Мазкрҳои нав

Бодинҷон дуди бо равғани Scallion

Бодинҷон дуди бо равғани Scallion



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ин хӯроки гӯштӣ аз як коса бе хӯроки комил барои интихоби шабона дар шаби пурғизост. Он аз оғоз то ба охир тақрибан 50 дақиқа вақтро мегирад, аз ин рӯ ба нақша гиред. Бодинҷонҳоро интихоб кунед, ки ба андозаи худ вазнин бошанд. Агар шумо афзал диҳед, ки дар оташдони плитаатон сих ё чарх напартоед, шумо метавонед бодинҷонро дарозии нисф кам кунед; ҷой, пӯст ба боло, дар варақаи нонпазӣ бо фолга; ва дар 450 ° F дар тӯли 30 то 45 дақиқа ё то хеле нонпазӣ пазед. Шумо баъзе аз чархҳоро аз даст медиҳед, аммо табақ ҳам болаззат хоҳад буд. Ин дар ҳақиқат як хӯроки як хӯрок аст, аммо шумо метавонед бо хӯриши сабзи оддӣ ҷуфт кунед, агар шумо эҳтиёҷ ба бӯҳронро ҳис кунед.

Чӣ гуна бояд кард

Қадами 1

Гриллро пешакӣ гарм кунед.

Қадами 2

Барои он ки ҳар як бодинҷон ба гармӣ пурра тобад, канораҳои нӯги сарпӯши бодинҷонро пӯст кунед, аммо пояҳоро ба ҳам часпонед. Ҳар як бодинҷонро бо чангак аз 8 то 10 маротиба сӯрох кунед. Grates гӯшзад болопӯш бо дорупошӣ пухтупаз. Ба бодиринг ба гӯшзад илова кунед; аз 20 то 25 дақиқа пӯшед, ё то сиёҳ шудани пӯст ва гӯшт хеле мулоим, гоҳ-гоҳ рӯй кунед. Шумо инчунин метавонед бевосита дар болои оташдони гази оташдонатон хӯрок пазед: Оташдиҳандаро гарм кунед ва бодинҷонро бевосита ба оташгиранда гузоред. 12 то 15 дақиқа пазед, то даме ки пӯст пажмурда ва зард шавад, гоҳ-гоҳ рӯй кунед. Агар гӯшт дар мобайн ба қадри кофӣ мулоим набошад, дар танӯри 450 ° F дар муддати аз 5 то 10 дақиқа ҷойгир кунед. Каме хунук шавед.

Қадами 3

Қисмҳои сабз аз пиёз сабзро реза кунед (қисмҳои сафедро барои истифодаи дигар захира кунед). Қисмҳои сабз аз пиёз сабзро дар як косаи хурд ҷойгир кунед. Равғанро дар зарфи хурд то миёна нав то дуд кардан гарм кунед. Равғани гармро ба пиёзҳои сабз рехтед (онҳо бояд ҷарангос зананд ва пажмурда шаванд). Сард.

Қадами 4

1 1/2 қошуқ об, чошнии лубиж, сиркои биринҷ, шакар, сирпиёзҳои майда ва чилиро дар як косаи хурд омехта кунед ва бо вичка омехта кунед.

Қадами 5

Вақте ки бодинҷонҳо барои кор кардан кофӣ хунуканд, пӯстҳоро тоза кунед. Гӯштро ба тариқи салиб ба қисмҳои 2-дюйм буред. Донаҳоро ба тасмаҳо ҷудо кунед; дар табақе созед. Моеъи ҷамъшударо резед. Spoon омехтаи пиёз сабз бар бодинҷон. Бо омехтаи чошнии лубиж барои тар кардан хизмат кунед.

Китоби ошпази Pho.

Ten Speed ​​Press, $ 22, ба фурӯш 7 феврали соли 2017.


Видеоро тамошо кунед: How to Make Curly Green Onion Garnish (Август 2022).