Янги рецептлар

Торт шириниҳо бо биҳӣ - 750-

Торт шириниҳо бо биҳӣ - 750-


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Оҳиста -оҳиста, аммо ман ба дорухат рақами 750 омадам.
Торт хеле хуб. Амалгамаи ду дорухои олиҷаноб аз ҷониби Оана ва Рукси Рукс.

  • 270 г қаннодӣ тару тоза
  • 600 г шакар
  • 200 г шакар
  • Об 250 мл
  • 3 дона дорчин
  • 3 бастаи шакар ванилӣ
  • 160 г сметана
  • 2 дона тухм
  • 1 зардии хамир
  • равған барои табақчаи равғаншуда

Хизматҳо: 6

Вақти омодагӣ: камтар аз 90 дақиқа

ОМӮЗИШИ РЕПОРТ Ширини десертӣ бо биҳӣ - 750-:

Биҳӣ бо поён хуб шуста мешавад. Бо хориҷ кардани ядрои сахт бурида ҷудо кунед.

Аз об, шакар ва чӯбҳои дорчин шарбат тайёр кунед. Вақте ки ҷӯшон мешавад, буридаи биҳиро гузоред ва 15 дақиқа пазед. Хориҷ дар як strainer ва нигоҳ шарбати ва тарк барои хунук.

Табақро бо равған молед ва хамирро печонед.

Буридаи биҳиро ба таври баробар ҷойгир кунед.

Афшура аз ҷӯшидани биҳӣ бо тухм ва сметана хуб омехта мешавад ва бар биҳӣ рехта мешавад.

Кунҷҳоро ба дарун гардонед ва дар болои он ҳайкалҳои буридаи аз хамири боқимонда гузоред. Кунҷҳо ва ҳайкалҳоро бо зардии тухм молед.

Дар танӯраи пешакӣ гармшуда барои 35-40 дақиқа гузоред.

Хориҷ кунед ва барои хунук шудан тарк кунед.

Аз табақ хориҷ кунед, пора кунед ва хизмат кунед.

Ишти хуб!



Барои базаи бисквит ман:

● 2-3 қатра
● 3 дона тухм
● 200 г шакар
● 300 мл об
● чӯбчаи ванилӣ
● 500 г панири қаймоқ

1. Биҳиро бишӯед, аз қуттии тухмӣ тоза кунед, ба мукааб буред ва бо об, 100 г шакар ва ванил ҷӯшонед.
2. 30 дақиқа дар оташ гузоред, сипас холӣ кунед ва фишор кунед, то авокаи меваро ба даст оред.
3. Бисквитҳоро майда карда, бо равғани гудохта хуб омехта кунед. Пойгоҳ ва паҳлӯҳои форма низ бо девор пӯшонида шудаанд
бо девор пухта ва ҷудошаванда.
4. Панирро бо тухм ва боқимондаи шакар хуб омехта кунед, авокаи биҳиро илова кунед ва ба пояи
печенье. Дар танӯр барои 30 дақиқа гузоред. Беҳтар аст, агар вай як шаб дар яхдон монад.


Шириниҳои мавсимӣ: торти биҳӣ

1. Биҳиро хуб шуста, пӯст кунед ва сипас ба мукаабҳои мувофиқ буред. Ба афшураи лимӯ пошед, то ки оксид нашавад ва дар табақча нигоҳ дошта шавад.

2. Дар як коса бо миксер, сафедии тухм ва зардии он, якчоя бо шакар ва ванил барои 3-5 дақиқа омехта кунед. Сипас равғанро илова кунед ва омехтаро идома диҳед. Хокаи нонпазиро дар шир хомӯш мекунанд ва сипас онро ба таркиб меандозанд ва бо миксер бо суръати сабуктар то дохил шуданаш мезананд ва пас аз он тадриҷан орди пешакӣ ҷудошуда илова карда мешавад.

3. Дар ҳамин ҳол, як табақи мудаввар омода кунед. Равғанро бо равған молед ва бо орд пӯшонед, сипас таркиби хубро яксон кунед. Иловаҳои биҳиро дар боло гузоред, сипас табақро дар танӯр пешакӣ тафсонед ва дар гармии дуруст тақрибан 20-30 дақиқа оҷур кунед.

