Янги рецептлар

Тарошакҳо бо дорухати сирко бальзамӣ

Тарошакҳо бо дорухати сирко бальзамӣ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Оғозкунандагон
  • Оғозкунандагони маҳсулоти баҳрӣ
  • Оғозкунандагони Scallop

Оғози маҳсулоти баҳрӣ барои мавридҳои махсус, ки тақрибан 20 дақиқа омода аст.

Аввалин шуда ин корро кунед!

КомпонентҳоХизмат: 4

  • 1 қошуқ равғани зайтун
  • 1/2 қаламфури сурх, тухмӣ ва бурида
  • 2 дона сирпиёз, бурида
  • parsley тару тоза
  • 12 пиёла
  • 2 қошуқ сирко бальзамӣ
  • намак ва ќаламфури

УсулОмода: 10 дақиқа ›Пухтупаз: 10 дақиқа› Омодагӣ дар: 20 дақиқа

  1. Равғанро дар як табақча гарм кунед ва ќаламфури то мулоим, тақрибан 5 дақиқа бирён кунед. Иловаи сирпиёз ва каме петрушка. Пухтупазро барои 30 сонияи дигар идома диҳед ва сипас аз плита ҷудо кунед. Мундариҷаи табақро дар як коса маслиҳат кунед ва ба як паҳлӯ гузоред.
  2. Намак ва ќаламфур пошед ва онҳоро дар ҳамон як табақ дар оташи миёна 5 дақиқа бирён кунед. Бо сирко бальзамӣ пошед ва ќаламфури сурх илова кунед. Якчанд дақиқаи дигарро бирён кунед, то даме ки қошуқҳо шаффоф нашаванд. Дар як бистари кабудӣ хизмат кунед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(3)


Тарошакҳо ва майгуҳо бо Клубничкаҳои бальзамӣ

Ин табақи пухтупаз ва майгу, ки бо глазурии бальзикии хушбӯйи Тарбуз пошида шудааст, маззаи осмони мутлақ дорад ва барои хӯроки ошиқонаи ошиқона барои ду нафар комил аст. Он ба як таҷрибаи тарабхонаи хуби ошхона монанд аст, ки шумо хоҳед ёфт, ки ба пешхизмат занг занед, то шумо таърифҳои худро ба ошпаз фиристед!

Пӯсти пухта хеле таъсирбахш аст, аммо пухтанаш он қадар осон аст, ки то он даме, ки шумо худатон ин корро накунед, бовар намекунед. Сирри он аст, ки табақи гармро истифода баред ва палакҳоро дар атроф нагузоред.

Кашидани майгу инчунин як роҳи хеле осонест барои ба даст овардани шириниҳои табиии онҳо. Барои ин табақ майгу jumbo -ро истифода баред, зеро шумо мехоҳед, ки нешзании гӯштии майгу бо пошхӯракҳо бираванд.

Клубничкаро ҳадди аққал як соат пеш маринат кунед, гарчанде ки чанд соат (то ҳашт) беҳтар аст. Талхии ночизи рукула аз маззаҳои ширини табақ фарқияти хубе эҷод мекунад, аммо исфаноҷи кӯдак алтернативаи хуб аст.


Самтҳо

  1. Патолро бо дастмоле коғазӣ бодиққат тоза кунед, то рутубати барзиёдро тоза кунед ва пӯсти хубро таъмин кунед. Намакҳои баҳрӣ, намак ва филфилро омехта кунед ва барои сабук кардани ҳар ду тарафи қошуқча истифода баред.
  2. Равған ва равғани зайтунро дар як табақи калон дар оташи миёна баланд гарм кунед. Ба табақ қошуқча илова кунед, эҳтиёт кунед, ки издиҳом ҷамъ нашавад. Пухтан то қаҳваранги тиллоӣ ва ба вуҷуд омадани пӯст, тақрибан 3 дақиқа дар як тараф. Агар лозим ояд, қисмҳо пухтан лозим аст, то буғҳои қошуқро пешгирӣ накунед ва эҳтиёт кунед, ки пухта нашавад. Аз табақ хориҷ кунед ва барои гарм нигоҳ доштан пӯшед.
  3. Ба табақ шароби сафед, сирко бальзамӣ ва хардали Дижон илова кунед ва дар гармии миёна пухта, пайваста омехта кунед, то битҳои қаҳварангшударо аз поён канда гиред. Пухтан то даме ки гил каме ғафс ва шарбат аст, аз 3 то 4 дақиқа.
  4. Скаллопҳоро ба табақи хизматӣ кӯчонед, дар болои он шиша пошед ва бо эстрагон реза кунед.

