
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Чӣ гуна бояд кард
Қадами 1
Равғанро дар деги фаврӣ гудохта, то садақа диҳед. Карафс, сабзӣ, пиёз ва сирпиёз илова кунед; то мулоим ва хушбӯй пазед, аз 5 то 8 дақиқа. 2 қошуқ ордро болои сабзавот пошед, омехта кунед ва 1 дақиқа пазед.
Қадами 2
7 пиёла об, бульон, мурғи марҷон, 1 қошуқи шалфей, баргҳои барг ва 1/8 қошуқи мурч илова кунед. Пӯшед ва дар фишори баланд 20 дақиқа пазед. Бо фишори зуд ё табиӣ фишорро раҳо кунед. Туркияро хориҷ кунед; реза кардан ё реза кардан. Баргҳои халиҷро партоед; Туркияро ба дег баргардонед. Гирифтани деги фаврӣ барои хомӯш кардан; боз ба напазед.
Қадами 3
Боқимонда 1 пиёла орд, хокаи нонпазӣ, боқимонда 1 қошуқча шалфе, намак ва боқимонда 1/8 қошуқи омехта. Зардаи тухм ва ширро бо ҳам чӯб занед; то омезиши омехтаи орд омехта кунед. Хамирро бо самбӯса бо истифода аз як қошуқ шакл диҳед ва ба шӯрбо андозед. (Онҳо васеъ мешаванд.) Қисман фаро мегиранд; то даме, ки самбӯса пухта шавад, тақрибан 3 дақиқа. Биноҳои бо мурч ва ҷаъфарӣ.