4. Пас аз қаҳваранг шудан, тортро аз танӯр бардоред ва онро хунук кунед, сипас онро дар табақе гардонед ва бо шакар оро оро диҳед.


Торт биҳӣ

Равғанро бо шакар ориз, эссенция ва зардии он омехта кунед, то он даме ки ба хамираи қаймоқ табдил ёбад. Ордро илова кунед ва бо ду даст хуб хамир кунед, то хамири гранулӣ ба даст оред. Ширро резед ва зуд хамирро дар як тӯб ҷамъ кунед, бо филми ғизоӣ печонед ва дар яхдон барои 20 дақиқа гузоред.

Биҳӣ шуста, пӯст карда мешавад ва ба мукаабҳои ғафс бурида мешавад. Дар як коса ҳатмиро бо шакар ва дорчин омехта кунед, сипас иловаро биҳӣ илова кунед. Агар биҳӣ пӯшида набошад, бояд ҳатман илова кунед.
Ҳама чизро барои 7-10 дақиқа ҷӯшонед. Пас аз он ки биҳӣ каме нарм шуд, онро дар табақ бароварда, як тараф гузоред. Қисми боқимондаро напазед, то он даме ки нисф кам шавад ва мисли шарбат ғафс шавад.

Хамирро аз яхдон хориҷ кунед ва дар варақи мудаввар паҳн кунед. Табақро (20 см) бо коғаз нонпазӣ кунед ва хамирро ҷойгир кунед, ки нисфи кунҷҳои табақро пӯшонад. Хамирро бо чангак аз як ҷой ба дигар ҷо канда, сипас қисмҳои биҳиро пай дар пай ҷойгир кунед. Чошнии ҳатмиро ба таври баробар ба боло рехт. Торт биҳиро дар 180 дараҷа 20-25 дақиқа оҷур кунед. Танҳо пас аз он ки хеле хуб хунук мешавад, хизмат кунед.


Биҳӣ ва торти себ

8 пор & # 539ii
Омода: 45 дақиқа
Пухтупаз: 35 дақиқа
& Icirc & # 539i ба хамир лозим аст:
150 г & 259 дар & 259
70 г маргарин ва # 259 пост
4 қошуқ об
намак
& Icirc & # 539i барои пур кардан лозим аст & # 259:
3 қатра
2 себ
70 г зах & # 259r
100 г маргарин ва # 259 пост

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Ордро бо маргарин, об омехта кунед ва дар хамире, ки дар хунукӣ меғелонед, бирён кунед
30 дақиқа. Дар ин вақт, пуркуниро омода кунед: биҳӣ ва себро шифо диҳед, ба чорякҳо буред ва дар дегҳои алоҳида бо оби ҷӯшон напазед. Биҳиро 20 дақиқа ва себро 10 дақиқа ҷӯшонед. Дар шакли торт, маргаринро ба мукааб пошед ва бо шакар пошед ва сипас меваи бурида пошед. Хамирро ба варақи мудаввар пошед, ба болои мева гузоред ва дар танӯр 35 дақиқа оҷур кунед. Пас аз пухтан ва каме хунук шудан, онро ба табақе гардонед ва ба мукааб буред.


Торт биҳӣ

Орди элакшударо бо равғани бурида, 20 г шакар ва як қошуқ намак то ҳамвор омехта кунед.

Зардии 50 мл оби хунукро илова кунед ва хамиреро хамир кунед, ки онро бо плёнка мепечед ва дар давоми 30 дақиқа хунук кунед. Хамирро ба ду қисм баробар тақсим кунед ва дар варақи мудаввар паҳн кунед.

Обои бо яке аз онҳо шакли торт бо равған молида ва бо орд пошида, деворҳои табақро пӯшонидааст. Ба болои он коғази сафеди мудавварро гузоред ва лӯбиёи хушк ё биринҷи онро ба таври баробар тақсим кунед.

