We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Чӣ гуна бояд кард
Қадами 1
2 1/2 пиёла обро дар зарфи миёна баландтар ҷӯшонед. Буридаи пиёзҳои сурхро дар як ҷумбиши хуби тордор ҷойгир кунед ва ба пиёз оби ҷӯшон бирезед. Бигзор холӣ шавад.
Қадами 2
Сирко, шакар ва 1 қошуқ намакро дар дегча якҷоя кунед. Аз миёнаи баланд ба напазед; аз гармӣ дур кунед.
Қадами 3
Пиёзҳои хушкшударо ба зарфи тозаи бо зарф интиқол диҳед; омехтаи сиркои гармро болои пиёз резед. Бо ёрии як қошуқ пиёзро зер кунед, то онҳо дар моеъ ғарқ шаванд. Зарфро мӯҳр кунед ва 30 дақиқа истода истед. (Яхдонро то 1 ҳафта.)
Қадами 4
Танӯрро то 400 ° F гарм кунед. Картошкаро дар дегчаи калон ҷойгир кунед ва барои пӯшонидан оби хунук илова кунед. Ба дараҷаи баланд ба напазед. Гармиро ба дараҷаи миёна паст кунед; Сарпӯш кунед ва тобистонед, то корд ба осонӣ ба картошка дарояд, тақрибан 20 дақиқа. Холӣ кардани картошка; хунук шавед.
Қадами 5
1/4 пиёла кашниз, 3 қошуқча петрушка, 3 қошуқ равған, сирпиёз, паприка, зира ва 3/4 қошуқи намакро дар як косаи калон омехта кунед. Картошка илова кунед; бо дастҳои худ, картошкаро бо омехтаи кашнида партоед.
Қадами 6
Картошкаро дар варақаи нонпазии фолгаи алюминӣ ҷойгир кунед; ҳар як картошкаро барои шикастани он сахт пахш кунед, эҳтиёт бошед, ки онро вайрон накунед. Дар 400 ° F то пухта ва тиллоӣ, аз 25 то 30 дақиқа пазед.
Қадами 7
Афшураи лимӯ, кайен, боқимондаи 1/4 пиёла, боқимонда 2 қошуқи ҷаъфар ва равғани 1 қошуқро омехта кунед. Қошуқ бар картошка; боло бо пиёзҳои хушкшудаи хушкшуда.
