Янги рецептлар

Рецепт шӯрбо асал

Рецепт шӯрбо асал


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ман барраро дар чанд об хуб шуста, сипас дар оби шӯр ҷӯшондам. Ман кафкро хуб ҷамъ кардам ва вақте ки он пайдо нашуд, ман гӯштро гирифта, афшураро фишурдам. Ман онро дар якҷоягӣ бо сабзавот дар оташ гузошта, мегузорам, ки тақрибан 30 дақиқа ҷӯшад. Ман биринҷро илова кардам ва барои чанд дақиқаи дигар гузоштам. Ман инчунин афшураи помидор, сипас борщ гузоштам ва дар охир кабудии биносту бурида илова кардам.



Усули тайёр кардан

Ман ҳамчун шӯрбо интихоб кардам, ки баррааш иди Пасха аст!

Барои шӯрбои барраӣ мо устухонҳои ронҳо, қафаси сина ва гулӯро истифода хоҳам бурд.Ман тамоми гулӯро истифода бурдам, ки устухон ва гӯшти хеле хуб дошт. Мо гӯшти устухоншударо дар деги баландтаре мегузорем, ки мо онро бо пиёз биносту решакан кардашуда 5-7 дақиқа сахт карда, ба болои он 2-2,5 литр оби хунук мерезем ва онро барои 20 дақиқа мегузорем. ки таъми барра дар об паҳн мешавад ва шӯрбои барра болаззат мебарояд.Ҳангоми пухтупаз мо чанд маротиба лозим аст равған ва кафки ҷамъшударо бо кафккунак тоза мекунем.Дар ин миён мо сабзавоту кабудиро нигоҳубин хоҳем кард. Аввал мо ҳама сабзавотро мешӯем ва онҳоро аз ғӯзапоя, пӯст, тухмӣ ... ва ғайра тоза мекунем, Пас аз он ҳамаи сабзавотро бурида ба мукаабҳои хурде ҷудо мекунем, ба истиснои сабзӣ, решаи parsley ва parsnips, ки ман ҳамчун лоғар буданро интихоб кунед ва давраҳоро буред, ки ба шӯрбо намуди зебо мебахшанд.Дар як деги 4-5 л, ки дар он шӯрбо мепазем, 4-5 қошуқ равғани зайтун мегузорем ва пиёз хушк ва сабзӣ ба сифат 3-4 Пас аз тағир ёфтани ранг мо помидори пӯст ва майда буридашударо илова мекунем, пас мо ҳама сабзавотҳои дигар ва картошкаҳои мукаабро на он қадар хурд илова мекунем. Мо дар оташи паст барои 10 дақиқа пас аз он мо гӯшт илова мекунем ва мо сабзавот ва гӯштро 25-35 дақиқа ҷӯшон медиҳем ва пас аз он кабудии биносту решаканшударо илова мекунем (набояд фаромӯш кунем, ки нисфи миқдори петрушка ва олуча пошида мешавад) , пас аз ҷӯшон ва дар вақти адои хизмат). Мо онро 5 дақиқаи дигар дар оташи паст ҷӯшон медиҳем ва ё 1 литр борщ, ё шарбати лимӯ ва 1-2 стакан оби ҷӯшон, эҳтимолан 2-3 қошуқ борщи ҷодугарӣ. Агар шӯрбо боз ҳам устувортар шавад, мо каме оби ҷӯшон ва 1-2 қошуқ гиёҳ илова мекунем, ман борщро истифода кардам ва боз як шиша об илова кардам, мо онро 15-20 дақиқаи дигар дар гармии кам ҷӯш мекунем. сметана дар як коса гузоред ва мо онро бо зардии тухм хуб мезанем. Мо 1 поляк афшураи гарм илова мекунем, хуб омехта мекунем ва таркибро дар дег бо шӯрбо мерезем.Ланч ва петрушки решаканшударо илова мекунем, намак ва мурч мувофиқ мекунем ва ҳамин тариқ шӯрбо барои хизмат омода аст.

