8211 Тахикардия, неврозҳои дил. Ҳар рӯз як литр чой аз баргҳои наргис ва гулҳои дулона дар қисмҳои баробар, ки тибқи усули дар дулона тавсифшуда омода карда шудааст, бинӯшед. Табобатҳои дарозмуддат сохта мешаванд.

& # 8211 Асабонӣ, изтироб. Камаш ду ҳафта дар як рӯз се бор як пиёла чойи гули наркис бинӯшед.

& # 8211 Хобҳои даҳшатнок. Як соат пеш аз хоб, як пиёла чойи барги наргисро бинӯшед, ки ба он ним қошуқ хокаи пои гуз илова карда шудааст. Дар кӯдакон тавсия дода мешавад, ки 2-3 қошуқча мураббои наргисӣ пошед.


Роҳбандии гули пион

Роҳбандии гули пион аз: баргҳои пион, лимӯ, об, шакар.

Компонент:

Усули тайёр кардан:

Гули пионро аз ҷараёни об гузаронед ва ба дастмоле холӣ кунед. 200 г гулбаргро баркашед, дар як коса ҷойгир кунед, афшураи 2 лимӯ рехт ва омехта кунед, то даме ки ҳама баргҳо бо афшура пӯшанд. Дар яхдон барои 1 соат гузоред.

Шарбати 1 л об ва 1 кг шакарро ҷӯшонед, баргҳои аз яхдон хориҷшударо бо шарбати лимӯ, ки дар поёни коса мемонад, илова кунед. Дар зери зарф тақрибан 10 дақиқа напазед.

Вақте ки шарбат ба поён расид, оташро хомӯш кунед ва мураббои гармро ба зарфҳо резед. Зич пӯшед ва иҷозат диҳед, ки бо поён то боло хунук шавад ва сипас дар ҳолати муқаррарӣ ҷойгир кунед.


Чӣ тавр мураббо сохтан аз баргҳои пион

Пионҳоро аз ҷараёни оби хунук гузаронед, сипас онҳоро дар гулдон хушк кунед ва дар охир бодиққат баргҳои онҳоро бишиканед.

Афшураи чор лимӯро афшонда, дар як косаи калон болои баргҳои пион илова кунед. Хуб омехта кунед, каме сабук кунед, то афшура ба онҳо баробар тақсим карда шавад. Шарбати лимӯ ба нигоҳ доштани ранги гулбаргҳо мусоидат мекунад.

Сипас косаро дар яхдон барои як соат илова кунед.

Дар ҳамин ҳол, обро бо шакар ҷӯшонед ва бигузоред, ки он ба чоряки миқдори аввала афтад.

Сипас афшураи фишурдашударо аз боқимондаи лимӯ ва баргҳои пион бо шарбат илова кунед. Хуб омехта кунед ва табақро бо зарф пӯшед. Бигзор ҳама чиз барои 10 дақиқа напазад ё то нарм шудани баргҳо.

Ба зарфҳои тоза, ки мӯҳр карда мешаванд, мураббои гарм илова кунед. Оҳиста -оҳиста зарфҳоро пур кунед, то ки онҳо нашикананд, ба ҳар як кӯза каме мураббо илова кунед ва сипас тадриҷан то пур шудани кӯзаҳо душ илова кунед. Сарпӯшро пӯшед ва зарфҳоро чаппа кунед. Онҳоро тавре гузоред, ки онҳо пурра хунук шаванд, дар ҳарорати хонагӣ. Ҳамин тавр, зарфҳо бидуни ниёз ба танӯр андохтан ё ҷӯшонидан холӣ карда мешаванд.

Чӣ тавр тайёр кардани мураббои peony

Мураббои пиониро бо нон ё бо pancakes хизмат кунед ё онро барои тайёр кардани кремҳо барои тортҳо ё ороиши кукиҳо истифода баред.