Дар танӯраи пешакӣ гармшуда дар гармии дуруст 10 дақиқа гузоред. Табақро аз танӯр ҷудо кунед ва лӯбиё ва коғазро хориҷ кунед.

Алоҳида, мукаабҳои биҳии пухтаашударо бо шакар боқимонда, пӯсти лимӯ решаканшуда, шакари ванилӣ, дорчин ва занҷабил пеш аз истифода омехта кунед.

Композитсияро ба варақи нимтайёр резед ва варақаи дуввумро дар боло гузоред, бо корд хамири барзиёдро, ки аз кунҷҳои табақ зиёд аст, буред.

Бо канори хамир пахш кунед, то варақи боло ба поён хуб часпад.

Аз хамири боқимонда бурида, дар варақи баргҳо паҳн кунед. Онҳоро ба канори торт часпед ва қабурғаҳоро бо нӯги корд чоп кунед. Тортро дар чанд ҷой канда, ба танӯр пешакӣ гарм карда, дар гармии дуруст, то он даме ки пухта ва хуб қаҳваранг шавад, гузоред.


Усули тайёр кардан

Пас аз гирифтани ҳама компонентҳо, мо ба сохтани шарбат аз об, шарбати лимӯ ва шакар қаҳваранг шурӯъ мекунем. Пас аз ҷӯшидани шарбат мо ба илова кардани иловаро ба биҳӣ шурӯъ мекунем, ки пас аз он мо онро тақрибан 30 дақиқа дар ҷӯшон мегузорем, то он ки ғафс шавад. Пас аз гузаштани вақт, шарбатро хунук кунед.

То хунук шудани шарбат мо хамирро оғоз мекунем. Ин бо молидани равғани хунук бо зардии тухм сурат мегирад, ки пас аз он шакар, намак ва ордро илова мекунем, то омехта кардани хамири регдор омехта мекунем. Ҳоло барои бастани хамир 3-4 қошуқ оби хунук илова кардан лозим аст. Пас аз анҷом ёфтан, мо онро дар шакли тӯб ҷамъ мекунем, онро дар фолгаи ғизоӣ печонида, тақрибан 15-20 дақиқа дар яхдон мегузорем.

Пас аз гузаштани вақти интизорӣ, мо хамирро ба болои болои он пошида мепошем ва ба он шакли мудаввар медиҳанд ва пас аз он онро дар табақи торт мегузорем. Онро бояд дар ҷое бо ғилоф канда, онро дар танӯр пеш аз тафсон дар ҳарорати 175 дараҷа, тақрибан 15 дақиқа ба даст оранд.

Қадами охирин барои гирифтани торти болаззат ин аст, ки хамирро аз танӯр бароварда, меваҳоро ба боло гузоред ва шарбати боқимондаро рехтед ва баъд тортро тақрибан 30 дақиқа оҷур кунед. Пас аз гузаштани вақт, тортро бароред, 10-15 дақиқа хунук кунед ва ҳоло мо метавонем онро бичашем.


Торт бо қатраҳо, тимма ва бодом

Агар ман барои меҳмононе, ки дар он ҷо тимчаро мегузорам, мизи ширини ширинро гузошта будам, шумо низ қаноатмандии ин хатарро эҳсос кунед. Барои фаҳмидани он, ки чӣ гуна аз як маҳдудияти бештар намоён чеҳра якбора равшан шуд ва ширини ҳассос шуд.

Биёед ҳамла кунем, зеро давлат нест!

Компонент:

Барои пӯст:

  • 125 г равғани бе намак сард
  • 1 зардии тухм
  • 5 tablespoons оби хунук
  • 250 г орд
  • як қошуқи намак

Барои пур кардан:

  • 4 биҳии андозаи миёна
  • 2 себ
  • афшура аз 1 афлесун
  • 50 г равған
  • 1/2 қошуқи дорчин
  • 4-5 риштаи тимми тару тоза ё се чоряк қошуқи тимми хушк
  • 300 мл об
  • 1 қошуқи асал (ихтиёрӣ)
  • 2 қошуқи қошуқи бодом

Мо равғани хунукро бо орд омехта мекунем, ё бо протсессори хӯрокворӣ ё дастӣ, дар ҳолати ман, ман ангуштонро интихоб кардам, ки бо ёрии онҳо каме хамир хамир кардам.