Далелҳои ғизо

Ҳар як хизмат: 268 калория 10,4 г равған 7,4 г карбогидратҳо 30,2 г протеин 88 мг холестирин 559 мг натрий. Ғизои пурра
Манбаъ: Мақолаи пурра хонед


Тарошаҳои баҳрӣ бо шишаи анҷир-бальзамӣ

Тарошакҳо барои хӯроки зуд аҷибанд – онҳо барои пухтупаз ҳамагӣ чанд дақиқа вақт мегиранд ва бисёр роҳҳои оддии хидмат ба онҳо мавҷуданд. Ман онҳоро дӯст медорам, ки дар бистари рисотто қаймоқ ва спаржа бирён карда шуда, дар болои он шишаи бальзамӣ ҷойгир аст. Ин моҳияти он табақ аст, бе карбогидратҳо аз биринҷ. Ширинии глазур қошуқча ва спаржаро пурра мекунад ва газидани шӯр аз панир мувозинатро нигоҳ медорад. Мо онро дар як муддати кӯтоҳ партофтем ва аз ин рӯ ман маҷбурам бо ин аксҳои зуд iPhone -и кандашуда кор кунам!

Боварӣ ҳосил кунед, ки барои ин дорухат косаҳои баҳрии пурқувват харед. Инчунин, тарқишҳои "#8220 хушк" ва#8221 ё "#8220 химиявии ройгон" -ро ҷустуҷӯ кунед, зеро сарпӯшҳо аксар вақт дар маҳлули фосфат тар карда шудаанд, ки онҳоро сафед мекунанд ва моеъи бештари онҳоро ҷаббида, вазни онҳоро то 30 фоиз зиёд мекунанд. Ин маҳлули фосфат як ҷузъи маъмули собунҳо ва шустушӯйҳо мебошад, аз ин рӯ ҳар гуна қошуқи дар ин маҳлул афтида метавонад маззаи ба собун монанд дошта бошад. Мо инро намехоҳем, аз ин рӯ ба беҳтарин тарошаҳои хушсифат равед.

Барои ба даст овардани пӯсти хуб дар кафкҳо, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо пеш аз пухтан дар табақчаи гарм хушк шудаанд. Ман онҳоро бо дастмоле коғазӣ хушк мекунам ва мегузорам, ки онҳоро пеш аз пухтан дар дастмоле коғазӣ гузоранд.

Компонентҳо (миқдори тахминӣ):

  • 10 пиёла баҳр (ё 4-5 як калонсолон)
  • Кошер ё намаки баҳр, ќаламфури сиёҳи навҷамъовардашуда
  • 1-2 қошуқ равған, ки барои пухтупаз дар гармии баланд мувофиқ аст (ман равғани кокосро барои ин дорухат дӯст медорам)
  • 1-2 қошуқи сирпиёз решакан карда мешавад

Пӯстро бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед ва бо намак ва қаламфури пошед. Дар як табақи вазнин як қабати тунуки равғанро ҷойгир кунед ва то гармии миёна дар гармии баланд гарм кунед. Қуттиҳоро дар равған ҷойгир кунед ва тақрибан то 2 дақиқа дар ҳар тараф то қаҳваранг шуданаш хушк кунед. Табақро ба издиҳом нагиред, вагарна пиёлаҳо ба ҷои пухтан буғ мешаванд (дар ҳолати зарурӣ дар 2 қисм пухтан).

Қуттиҳои пухташударо ба табақ кӯчонед ва як тараф гузоред. Оташро дар зери табақ кам кунед ва агар лозим бошад, ба табақ каме равғани бештар илова кунед. Шалбури майдаро илова кунед ва тақрибан як дақиқа пазед. Сирко ва шўрбои бальзамиро резед. Бо истифода аз қошуқи чӯбӣ дар поёни табақ абрҳоро пошед ва харошед, то фон (луқмаҳои қаҳваранг) -ро суст кунед. Роҳбандии анҷирро омехта кунед. Ба чошнӣ иҷозат диҳед то чанд дақиқа коҳиш ёбад, то даме ки он як зарфи бой дар табақ набошад –, аммо эҳтиёт шавед, ки онро хушк накунед ё сӯзонед. Аз гармӣ дур кунед ва равғанро резед.

Қуттиҳоро ба табақ кӯтоҳ илова кунед, то дубора гарм кунед ва онҳоро ба пӯшиш дар шиша табдил диҳед. Бо спаржа бирён ва чанд пораи панири Маншего (ё Пармезан) гарм хизмат кунед.

[Барои танӯр кардани морҷӯба танӯрро то 400F пешакӣ гарм кунед. Қитъаҳоро аз спаржа реза кунед ва дар як табақи бирён набуда ҷойгир кунед. Бо равғани каме зайтун (ё равғани интихобшуда) пошед ва бо намак ва қаламфури пошед. Дар давоми 12-15 дақиқа бирён кунед, баъзан табақро ларзонед, то ҳамвортар шавад.]

Галстуки лоғар ва куртаи танҳо аъзоёнро гирифтед, зеро мо ба соли 1979 бармегардем! Дар асл, ин ҳарду нашрияҳои нав аз ду чароғи пешбари попи қудрат мебошанд, ки омехтаи сирояткунандаи Битлз ва шояд The ​​Who. Аввалин нашри дубораи ду албом то 20/20: 20/20/Инак! Lo-fi ва онро дӯст доштан, 20/20 ду сабти олӣ пур аз ҳамоҳангии бузург, гитараҳои кандакор ва сурудҳо дар бораи духтарон кард. Чиро дӯст надоред?