Чӣ тавр мураббо сохтан аз баргҳои пион

Пионҳоро аз ҷараёни оби хунук гузаронед, сипас онҳоро дар гулдон хушк кунед ва дар охир бодиққат баргҳои онҳоро бишиканед.

Афшураи чор лимӯро афшонда, дар як косаи калон болои баргҳои пион илова кунед. Хуб омехта кунед, каме сабук кунед, то афшура ба онҳо баробар тақсим карда шавад. Шарбати лимӯ ба нигоҳ доштани ранги гулбаргҳо мусоидат мекунад.

Сипас косаро дар яхдон барои як соат илова кунед.

Дар ҳамин ҳол, обро бо шакар ҷӯшонед ва бигузоред, ки он ба чоряки миқдори аввала афтад.

Сипас афшураи фишурдашударо аз боқимондаи лимӯ ва баргҳои пион бо шарбат илова кунед. Хуб омехта кунед ва табақро бо зарф пӯшед. Бигзор ҳама чиз барои 10 дақиқа напазад ё то нарм шудани баргҳо.

Ба зарфҳои тоза, ки мӯҳр карда мешаванд, мураббои гарм илова кунед. Оҳиста -оҳиста зарфҳоро пур кунед, то ки онҳо нашикананд, ба ҳар як кӯза каме мураббо илова кунед ва сипас тадриҷан то пур шудани кӯзаҳо душ илова кунед. Сарпӯшро пӯшед ва зарфҳоро чаппа кунед. Онҳоро тавре гузоред, ки онҳо пурра хунук шаванд, дар ҳарорати хонагӣ. Ҳамин тавр, зарфҳо бидуни ниёз ба танӯр андохтан ё ҷӯшонидан холӣ карда мешаванд.

Чӣ тавр тайёр кардани мураббои peony

Мураббои пиониро бо нон ё бо pancakes хизмат кунед ё онро барои тайёр кардани кремҳо барои тортҳо ё ороиши кукиҳо истифода баред.


Чӣ тавр аз чор компонент мураббои peony тайёр кардан мумкин аст

Агар шумо садбаргҳоро дӯст доред, ин бешубҳа ба шумо низ писанд меояд.

Компонентҳо барои мураббои пион:

Чӣ тавр тайёр кардани мураббои peony:

Гулҳои пионро бишӯед ва бигзоред, ки холӣ шаванд. Ба болои онҳо шарбати чор лимӯ илова кунед ва хуб омехта кунед, каме хамир кунед. Афшура барои нигоҳ доштани ранги гулбаргҳо, пешгирии оксидшавӣ кӯмак мекунад. Зарфро пӯшед ва онро дар яхдон барои як соат гузоред.

Дар ҳамин ҳол, ба як дег об ва шакар илова кунед ва ба ҷӯшон оваред, то даме ки он ҳал шавад, доимо омехта кунед. Бигзор ҳама чиз ҷӯшад, то он даме ки он ба чоряки миқдори ибтидоӣ афтад. Ба ин афшураи фишурдашударо аз боқимондаи лимӯ ва баргҳои peony ва шарбати коса илова кунед, менависад stiriactuale.net.

Ҳама чизро хуб омехта кунед ва бигзор ҳама чизро дар давоми 10 дақиқа ё то нарм шудани баргҳо ҷӯшонед. Ба зарфҳои тоза, ки мӯҳр карда мешаванд, мураббои гарм илова кунед. Зарфҳоро тадриҷан пур кунед, то онҳо нашикананд.

Сарпӯшро пӯшед ва зарфҳоро чаппа кунед. Бигзор онҳо дар ин вазифа нишинанд, то даме ки онҳо то ҳарорати хонагӣ хунук шаванд. Ҳамин тавр, зарфҳо бидуни ниёз ба танӯр андохтан ё ҷӯшонидан холӣ карда мешаванд.