Зардии зард ва 5 қошуқи обро аз яхдон илова кунед, каме бештар хамир кунед ва сипас ба як тӯб шакл диҳед, онро бо плёнка печонед ва ҳадди аққал 30 дақиқа хунук кунед.

Аз хамире, ки ба даст оварда шудааст, як варақа пӯшед, то рӯи табақи тортро пӯшонед, онро дар табақ гузоред ва боз 30 дақиқаи дигар дар хунук гузоред.

Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед ва якчанд лӯбиё / нахӯд ё макарон тайёр кунед, ки мо дар варақаи нонпазӣ дар болои мизи корӣ мегузорем.

Табақро дар танӯр барои 15 дақиқа гузоред.

Барои пур кардан:

Тамоми вақт, ки хамир дар яхдон буд, ман дар бораи пур кардани он ғамхорӣ мекардам.

Ман биҳиро ба иловаро, инчунин себро буридам (танҳо себҳо пӯст карда шуда буданд). Ман меваҳоро дар як коса андохтам ва аз 1 афлесун, об ва ҳанут шарбат рехтам.

Ман тимчои тару тозаро истифода бурда аз шохаҳо тоза кардам, то дар таркиб намонад. Ман дегро ба манбаи оташ гузоштам ва ба онҳо иҷозат додам, ки 15 дақиқа ҷӯшонанд.

Ман равғанро илова кардам ва оҳиста -оҳиста 10 дақиқаи дигар пухтанро идома додам. Вақте ки биҳӣ нарм шуд ва моеъ дар коса кам шуд, аз ҷиҳати назариявӣ пуркунӣ қариб омода аст. Агар ба шумо ҳоло чизи ширин лозим шавад, шумо метавонед тамоми таркибро бо 1 қошуқи асал омехта кунед.

Пас аз хунук кардани пуркунӣ, ман онро ба қабати торик илова кардам ва табақро дар танӯр барои 30 дақиқа гузоштам, дар 10 дақиқаи охир пораҳои бодом пошидаам.

Ман тортро дар охир бо 1 қошуқи асал пошидаам.

Он ситораҳо роҳи илҳомбахши истифодаи боқимондаи хамир аз қишлоқ набуданд, аммо онҳо дар ниҳоят зебо ба назар мерасанд ва ман бо назардошти ин барои Мавлуди Исо меравам.

Дафъаи дигар ман чиро тағир медодам?

  • Ман шарм надоштам, ки як қатра занҷабил гузорам!
  • Ҳамин тавр, баъзе бренди хуб ҳастанд! Оҳ, афсӯс мехӯрам, ки ин идея то даме ки ман тортро чашиданӣ нашуд.

Бешубҳа дафъаи оянда ман коняк ва занҷабил илова мекунам!

Дар бораи омезиши мазза танҳо хуб, на аз ман, аз дӯстдорони шириниҳо ва дастурҳои беназир!


Компонентҳои биҳӣ компот бе каме консервант

(барои 4 кӯзаи ҳар кадоми 750 мл.):

  • 1,5 килограмм биҳии омодашуда, ки вазнаш бе пӯст ва қуттии тухмӣ мебошад
  • 1 литр об
  • 250 & # 8211 500 грамм шакар
  • шарбати ним лимӯ
  • ихтиёрӣ: ванилин, дорчин, дона, ман чизе нагузоштам, зеро ман бӯи биҳоро солим эҳсос карданро дӯст медорам

Омода кардани компоти биҳӣ бе каме консервант:

Барои компот таъми биҳиро интихоб кунед, хуб шуста ва пӯст кунед. Онро барои желе биҳӣ, ки дар Банат ном дорад, нигоҳ доштан мумкин аст китникез.

Биҳӣ бояд аз ҳама қисмҳо ва ҳашароти зарардида хеле бодиққат тоза карда шавад.

