We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Вақти умумӣ
8 соат 20 дақ
Ҳамоиш
4 хидмат мекунад (андозаи хизмат: 2 қабурғаи кӯтоҳ ва чошнии 1/4 пиёла)
Ин қабурғаҳои кӯтоҳ афтидан аз устухон мебошанд ва маззаи умами иловагӣ аз занбурӯғҳо, сирпиёз ва чошнии лубиж доранд. Агар шумо қабурғаҳои кӯтоҳро пайдо карда натавонед, дар бозор як гӯшти чаки устухондорро бардоред ва ба ҷои он онро ба қисмҳои 2 дюймӣ буред.
Компонентҳо
- 8 қабурғаи гови устухони лоғар (тақрибан 2 1/2 фунт), ороста
- 5/8 қошуқи намаки кошер
- 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ
- 1 1/2 tablespoons равғани рапс, тақсим карда мешавад
- 2 пиёла сарпӯшҳои тозаи занбӯруғии шиитакаро бурида
- 1 қошуқи сирпиёз биносту бурида (тақрибан 3 дона сирпиёз)
- 2 қошуқ занҷабили тару тоза биносту бурида
- 1/2 пиёла захираи гови намакин
- 1/4 пиёла қанди қаҳваранги сабук бастабандишуда
- 1/4 пиёла сирко биринҷ
- 1 1/2 қошуқи чошнии лӯбиёи паси натрий
- 1 қошуқча қаламфури сурхро кӯфтааст
Маълумот дар бораи ғизо
- Калорияҳо 334
- Фарбеҳ 19г
- Сатфат 6г
- Unsatfat 11g
- Сафеда 24г
- Карбогидрат 16г
- Нахи 1г
- Шакарҳо 14г
- Шакарҳои иловашуда 13г
- Натрий 583мг
- Кальций 3% DV
- Калий 8% DV
Чӣ гуна бояд кард
Қадами 1
Қабурғаҳоро бо намак ва мурч пошед. Равғани 1 қошуқро дар табаки калон аз миёна баландтар гарм кунед. Ба табак нисфи қабурға илова кунед; пухтан, гоҳ-гоҳ рӯй дода, то даме ки ҳар тараф тақрибан 8 дақиқа зард шаванд. Қабурғаҳоро ба пухтупази сусти 6-кварталӣ интиқол диҳед; қатраҳоро дар устухон партоед. (Табакро тоза накунед.) Тартибро бо қабурғаҳои боқимонда такрор кунед. Ба равған 1 1/2 қошуқ равғани боқимонда илова кунед; занбурўѓњо, сирпиёз ва занҷабилро омехта кунед. Кук, аксар вақт омехта кунед, то даме ки занбурӯғҳо каме нарм шаванд, тақрибан 4 дақиқа; омехтаи занбӯруғро ба пази суст интиқол диҳед. Ба пухтупази суст саҳмияи гов, қанди қаҳваранг, сирко, чошнии лубиж ва қаламфури сурх илова кунед. Пӯшед ва пухтан дар пасттарин, то қабурғаҳои мулоим, тақрибан 8 соат.
Қадами 2
Қабурғаҳоро ба табақе тақсим кунед; моеъи пухтупазро дар плазаи суст захира кунед. Равғанҳои чарбшуда аз сатҳи моеъи пухтупаз. Қабурғаҳоро бо моеъи фармоишии реза резед.
Кадом суханҳо лозиманд... олиҷаноб, ибораи олиҷаноб
The topic is interesting, I will take part in the discussion.
It's pointless.
Паёми хеле хуб
Мебахшед, ки ман дахолат мекунам, пешниҳод шудааст, ки бо роҳи дигар равед.
кредит ба афсат. СПС, лтф