Пойафзолҳо воқеан поп -power буданд ва 18 сол пас аз нашри охирини онҳо, онҳо бо оташ гирифтанд. Таҳти роҳбарии Гари Клеб ва Ҷефф ва Ҷон Мерфи садои онҳо дар тӯли солҳо тағир наёфтааст ва то ҳол сурудҳои олиро бо қалмоқҳо эҷод мекунад. Ҳама ба пойафзол ниёз доранд!


Пӯсти пухта бо глазур Apple Cider-Balsamic

Бо ин мавҷи гармӣ, ба ман як чизи нисбатан сабук барои хӯроки шом ниёз дошт – бинобарин ман ба пештахтаи маҳсулоти баҳрӣ рафтам. Дар он ҷо танҳо сардтар ба назар мерасад ва намоиши тӯлонии мавҷудоти баҳрӣ дар ҷўйборҳои яхбаста ҷойгир шудааст. Қошуқчаҳо номи маро мехонданд, ҳама ширинӣ ва сабукӣ дар сафедии шири сафед. Хуб, онҳо аслан ба ман занг назадаанд … аммо онҳо хуб ва тоза ба назар мерасиданд!

Тадқиқоти яхдон бозгашт ба хона, буд ҳоло ҳам ин шишаи сидри себ моликияти ғайриманқулро мегирад. Ман фаҳмидам, ки шираи сидри себ воқеан шириниҳои табиии пӯстро ба вуҷуд меорад. Ба он каме исфаноҷ ва занбурӯғ илова кунед, каме бекон барои илова кардани шӯрӣ ва ман фикр мекунам, ки шумо хӯрок доред!

  • 10 қошуқи баҳрӣ
  • 3 дона бекон
  • 10 унсия исфаноҷи кӯдак
  • 4 унсия занбурӯғ (ман омехтаи кремини, устрица ва шитакро истифода кардам)
  • равған
  • намаки кошер ва қаламфури тару тоза (ё омехтаи қаламфури)

Қуттиҳои баҳриро дар дастмолҳои коғазӣ ҷойгир кунед ва хушк кунед. Ба ҳар ду ҷониб каме намак ва қаламфури пошед. Ҷойгир кунед (дастмолҳоро пӯшед, то онҳо хушк бимонанд ё дуруст пажмурда нашаванд.)

Дар як табақи калони saute, бекон пухта, то ҷолиб. Аз бекон хориҷ кунед, ба қисмҳо резед (вақте ки он хунук мешавад) ва ҷудо кунед.

Ҳама чизро, ба истиснои тақрибан 2 қошуқ равғани бекон, аз табақ бирезед ва то баландии миёна гарм кунед. Занбӯруғҳоро ба табақ илова кунед ва то нарм шудани занбурӯғҳо ва каме қаҳваранг пазед. Ба табақ равғани иловагӣ илова кунед, агар занбурӯғҳо тамоми фарбеҳро ғарқ кунанд. Вақте ки занбурӯғҳо ба анҷом мерасанд, онҳоро дар як косаи хурд ҷойгир кунед ва ҷудо кунед.

Якчанд қошуқи равғанро ба табақ илова кунед ва то миёна баланд кунед. Дар гурӯҳҳо кор карда, исфаноҷро то хушк шуданаш пазед. Занбӯруғҳо ва беконҳоро ба табақ илова кунед ва омехта кунед. Танзими мавсим бо намак ва ќаламфури. Табақро як тараф гузоред.

Дар як косаи хурди омехта сидри себ, сирко бальзамӣ ва асалро омехта кунед (миқдор ҳисоб карда мешавад). Як тараф гузоред. [Эзоҳ: Ноумед нашавед, ҳамааш зуд ҷамъ меоянд!]

Бо истифода аз як табақи калони оҳанин ё табақчаи вазнин, табақро дар гармии баланд то гарм шудан гарм кунед. Ба табақ як қабати тунуки фарбеҳ ва равғани бекон илова кунед, ва сипас тезро дар табақ гузоред, то хушк шавад. Тақрибан 3 дақиқа ором нашавед, ё то даме ки қаъри қошуқ сахт қаҳваранг/карамелиз карда шавад. Қошуқҳоро чаппа кунед ва тарафи дигарро низ ҳамин тавр мекӯшед. Қуттиҳоро ба як косаи наонқадар ё табақча ва#8211 хаймаи фолгаи барои гарм нигоҳ доштан хориҷ кунед. Бодиққат омехтаи сидрро ба табақчаи гарм илова кунед ва омехта кунед, ки дар ҳар як пораи карамелизатсияшуда дар поёни табақ омехта кунед. (Ҳангоме ки зарба ба табақи гарм меафтад, моеъҳо ҷӯш мезананд ва буғ мезананд, аз ин рӯ эҳтиёт кунед, ки худро сӯзонед.) Вақте ки моеъ каме кам шуда ва ғафс мешавад (аз 1 то 2 дақиқа), пошакро резед.

Исфаноҷро ба таври кӯтоҳ гарм кунед. Барои хизмат кардан, пошхӯракҳоро дар болои бистари исфаноҷ ва занбурӯғҳо ҷойгир кунед ва аз болои гилеми сидри себ себ кашед. Баҳра баред!

