Мазкрҳои нав

Тортелли бо Бонбони парпечшуда

Тортелли бо Бонбони парпечшуда



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Чӣ гуна бояд кард

Қадами 1

Равғани 1 қошуқ ва 3 дона сирпиёзро дар дегча дар оташи миёна ва паст гарм кунед; пухтан 2 дақиқа. Помидор илова кунед; ба ҷӯш оваред. Қисман пӯшонед, гармиро кам кунед ва 35 дақиқа тобед. Райҳон, орегано ва қаламфури сурхро илова кунед.

Қадами 2

Исфаноҷро дар косаи аз печ печдор ҷойгир кунед; пӯшед. Печи печи дар баландии 2 дақиқа ё то пажмурда шудан. Исфаноҷро дар colander ҷойгир кунед; то базӯр намӣ пахш кунед. Биносту буридан. Исфаноҷ, 2 зардии ва 1 панири унсро якҷоя кунед.

Қадами 3

1 қошуқ равған ва равғанро дар табак дар оташи миёна паст гарм кунед. Пиёз ва 1 дона сирпиёз илова кунед; пухтан 2 дақиқа. Мурғ илова кунед. Сарпӯш; пухтан 6 дақиқа. 1/4 қошуқ намак ва мурч сиёҳ илова кунед. Шароб илова кунед; дар оташи миёнаи баланд 2 дақиқа пазед. Каме хунук шавед. Ҷойгир кардан дар коркарди хӯрокворӣ; набзро 10 маротиба ё то майда кардани замин. Ба омехтаи исфаноҷ омехтаи мурғ, шир ва тире аз nutmeg илова кунед. Хунук.

Қадами 4

Орд, ярмаи, 1/4 қошуқи намак ва тире аз nutmeg омехта кунед. Омехтаро дар теппаи васеъ бо чоҳи калон дар марказ дар сатҳи кор ҷойгир кунед. Дар дохили девор нигоҳ дошта, тухм резед. Бо чангак, оромона аз тозакунии орд аз девори дохили чоҳ ба тухм шурӯъ кунед. То он даме, ки омехта ба хамир монанд шавад, нарм-нарм тозиёна занед. Ҳангоми ғафсӣ омехта, то он даме ки тӯби ноҳамвор пайдо мешавад. То он даме ки хамир устувор аст ва дигар часпанда нест (камтар аз 8 дақиқа) хамир кунед. Хамирро тӯб кунед ва ба печи пластикӣ печонед. Дар ҳарорати хонагӣ 30 дақиқа истироҳат кунед.

Қадами 5

Хамирро кушоед. Ба 4 қисмати баробар тақсим кунед. Бо 1 порча кор карда, хамирро аз мошини макарон ба тарзи васеъ гузаред (хамири боқимондаро пӯшонед). Ба танзимоти тангтар ҳаракат даровардани паҳнои васеъро идома диҳед; дар ҳар ғуруб як маротиба хамирро аз ғалтакҳо гузаронед. Ба росткунҷаҳои 12 (4 x 3-inch) буред. Дар сатҳи хуб бо ғалладонагиҳо тоза кардашуда ҷойгир кунед. Дар ҳар як росткунҷа тақрибан 1 қошуқи Spoon пур кунед. Канорҳои дарозии макаронро бо об молед. Ҷонибҳои дарозро аз пур кардан биёред; барои пӯшонидан пахш кунед. Ҷонибҳои кӯтоҳро барои мӯҳр кардани пур кунед ва ба самтҳои муқобил печутоб диҳед (гӯё як печдони конфетӣ). Макаронҳои пуршударо ба варақаи нонпазӣ, ки бо манна бо ғубори ғуборолуд ҷойгир кунед. Тартиби бо хамири боқимонда ва пур кардани онро такрор кунед.

Қадами 6

Зарфи калони обро дар оташи баланд ба напазед. Иловаи нисфи тортелли; пухтан 7 дақиқа ё то танҳо тендер. Бо spoon slotted хориҷ кунед. Тартиби бо тортелли боқимондаро такрор кунед. Дар ҳар яке аз 8 косаи набуда 6 тортелиро ҷойгир кунед; ҳар як хидматро бо чошнии 1/3 пиёла ва панири 1 қошуқ илова кунед.


Видеоро тамошо кунед: How to Roll Pasta with Pasta Grannies (Август 2022).