
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ҳеҷ чизи қаноатбахш ва гармкунандае мисли рисоттои хуби гарм бо маззаҳои тирамоҳ ба монанди буттерут, шалфей ва пармезан мавҷуд нест. Аммо аксар вақт барои пухтупаз вақт ва таваҷҷӯҳи зиёд лозим аст. Бо вуҷуди ин, деги фаврӣ онро то 25 дақиқа ниҳоят иҷрошаванда мекунад. Шароби хуби нӯшиданӣ, ба монанди Сувиньон Бланкро истифода баред, на шаробро пухта наравед, то ки маззаи беҳтаринро ба даст оред.
Чӣ гуна бояд кард
Қадами 1
Зарфи фавриро ба хомӯш кардани он гузоред. Равғани зайтун ва равған илова кунед; то гудохта шудани равған гарм кунед. Лок, шалғам, сирпиёз ва шалфе илова кунед; пухтан, зуд-зуд омехта, то мулоим, тақрибан 5 дақиқа.
Қадами 2
Биринҷ илова кунед; пухтан, аксар вақт омехта, барои 2 дақиқа. Дар шароб абр кунед ва 1 дақиқа пазед. Шӯрбои мурғ ва помидорро омехта кунед. Зарфи фавриро пӯшед ва сарпӯшро маҳкам кунед. Халќи буѓиро бандед ва мӯҳр кунед. 6 дақиқа ба фишори баланд таъин кунед. Фишорро ба таври табиӣ раҳо кунед. (Ҳангоми паст шудани крани фишор буғ пурра озод мешавад.) Pot Pot-ро кушода, хомӯш кунед.
Қадами 3
Пармезан, намак ва ќаламфури зављадоршударо омехта кунед. Бо пармезани тарошида ва шалфеи барг оро диҳед, агар лозим бошад.