Баъзе пешниҳодҳои мусиқии экзотикӣ имрӯз, пеш аз ҳама, Ҷазираи Зилзила аз Ҷон Ҳассел. Истифодаи ӯ аз асбобҳои электронии коркардшуда (аз ҷумла карнаи ӯ) ва таҷрибаҳо дар мусиқии ҷаҳонӣ Ҳасселро як гӯшмонанди беназир месозад. Ин дорои унсурҳои корест, ки ӯ бо Эно кардааст, дар ҳоле ки чуқури мустаҳкамро нигоҳ медорад.

Сипас, як гурӯҳи аҷиби навозандагон аз саросари ҷаҳон, PFC 2: Сурудҳо дар саросари ҷаҳон, аз ҷумла Keb Mo ’ ва Taj Mahal аз ИМА, Toumani Diabate аз Ховари Миёна, Стивен Марли ва Тинаривенҳои афсонавӣ аз Африқо. Чизе, ки ин лоиҳаро ҷолиб месозад, ин мусиқӣ дар ҷойҳои мухталифи ҷаҳон, аксар вақт ҳамзамон дар маводи аслӣ ва инчунин “Gimmie Shelter ”, классикии Bob Marley 𔄛 Little Birds ” ва ғайра иҷро карда мешавад. Дар ҳақиқат як таҷрибаи рӯҳбаландкунанда!


Видео марбут

PS Мо намаки кошерро истифода кардем ва хар як дорухатро тарошида шудем. Шояд одамоне, ки гумон мекунанд, ки он шӯр набудааст, беш аз 1,5 фунт тарозу истифода кардааст?

Намак қошуқҳоро хароб кард. Мо кӯшиш кардем, ки чанде бихӯрем ва сипас таслим шудем. Мо ҳатто бо назардошти он ки миқдори намакро нодуруст хондаем, дорухатро аз нав дида баромадем. Аммо не, мо онро маҳз тавре ки гуфта шудааст, омода кардем. Ман бори дигар бе ягон намак ва инчунин бо кӯтоҳ кардани вақти пухтупаз дар исфаноҷ кӯшиш мекардам.

Ин як идеяи аҷибе барои тамокукашӣ буд. Яке аз беҳтарин хӯрокҳои омодакардаи ман. Хубии кор дар он буд, ки қошуқҳо то ба ҳол нарм буданд. Ман боварӣ надорам, ки маринад барои таъми он чӣ саҳм гузоштааст ва метавонад дафъаи оянда бидуни он кӯшиш кунад. Ман барои партофтани артишоки Ерусалим коҳиши сирко ва бальзамро истифода кардам ва он як иловаи олӣ ба табақ буд.

Бале, ман инро бори дигар мекунам, аммо на тавре ки навишта шудааст. Ман низ эҳсос кардам, ки намак аз ҳад зиёд аст. Ман инро бори дигар мекунам, аммо намак ва шакарро тарк кунед ва ба қошуқчаҳо бо омехтаи ҳанут пошед ва дуд кунед ва онҳоро мувофиқи дорухат пазед. Ман ба пилла тару тоза пошида мепошам. Мо аз табақи спанак хеле лаззат бурдем, аммо як халтаи 10 унсия фаровон мебуд. Як фунт барои ду нафар аз ҳад зиёд аст.

Ин дорухат ба мо хеле писанд омад ва истифодаи раванди нав ҷолиб буд. Ман ҳеҷ гоҳ ягон моҳиро табобат накардаам, аз ин рӯ хуб буд, ки онро бо қошуқчаҳо анҷом диҳам. Тамоми раванд хуб гузашт ва мо онро бевосита тавре ки навишта шуда буд, пайравӣ кардем. Шишаи бальзамӣ як иловаи аълои шириниҳои пӯст буд. Ва исфаноҷ w/pancetta дуди қошуқҳоро пурра кард. Ҳеҷ кадоме аз мо гумон намекард, ки қошуқ шӯр аст. Ҳамин тавр, ҳар касе, ки ин корро мекунад, бояд итминон дошта бошад, ки намаки кошерро истифода барад ва қошуқҳоро пеш аз тамокукашӣ бишӯяд.

Ман ин дорухатро пас аз хондани баррасиҳо бо тарс омода кардам, аммо ба ҳар ҳол кӯшиш кардам. Аҷиб буд! Ман дорухатро тавре ки навишта шудааст, риоя кардам, бо истифода аз намаки дағал косер Мортон. Мо фикр мекунем, ки аксари таомҳои тарабхона хеле шӯранд, аммо дорухат олиҷаноб баромад. Ягона тағироте, ки ман кардам, ин буд, ки қошуқро дар тӯли ду дақиқа не, балки 4 дақиқа пухтан лозим буд, зеро ба назарашон хатари пухтупаз зиёд буд. Ман як сигоркаши оташдонро бо hickory & quotflickers & quot истифода кардам. Ман инро боз такрор мекардам ва чизеро тағир намедиҳам.

