
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Чӣ гуна бояд кард
Қадами 1
Равғани гармиро дар танӯрҳои Голландия аз ҳад зиёд баланд кунед. Сабзӣ ва пиёз илова кунед; пухтан, зуд-зуд омехта, то нарм шудани сабзавот, аз 3 то 4 дақиқа. Сирпиёз ва қаламфури сурхро кӯфта илова кунед; пухтан, доимо омехта, то хушбӯй, тақрибан 1 дақиқа.
Қадами 2
Захираро ба танӯрҳои Голландия илова кунед; гармиро ба баландӣ бардоред ва захираҳоро ба напазед. Орзо илова кунед ва пӯшида, пӯшед, то orzo al dente, тақрибан 6 дақиқа.
Қадами 3
Дар ҳамин ҳол, тухм ва шарбати лимӯро дар як косаи миёна то кафкшӯӣ якҷоя кунед. Пас аз он ки орзо 6 дақиқа пухт, 1 стакан ҷӯшон аз танӯри Голландияро бодиққат хориҷ кунед. Оҳиста-оҳиста ба омехтаи шарбати тухми лимӯ захираи гарм илова кунед, то доимо барои табъ кардани тухм тақрибан 1 дақиқа тозиёна кунед. Омехтаи тухмро ба оташдони Голландия рехтед ва омехта кунед.
Қадами 4
Гармиро ба дараҷаи миёна паст кунед; бо мурғ, исфаноҷ, намак ва мурч омехта кунед. Кук, доимо омехта кунед, то исфаноҷ пажмурда шавад, тақрибан 1 дақиқа. Шӯрбо дар байни 6 коса тақсим кунед; порчаҳоро бо бодиён баробар пошед.