Роҳбандии пиониро бо pancakes ё дар дастурҳои гуногуни торт хизмат кардан мумкин аст ё онро барои субҳона, дар як буридаи вудкои, бо равған каме хӯрдан мумкин аст.

Иловаҳо: агар шумо шарбати шакарро камтар ҷӯшонед ва дар ниҳоят баргҳои пионро фишор диҳед, шумо шарбати пионии аҷибе мегиред, ки бо гулобии саманд ранг карда шудааст (агар шумо пионҳои гранатиро истифода баред, пас ранг шадидтар ва гуворотар хоҳад буд) )

* Мундариҷаи ин мақола танҳо барои маълумот аст ва барои иваз кардани маслиҳати тиббӣ пешбинӣ нашудааст. Барои ташхиси дуруст тавсия медиҳем, ки ба мутахассис муроҷиат кунед.


Роҳбандии пионӣ, ихтисоси нодир ва тозашуда дар таомҳои соҳибхоназанони моҳир

Роҳбандии махсус ва хеле нодир, ки бо таъми хос аст, аз пион тайёр карда мешавад. Профессор аз Bárlad Nicolae Curelea ба мо дорухат ва асрори пухтани хӯроки лазизро пешкаш мекунад.

Профессор Николае Курелеа устоди ошхона аст, ки таомҳои анъанавии Руминияро таблиғ мекунад, хусусан дар Молдова. Усто аз Барлад коршиноси ҳақиқӣ дар омода кардани шириниҳо ва ликёрҳои нодир ҳисобида мешавад.

Ин аст рецепт мураббои пион, ки профессор Николае Курелеа пешниҳод кардааст:

- 600 г баргҳои peonies, сахт хушбӯй
- 10 г намаки лимӯ + 10 г шакар қошуқ барои пошидани баргҳои пион бо мулоимӣ
- 2 кг шакар
- 1 литр оби чашма
- 2 лимуи чӯбӣ, ки аз он афшураи филтршуда истифода мешавад + 2 қошуқ пӯсти нозуки бурида
чанд қатра ранги ғизои сурх (агар лозим бошад).

Гулҳои пион дар камолоти пурра ҷамъоварӣ карда мешаванд, онҳо пурра гул мекунанд, саҳар бо шаб дар сар, пеш аз баромадани офтоб ва дар ҳолати хеле тару тоза истифода мешаванд.

Пионҳо наҷосатҳо ва ҳашаротро меҷунбонанд, дар зери оби фаровони шуста шуста, бори дигар ларзонед, то тезтар пажмурда шавад, сипас бо даст ё кайчи баргҳои гулро тоза кунед, нӯги сафедро тоза кунед ва дар як косаи хеле тоза гузоред. Мо онҳоро вазн мекунем.

Дарҳол ба тайёр кардани шарбати шакар, оби чашма, афшураи лимӯ ва рангҳои хӯрокворӣ гузаред. Шарбатро дар гармии дуруст 15-20 дақиқа ҷӯшонед. Мо кафкро мегирем, агар он ба вуҷуд ояд.

Ҳангоми ҷӯшидани шарбат, баргҳои пионро бо намаки лимӯ ва шакар қуттие, ки дар дорухат оварда шудааст, пошед ва онҳоро аз поён то боло то гудохтани намаки лимӯ ва шакар омехта кунед.

Вақте ки шарбат барои пайванд кардан мувофиқ аст, ба он косаи гулбаргҳо ва пӯсти лимӯро бирезед, оҳиста омехта кунед ва мураббо дар оташи баланд 20-25 дақиқа то пайваст шуданаш ҷӯшонед. Ҳангоми омода шудан, оташро хомӯш кунед, табақро бо дастмоле тар пӯшед ва мураббо хунук шавад.

Дар зарфҳои хеле тоза хунук гузоред, ки мӯҳр карда шуда, нишонгузорӣ карда шаванд ва боз дар ҷои хунук, тоза, хушк ва торик гузошта шаванд.