Мазкрҳои нав

Салмӯн пухта бо лимӯ ва бодиён

Салмӯн пухта бо лимӯ ва бодиён



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ин ҳамагӣ дар 20 дақиқа омода аст, ки ин дорухатро дар танӯр пухта бо хӯриши гарми ғалладона ё хӯриши сабзи тез лазиз аст. Пухтани моҳӣ мустақиман аз болои пораҳои лимӯ ба он маззаи тару тоза ва ситрусӣ меандозад, дар ҳоле ки нонпазӣ кардани равған дар танӯр аввал маззаи чормағз ва карамелишида медиҳад.

Истифодаи андозаи дурусти табақи нонпазӣ низ калиди ин дорухат мебошад. Идеалӣ, шумо мехоҳед, ки самак дар сатҳи табақ ҳарчи бештар масоҳатро пӯшонад, то он имкон диҳад, ки чошнии лимӯ-равған ҳарчи бештар тар шавад. Барои филе як кило лососӣ, мо табақи нонпазии 7 ½ x 6-дюймаи Staub -ро истифода кардем.

Агар шумо ягон бор барои аз пӯсти филе хориҷ кардани пӯст мубориза бурда бошед, шумо хаки олиҷаноби моро барои нест кардани он дӯст медоред.

Чӣ гуна бояд кард

Қадами 1

Танӯрро то 475 дараҷа гарм кунед.

Қадами 2

Равғанро дар табақи нонпазӣ ҷойгир кунед. Пухтан то гудохта ва ҳубоб кардан, тақрибан 5 дақиқа.

Қадами 3

Аз танӯр хориҷ кунед; шароби сафед илова кунед ва дар поёни табақ буридаи лимуро ҷойгир кунед. Салмӯнро бо намак ва мурч пошед; дар табақи пухта паҳлӯ ба боло ҷойгир кунед. Оҷурро барои 4 дақиқа пазед.

Қадами 4

Аз танӯр хориҷ кунед; пӯстро тоза кунед (он бояд ба осонӣ озод шавад). Бо як спатулаи васеъ моҳиро бодиққат чаппа кунед. Якчанд буридаи лимуро ба боло ҷойгир кунед ва то дараҷаи дилхоҳ пухтан (тақрибан аз 2 то 3 дақиқа барои миёна).

Қадами 5

Филлеро ба се қисмати баробар тақсим кунед. Ба болои бодиён тару тоза пошед ва бо буридаи лимӯ хизмат кунед.


Видеоро тамошо кунед: РЕЦЕПТ СЕМГА ПОД СЫРНОЙ ШУБОЙ зима все-таки (Август 2022).