Гош, ман бояд розӣ шавам, ки намаки ин дорухат он чизеро, ки дар акси ҳол як табақи олӣ хӯрда намешавад, месозад. Намак чӣ маъно дорад ?? Ман инро бори дигар бе намак кӯшиш мекунам ва мебинам, ки чӣ мешавад.

Даҳшатнок. Гӯштро дар давоми сӣ дақиқа дар омехтаи намак мариноват кардан як офат аст ва дар натиҷа қошуқҳои хӯрданашавандае, ки гӯё дар баҳри мурда дастгир шудаанд, мазза мекунанд. Партовҳои азими косаҳои хуби баҳр. Ман мехостам бидонам, ки чӣ тавр дигарон натиҷаҳои беҳтар ба даст овардаанд?

Оилаи ман бо ин дорухат хеле мутаассир шуд! Шавҳари ман ошпаз аст ва изҳор доштааст, ки онҳо аз қошуқчаҳои ӯ беҳтаранд. Ман намефаҳмам, ки чаро мунаққидони дигар эҳсос мекарданд, ки он хеле шӯр аст, агар онҳо намаки муқаррарии ошро ба намаки кошер иваз накунанд. Ман ҳатто пеш аз тамокукашӣ шустанро фаромӯш кардам ва онҳо то ҳол он қадар шӯр набуданд. Ман инчунин аз кӯдакон баҳои баланд гирифтам.

Ин даҳшатнок буд. Ман дастурҳоро ба & quott & quot пайравӣ кардам ва қошуқчаҳо он қадар шӯр буданд, ки мо онҳоро хӯрда наметавонистем. Ман ҳатто наметавонам ба онҳо 1 фард диҳам.

ИНРО КЎРЕД! Ман инро дар як зиёфат пешкаш кардам ва баррасиҳои шоиста гирифтам. ба ҷои истифодаи сигоркашӣ, ман халтаҳои quotsmoker & quot -ро дар cooking.com харидаам (халтаҳои дуди & quotmedium & quot). ин равандро бениҳоят осон кард-тоза кардан нест! Ман дар бозори деҳқонони маҳаллӣ исфаноҷи кӯдак харида, онҳоро базӯр ҷӯшондам, то хеле хушк шуда бошанд (шишаи бальзамии гарм исфаноҷро минбаъд & quot; хушк & quot; мекунад)

Ман як грили муқаррарии ангиштсанг бо банкаҳои микросхемаҳои pecan аз каталоги & quotCharbroil & quot -ро истифода кардам. Ҳар як чӯби ҳалим кор хоҳад кард ва чанд роҳе барои иҷрои он вуҷуд дорад. Ман ангишти хокистаррангро ба тарафи муқобили пошакҳо ҷамъ карда, чипҳоро гузоштам, зарфро бо сӯрохиҳои ночизе дар сӯрохиҳо пӯшида, 15 дақиқа як маротиба рӯй гардондам. Натиҷаи аҷиб ва бӯй!

Ин як дорухат лазиз аст. Ягона хатогие, ки ман кардам, ин буд, ки ба ҳар табақ бальзами аз ҳад зиёд гузоштам. Каме роҳи дурро тай мекунад. Хеле таъсирбахш ва ман 'll бешубҳа онро такрор мекунам.


Тарошаҳои баҳрӣ бо шарбати бальзамӣ

Эҳсос кунед, ки ман вақтҳои охир ба он занг мезанам. Албатта барои шумо не, бачаҳо. Аммо, дар ин ҷо дар хона. Ҳейвен дар ҳақиқат хӯроки нисфирӯзии шимҳои ороишӣ месохт Нэнси одат кардааст, то имшаб ман онро бо ин косаҳои баҳрии Seared бо шарбати бальзамӣ боло бардорам.

Вай муддате барои тарошидан мепурсид, аммо рости гап, ман интизор будам, ки онҳо ба фурӯш мебароянд. Ҳей, ҳатто дар фурӯш инҳо $ 20/lb мебошанд. Чаро? Азбаски инҳо пиёлаҳои баҳрии рӯзонаи хушк ва#8221 нестанд, на дави шумо аз осиёб ва#8220 тари супермаркет. Агар хоҳед, шумо метавонед фарқиятро дар ин ҷо беҳтар фаҳмед.

Ҳамин тавр, ҳоло, ки ман маҳсулоти баҳрии хушсифат доштам, ман бояд бифаҳмам, ки бо он чӣ кор кунам.

Ман дар ҷустуҷӯи гарм ва зуд қарор гирифтам ва пас аз он deglaze бо сиркои бальзами хушк шудам. Сирко на танҳо ҳамаи он чизҳои хубро аз поёни дег мебарорад, балки тамоми нуқтаи тозакуниро аз байн мебарад, балки онро то шарбат коҳиш медиҳад ва хеле зиёд онро чошнии худӣ месозад. Оё осон аст?

Дар болои полентаи оддӣ, қаймоқ, пармезан хизмат карда, барои зиёфати олӣ омода карда шудааст. Орзуи кофӣ барои қонеъ кардани ҳатто зани аз ҳама серталаб ва ба қадри кофӣ қамчин кардан дар ҳама шаби ҳафтаи кӯҳна. Давом диҳед. Инро барои худ санҷед.