Биҳоро ба мукаабҳои мувофиқ бурида, тавре ки тайёр карда мешаванд, дар як косаи оби хунук, ки дар он афшураи ним лимӯ омехта шудааст (барои пешгирии оксидшавии мева) захира кунед.

Иловаҳои биҳиро дар зарфҳои омодашуда тавре ки дар боло тавсиф шудааст, ҷойгир кунед. Он каме серодам аст, дар компоти биҳӣ меваи зиёд доштан хуб аст.

Тайёр намудани сироп

Барои муайян кардани миқдори дақиқи моеъе, ки барои компоти биҳӣ лозим аст, зарфҳои меваҳоро бо оби хунуки хеле тоза пур кунед. Сипас ин об ба зарфи дараҷавӣ рехта мешавад. Ман 1,2 литр моеъ гирифтам. Ман фикр мекардам, ки шакар ҳаҷми муайянро ишғол мекунад ва ман 200 мл партофтам. аз об ва 1 литр ман онро дар якҷоягӣ бо шакар ба оташ меандозам. Ман иҷозат додам, ки ҷӯшон шавад, то кафке дар болои он ҷамъ шавад, ки ман хориҷ кардам:

Эзоҳ: миқдори шакаре, ки барои шарбати ин компоти биҳӣ истифода мешавад, аз афзалиятҳо вобаста аст, ман барои ин ҳаҷми об аз 250 то 500 грамм ишора кардам. Бихҳо меваҳои сахт, хеле турш ва тунуканд, бинобарин ман ин компотро бо 500 грамм шакар тайёр мекунам.

Шиша кардан

Ман кӯзаҳоро дар табақи металлӣ, ки барои танӯр мувофиқ аст, ҷойгир кардам ва бодиққат шарбати ҷӯшондаро ба мева рехтам ва зарфҳои компоти биҳиро хуб пур кардам.

Меваро бо қошуқ каме пахш кунед, то футури ҳаворо тоза кунед. Зарфҳоро бо компоти биҳӣ бо сарпӯшҳои стерилизатсияшуда пӯшед ва бо табақе, ки онҳо дар он гузошта шудаанд, дар танӯр пешакӣ гармшуда дар 150 дараҷа ҷойгир кунед.

Ҳамин ки кӯзаҳо дар танӯр гузошта шуданд, ҳарорат то 100 дараҷа паст карда мешавад ва онро 20 дақиқа нигоҳ медоранд. Пас аз ин вақт, танӯр хомӯш мешавад ва кӯзаҳои компоти биҳӣ дар танӯр гузошта мешаванд, то он даме ки онҳо пурра хунук шаванд (дар як шаб он беҳтарин аст). Баъд аз ин, компоти биҳӣ омода аст, ки дар анбор гузошта шавад.

Шумо инчунин метавонед ба:

Ин дорухат ба шумо писанд омад?


Торти биҳӣ ва мерингу

Т.одамон ҳамеша аз биҳӣ чизе месозанд, зеро он хеле фаровон аст. Модарам ду бихӣ дорад, ман ҳам дорам ва бозор пур аз биҳӣ аст. Имрӯз ман тортро бо биҳӣ ва меринг тайёр кардам. Маълум шуд, ки хеле нагуфтаанд. Мутаассифона, он хеле зуд истеъмол шуд ва ман натавонистам акс гирам. Дафъаи дигар ман бешубҳа мекунам.

Ман беҳушии тирамоҳро дӯст медорам, ҳатто агар он бо бӯи зимистон ва сармо меояд. Барои ҳамин мо бояд моҳи мартро интизор шавем.

- 100 г шакар хом

- 85 г равған дар ҳарорати хонагӣ

Ман ба қаҳва қанди хубро пошидаам. Ман ҳама компонентҳоро дар косаи робот гузоштам ва онро то хамир шудан то як матни ҳамвор, тақрибан се дақиқа хамир кардам. Сипас ман болои мизи корӣ идома додам ва то ҳамвор шудан хамир кардам

Ман варақи тортро дар байни ду дона коғаз нонпазӣ паҳн кардам.