Пеш аз он ки мо хизмат кунем, мо метавонем дар ҳар як табақ каме петрушки сабз ва қаламфури сиёҳи тозашуда пошем, он таъми хос ва албатта намуди гуворо мебахшад.

Мо шӯрбои барраро гарм хизмат хоҳем кард ва агар хоҳед ва ба шумо ин писанд меояд, дар баробари як қаламфури гарм.

Шӯрбои хук бо угро худсохт

Устухони хукро дар оби хунук нигоҳ медоранд, меҷӯшонанд, мешӯянд ва дар оташи паст меҷӯшонанд. Карафс, parsley, parsnips, сабзӣ буред

Шӯрбо гӯшти гов бо эстрагон

Аввал мо обро дар як кӯза мегузорем, ки дар он шӯрбо мепазем, сипас ба гӯшти гов нигоҳубин мекунем. ҳанут


Компонентҳо барои дорухат барои шӯрбо барра бо сметана:

  • 1 кг барра бо устухон
  • 3 қошуқ сирко
  • 1 пиёз калон, биносту бурида
  • 1 хӯшаи пиёз сабз биносту бурида
  • 2 сабзӣ завҷааш
  • 1 решаи петрушки биносту бурида (ё завҷааш)
  • 1 решаи parsnip биносту бурида (ё завҷааш)
  • 1 ним решаи карафс биносту бурида
  • 1 қаламфури занги сурх биносту бурида
  • 2 қошуқ равған
  • 3 қошуқи биринҷ
  • 2 зардии
  • 200 мл яхмос пухтупаз
  • сирко / лимӯ / борщ (барои туршӣ)
  • 1 хӯшаи калони larch биносту бурида

-1 каду мувофиқ аст
-50 г биринҷ
-3 сабзӣ мувофиқ
-1 қошуқи нозук
-намак мечашонем
-3 қошуқи об
& # 8211 Алафҳои leustean сабз
-1 кг барра
-1 пиёз
-100 г карафс
-1 порча

Мо пиёз, сабзавотро тоза мекунем ва мешӯем. Мо онҳоро ба дастмоле тоза гузоштем, то холӣ шавад. Сипас пиёзро ба мукаабҳо, сабзавотро ба мукааб ва лангро ба мукаабҳои хурд бурем. Мо биринҷро пас аз интихоби он мешӯем, пас гӯштро низ мешӯем. Хокаи намак ва обро ба дег андохта гӯштро илова кунед. Пас аз ҷӯшидани он, сабзавот, деликатсияро илова кунед ва бигзоред, ки гӯшт нарм шавад. Тақрибан 15 дақиқа пеш аз омода шудан, биринҷро илова кунед. Кӯзаро ба оташ гузоред ва ларчаро илова кунед. Вақте ки он хунук шуд, мо онро дар кадуе хеле хуб тоза кардем.

Ин видеоро низ санҷед


Видео: приготовить ШУРПА (Июл 2022).


Шарҳҳо:

  1. Silsby

    Шумо ҳеҷ чизро тағир дода наметавонед.

  2. Ilhuitl

    Албатта. Ҳама дар боло ҳақиқатро гуфтаанд. Биёед ин саволро муҳокима кунем. Дар ин ҷо ё дар PM.

  3. Weston

    If you can podzibat

  4. Dameon

    ба чумлаи пештара комилан мувофик аст

  5. Vernay

    Эҳ, ҳафт маро нигоҳ доред!

  6. Modig

    Шумо дуруст нестед. Биёед инро муҳокима кунем.

  7. Bahir

    Kreatiff on the topic How I spent my summer ... You also write that twice two is four and wait for the applause. And they will follow .. :)) Here's the catch

  8. Silvino

    Ба андешаи ман, шумо ҳақ нестед. Назди ман дар соати PM нависед, мо муҳокима хоҳем кард.



Паём нависед