Тарошаҳои пухта бо глазми бальзамӣ


Скаллопҳо равиоли маҳсулоти баҳрӣ мебошанд: андозаи ду дона газида ва фиребгарона бой. Инҳо хеле хубанд, шумо мехоҳед бихӯред, то аз серӣ сер нашавед. Ин омодагӣ хеле зуд аст, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки ҷонибҳои шумо пеш аз оғоз кардан омодаанд. Картошкаи пухтаи сирпиёз ва морҷӯби буғӣ бо лимӯ як иловаи хуб аст, ба монанди биринҷи сафеди оддӣ бо пӯсти лимӯ ва хӯриш аз лаблабуи бирён.

Ба шумо лозим меояд:

  • 4-6 қошуқи калони баҳрӣ ба ҳар нафар, тару тоза ё обшуда
  • ½ пиёла сирко бальзамӣ
  • 2 Т асал ё 1 Т шакар қаҳваранг
  • равғани зайтун
  • як мушт орд
  • намак ва ќаламфури
  • қуттиҳои лимӯ

1. Дар табақчаи вазнин сирко, асал ва пошидани солими равғани зайтунро омехта кунед. Whisk онро якҷоя кунед, то асал пурра омехта шавад ва сипас ба он иҷозат диҳед ғафс кардан дар гармии миёна, зуд -зуд омехта кунед. Чошн бояд хеле хушбӯй шавад. Пас аз ғафс шудан, чошниро ба як коса рехта, як сӯ гузоред.

2. Шӯед пошакҳоро дар зери оби хунук равон кунед, сипас бо намак хока кунед. Ордро ба табақ рехт ва каме сабук кунед пальто қошуқчаҳо бо орд.

3. Илова кардани а пошидан равғани зайтун ба табақе, ки шумо чошниро пухтед ва иҷозат диҳед гармӣ боло

4. Бияфканед scallops ба skillet ва саутӣ то қаҳваранг дар кунҷҳо - на он қадар дароз, вагарна онҳо резинӣ мешаванд. Онҳо бояд гарм тоза бошанд, аммо ба ҳар ҳол мулоим ва тареву бошанд ва бояд бо чангак ба осонӣ дар нисф бурида шаванд.

5. Хизмат кунед пошхӯрда ба табақҳо фавран, ва борон бо шишаи бальзамӣ. Ғунҷонанд бар ҳар як пора лимуи лимӯ гузоред ва дар боло ќаламфури сиёҳи тарро майда кунед. Ҳар як чошнии боқимондаро дар як тараф хизмат кунед, то ба картошка ё биринҷ рехта шавад.


Пӯсти пухта бо мураббо аз бекон. Декадент. Афсонавӣ. Эҳтимол, каме boujee. Аммо, шумо медонед, ки ба таври хуб.

Бо компонентҳои воқеан хуб оғоз кунед.

Вақте ки шумо скаллопҳоро ситораи намоиш мегардонед, тавре ки онҳо дар ин дорухат ҳастанд, сифат ҳатмист. Шумо комилан бояд боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо тару тозаанд ва беҳтараш ‘ хушк ’. Баъзе тарошакҳо дар маҳлули тар фурӯхта мешаванд ва ба даст овардани захми бузург дар онҳо қариб ғайриимкон аст. Ман тарошаҳои аҷибро аз бозори Fulton Fish истифода кардам, ки метавонанд дар як шабонарӯз маҳсулоти беҳтарини баҳриро дар саросари кишвар гузаронанд. Интихоби оқилона.

Барои ба даст овардани ҳосили хуб аз табақи рост истифода баред.

Адиос, часпанда нест. Шумо ҳеҷ гоҳ қуттиеро, ки меҷӯед, бо истифода аз табақи часпанда ба даст намеоред. Барои ба даст овардани як ќадре бузург, боварӣ ҳосил кунед, ки шумо бо истифода аз оҳан меандохтанд, аз пӯлоди зангногир ё ШМШ пӯлоди карбон. Инчунин тавсия дода мешавад, ки равғани хушбӯйи бетарафи мисли гармии ангурро истифода баранд, аммо равғани зайтун дар як печида кор хоҳад кард.

Ин дорухат як хӯроки хуби идона аст. Ин аст, ки чаро:

Агар шумо ошпази ҷиддӣ бошед, ки фароғатро низ дӯст медорад, шумо эҳтимолан ташкил буданро қадр мекунед. Дар ин бора андеша кунед ва сари вақт хӯрокхӯрӣ кунед, дорои ҳама компонентҳо бошед, дастурро бодиққат риоя кунед ва ҳама аломатҳои шахсеро, ки сохторро дӯст медорад, риоя кунед. Агар ин шумо бошед, пас дар ин ҷо як сабаби иловагӣ барои дӯст доштани ин дорухат (берун аз мазза) ва он як appetizer иловагии SMART аст. Шумо метавонед мураббо аз бекон пешакӣ омода кунед ва пошидани пӯст барои пухтан ҳамагӣ чанд дақиқа лозим аст. Маънои – ин як дорухои БУЗУРГ аст, ки ба менюи идона илова кунед! Ба ҷои он ки эҳсос кунед, ки шумо як миллион чизҳои мураккаб доред, то якбора пухтан оқилтар шаванд, на сахттар. Агар шумо мураббо аз бекон пешакӣ пешакӣ тайёр кунед, пеш аз адои он барои мувофиқати оптималии мураббо каме гарм кунед.