Ман танӯрро ба 180 дараҷа гардондам ва 20 дақиқа пухтам.

- 5 биҳӣ тавассути грейтер дода мешавад

- 80 грамм шакар хом

- 100 г гелоси хушк (ё дигар меваҳои хушк)

Ман онҳоро дар як ванна бо равған каме тақрибан панҷ дақиқа пухтам.

Ман қабати қабати тортии пухта ва icircnро пешакӣ пур кардам.

- пӯсти пӯсти лимӯ ва acirci (агар имконпазир бошад, органикӣ)

- 8 қошуқи шакар ориз (ман ҳатто қаҳваранг мегузорам, ҳатто агар ранг тағир ёбад)

Ман сафедаҳои тухмро бо хокаи намак мезанам. Ман шакари оризро илова кардам ва дар давоми панҷ ё шаш дақиқаи дигар латукӯбро идома додам.

Ман болои қабати биҳӣ нишастам.

Ман дар давоми 40 дақиқа дар 180 дараҷа пухтам.

Пирожни себ низ барои тирамоҳ аст, медонед. Шумо метавонед онро дар инҷо пайдо кунед http://mirelaivascu.ro/2016/10/02/tarte-tatin/

Ҷавоб монед Ҷавобро бекор кунед

/> Рафтан ба таътил бесаброна интизор аст. Дар бораи бозгашт тақрибан ҳамин тавр аст. Бо як ҳилаи оддӣ шумо метавонед сафари бефоида ба нонвойхонаро наҷот диҳед.

Вақте ки ман дар ошхона таҷрибаомӯз будам, аввалин вазифаи ман субҳ буридани кӯҳи пиёз барои шӯрбо буд. Як ошпаз ба ман раҳм карда, ҳилае ба ман расонд.

/> Ин як ҳилаи маъмулист, ки "намуди зоҳирии" субҳонаи бомуваффақиятро наҷот медиҳад, таҳқиқот дар бораи он, ки тарҳи табақ метавонад иштиҳоро бедор кунад ё баръакс.

Оё шумо шунидаед, ки касе гӯяд, ки брокколи болаззат аст? Ман дар ҳақиқат не. Ақидаи умумӣ, ки брокколи 'ғизои солим' аст, аммо ба кӣ маъқул аст? Бадтарин қисми он дар он аст, ки агар он то даме ки ранги худро гум кунад ва бӯи хоси брокколи ва гулкарам, сулфурро бирезад, он ҳатто солим нест.

/> Мо хушбахтем, ки дар ҳар кунҷи кӯча занбурӯғҳои тару тоза пайдо мекунем. Афсӯс, ки онҳо ба парҳези ҳаррӯзаи мо дохил намешаванд. Пухтани онҳо хеле содда аст, аммо мо бояд як ҳиллаи оддиро бидонем, ки ҳама фарқиятро ба вуҷуд меорад.

/> Ин як амри амудӣ аст, ки ба назараш ночиз менамояд, аммо ин ҳама фарқиятро ба вуҷуд меорад. Тамос бо фолга ва icirc маънои онро дорад, ки фолга бо ғизо дар тамос аст [& hellip]



Шарҳҳо:

  1. Eddison

    Tell me where else you can get such articles?

  2. Oren

    Absolutely agree with you. There is something in it, too, it seems to me an excellent idea. Ман бо шумо розӣ ҳастам.

  3. Aonghus

    Ман фикр мекунам, ки шумо дуруст нестед. Ман метавонам мавқеъро ҳимоя кунам. Ба ман дар PM нависед, мо муҳокима хоҳем кард.

  4. Nijin

    Ба назари ман, ин равшан аст. Ман ба саволи шумо дар google.com ҷавоб ёфтам

  5. Yozshujora

    равшан

  6. Babukar

    It is remarkable, it is a funny piece

  7. Cearbhall

    Ман тасдиқ мекунам. Ман розӣ ҳастам, ки бо тамоми боло гуфтам. Биёед ин саволро муҳокима кунем. Дар ин ҷо ё дар соати.

  8. Annaduff

    In my opinion, this has already been discussed, use the search.



Паём нависед