Мазкрҳои нав

Хӯриши картошкаи пиёз бо қаймоқ, гиёҳҳои бодиринг

Хӯриши картошкаи пиёз бо қаймоқ, гиёҳҳои бодиринг



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ин хӯриши картошкаи пешакӣ барои ҷамъомадҳо, сайругаштҳо ё барбекюҳои пасиҳавлигӣ комил аст. Шумо метавонед онро ду-се рӯз пеш тозиёна занед ва он танҳо дар ҳолати нишаст беҳтар мешавад. Ду унсур онро болаззаттар аз хӯриши картошкаи маъмулӣ месозад: креми fraîche дар либос, ки онро бениҳоят бой ва қаймоқ мекунад ва пиёзҳои бодиринг ба ҷои намакҳои маъмулӣ. Бо сиркои сафед бодиринг часпанда, пӯсти афлесунро бидуни шакар ширинӣ мебахшад.

Чӣ гуна бояд кард

Қадами 1

Сирко ва оби 1/2 пиёла дар дегчаи хурд омезед; ба ҷӯш оваред. Пиёз илова кунед; танҳо ба тобиши тобистонӣ баргардед ва пас аз оташ бигиред. То он даме ки дар ҳарорати хонагӣ хунук шавед, истед.

Қадами 2

Дар ҳамин ҳол, картошкаро дар дегчаи калон ё танӯрии Голландия ҷойгир кунед; бо оби хунук пӯшед. Напазед; гармиро ба дараҷаи миёна кам кунед ва то он даме, ки картошка ҳангоми реза кардан бо корд тақрибан 15 дақиқа мулоим шавад, пазед. Картошкаро холӣ кунед ва дар як косаи калони оби яхбандӣ ҷойгир кунед; 5 дақиқа сард.

Қадами 3

Креми fraîche, майонез, шири равған, шибит, бодиён, ҷаъфар, намак ва мурчро дар як косаи калон омехта кунед. Картошкаро ба чор ҳисса ҷудо кунед. Картошка ба коса илова кунед; бо либос пӯшондан мулоимона пӯшед. Холӣ кардани пиёз; дар бораи 3 tablespoons иловаро пиёз захира кунед. Пиёзи боқимондаро бурида, ба хӯриш печонед. Хӯришро ба косаи калон хӯред; болояш бо иловаро, ки захира кардаед.


Видеоро тамошо кунед: 6 соток в середине августа. Картошка это наше все. (Август 2022).