Ин дорухат барои пасмондаҳо мураббои аз бекон кофӣ месозад …

Агар шумо ба нақша нагиред, ки барои хӯрдани як дастаи футболбоз кофтани кофта кунед, шумо эҳтимол як пиёла ё мураббои боқимондаи бекон дошта бошед. Дар таърих ҳеҷ кас аз ин нороҳат нашудааст. Шумо метавонед онро дар дигар хӯрокҳо истифода баред, онро ба вудкои паҳн кунед ва онро бо тухм бихӯред, ё танҳо пошидани бештар пошед.

Тарошаҳои пухта бо бальзам бекон

Компонентҳо

  • 14-16 қошуқи хушк
  • 1 фунт бекон, бурида
  • 1 пиёз, бурида
  • 1/3 пиёла сирко бальзамӣ
  • 1/4 пиёла шакар қаҳваранг
  • 2 қошуқи чошнии Worcestershire
  • 1 қошуқи асал
  • 2-3 қошуқ равған
  • намаки кошер
  • пиёз бурида барои ороиш (ихтиёрӣ)

Дастурҳо

  1. Бо тайёр кардани мураббо аз бекон оғоз кунед. Онро як ҳафта пеш омода кардан мумкин аст ва пеш аз истифода каме гарм карда мешавад.
  2. Бекони буридашударо дар як коса ҷойгир кунед ва дар гармии миёна то омехта ва сабукранг қаҳваранг пазед, тақрибан 10 дақиқа. Барои кашидан аз табақ қошуқи сӯрохиро истифода баред ва онро барои холӣ кардани дастмоле коғазӣ ҷудо кунед. Ҳама чизро, ғайр аз 1-2 қошуқ равғани бекон, аз табақ партоед.
  3. Пиёз буридашударо ба равғани бекони гарм илова кунед ва то нарм ва шаффоф тақрибан 5-7 дақиқа пухтан. Сирко бальзамӣ, шакар ва чошнии Вустерширширро илова кунед. Ба қисмҳои аз бекон пухта илова кунед.
  4. Пухтан ва кам кардани омехта то шарбати кофӣ ғафс барои пӯшидани пушти як қошуқ. Аз гармӣ дур кунед ва хунук кунед. Омехтаро дар як блендер ё протсессори хӯрокворӣ дар якҷоягӣ бо асал ҷойгир кунед ва барои мувофиқати мураббо омехта кунед. Агар онро пешакӣ тайёр кунед, дар зарфе дар яхдон нигоҳ доред.
  5. Як табақро дар гармии баланд ҷойгир кунед ва равған илова кунед. Мунтазир бошед, ки табақ хеле гарм шавад, то кӯзаҳо илова карда шаванд.
  6. Ҳангоме ки табақ гарм мешавад, пошхӯракҳоро аз ду ҷониб бо дастмоле коғазӣ хушк кунед ва сипас ба ҳар ду ҷониб каме намак пошед.
  7. Гиёҳҳоро ба табақи гарм гузоред ва онҳоро ду дақиқа ором гузоред. Муҳим нест, ки онҳоро ба ҳаракат дароред, то ба рушди қишр иҷозат диҳед. Қошуқҳоро чаппа кунед ва ду дақиқаи дигарро дар тарафи дигар пазед. ЭЗОҲ: Агар шумо қуттиҳои диаметри аз 1 дюйм хурдтарро истифода баред, вақти пухтупазро то як дақиқа дар як тараф кам кунед. Агар шумо то ҳол пӯстеро, ки ҷустуҷӯ мекунед, намегиред - тарошаҳои шумо аз ҳад зиёд тар буданд ё табақи шумо ба қадри кофӣ гарм набуд.
  8. Қуттиҳоро аз табақ ба табақи хизматӣ хориҷ кунед. Боло бо чанд роҳбандии бекон ва як решаи пиёз бурида, фавран хизмат кунед.

Аз ҷониби Ҷесс Прайлс

Ҷесс Прайлс як хардкори пурқувват аст. Вай ошпази зинда аст, муаллиф, мутахассиси гӯшт ва донишҷӯи курси илмҳои гӯшт. Вай инчунин як мақоми мӯҳтарам оид ба барбекюи услуби Техас аст. Австралия таваллуд ва ба воя расидааст, вай ҳоло дар Техас зиндагӣ мекунад.


Тарошакҳо бо дорухати сирко бальзамӣ - Мазкр

аз ҷониби Дайан Россен Вортингтон


Беҳтарин дорухат пухтупаз

Тарошакҳоро бирён, пухта, пухта ё грил кардан мумкин аст. Ман гӯшзад кардани онҳоро дӯст медорам, то онҳо бофтаи беруна ва дохилии қаймоқ дошта бошанд. Боварӣ ҳосил кунед, ки барои ин дорухат пӯсти калони баҳриро истифода баред.

Дар ин ҷо ман қошуқи баҳрро бо пестои худсохти худ муттаҳид мекунам (гарчанде ки ман инро бо истифода аз пестои тиҷоратӣ борҳо омода кардаам). Агар шумо саросема бошед, як пестои аз мағозаи хуб харидашударо гиред. Ҳар як пестои боқимонда ҳамчун беҳтаркунандаи мазза барои макарон, тухм ё маринад барои мурғ бузург аст. Ва як маслиҳати иловагӣ ин аст, ки шумо метавонед ҳама гуна варианти пестоеро, ки ба шумо маъқул аст, истифода баред: гиёҳҳои омехта, чормағз, писта ё ҳатто песто помидор дар офтоб хушкшуда.

Кӯшиш кунед, ки як табақи пӯхташудаи пӯсида, асбоби дӯстдоштаи гриллинги дарунӣ барои пухтупази песто-мариновани песто истифода баред. Пошидани пошхӯракҳо дар чӯбҳои чӯбии кӯтоҳ ба онҳо имкон медиҳад, ки аз ҳар ду тараф яксон пухта шаванд. Пас аз пухтан, онҳо бо лентаи глазурии бальзамӣ пошида мешаванд ва ба табақ муаррифии касбӣ ва шево медиҳанд.

Шишаи бальзамӣ ё шарбатро дар ҳама гуна дорухат истифода бурдан мумкин аст. Шумо онро дар супермаркет дар паҳлӯи сирко бальзамӣ ё бо либосҳои салат пайдо мекунед ё шумо метавонед онро худатон созед. Дар як чошнии реактивӣ дар оташи миёна баланд, сиркои балсамикии арзонро ду баробар кам кунед, ё то он ки шарбат ва каме ғафс шавад, аммо сӯзонда нашавад. Онро дар як контейнери шишагӣ бо тумча дар яхдон нигоҳ доред. Онро дар салатҳо, ҳамчун чошнӣ ё ҳамчун такмилдиҳандаи мазза истифода баред.

Ин хӯрокро бо хӯриши сабз бо қисмҳои авокадо ва грейпфрут оғоз кунед. Дар баробари қошуқи пухта ба ман маъқул аст, ки орцои пухта, макарони фусиллӣ ё квиноа ва брокколи ё спаржа хизмат кунам. Ин хӯроки шом, вале ҷиддӣ содда барои оила ё меҳмонон кофӣ аст. Ин осон, эҷодӣ ва қаноатбахш аст. Нӯшидан? Sauvignon blanc -и Зеландияи Нав ё скрипкачии фаронсавӣ ё Калифорнияро бисанҷед.

Тарошакҳои песто бо пухтупаз бо бальзами глазур

Тарошакҳои песто бо компонентҳои бальзамӣ

1 1/2 қошуқи ҳама мақсадҳои Basil Pesto (дорухат дар зер) ё дӯстдоштаи пестои аз ҷиҳати тиҷоратӣ сохташуда

Намак ва ќаламфури сиёҳи навҷамъовардашуда

2 кило қошуқи калони баҳрӣ

2 қошуқ глазури бальзамӣ (худсохт ё дар мағоза харидашуда) ва илова бар он барои борон

Тарошакҳои песто бо пухтупаз бо дастурҳои дорухои бальзамӣ

1. Дар як косаи хурд песто, равғани зайтун, намак ва қаламфури омехта кунед. Пӯстро дар халтаи пластикии қулфдор ҷойгир кунед ва ба маринад рехт. Боварӣ ҳосил кунед, ки маринад ба таври баробар тақсим карда мешавад. Халтаро пӯшед ва барои 1/2 то 2 соат дар яхдон гузоред.

2. Агар шишаҳои бамбукро истифода баред, онҳоро дар оби хунук 1 соат тар кунед, то сӯхтан ҳангоми грил пешгирӣ карда шавад. Ҳангоми омода шудан ба гӯшзад, ришта ба шишаҳо мечакад.

3. Баррел ё табақи гӯшзадро барои гриллинги гармии миёна баланд омода кунед. Ҳангоми истифода бурдани барбекю, грилл тақрибан 3 дюйм аз алангаи аз 3 то 4 дақиқа дар як тараф то пухтани дилхоҳ. Агар шумо як табақчаи гӯшзадро истифода баред, скаллопҳои риштаро дар як табақчаи гармии грилл ҷойгир кунед ва дар ҳар тараф тақрибан 3 то 4 дақиқа то пухтани дилхоҳатон гӯшзад кунед. (Онҳоро бояд дар берун сӯрох карда, танҳо дар марказ пухта шавад.) Брошетҳоро ба табақи хизматӣ гузоред ва бо глазури бальзамӣ пошед. Дарҳол хизмат кунед.

Ҳама мақсадҳои Basil Pesto

Компонентҳои ҳамаҷонибаи Basil Pesto

2 пиёла баргҳои тару райхон печонидашудаи миёна (тақрибан 2 хӯшаи миёна)

Қаламфури сиёҳ навҷамъовардашуда

3/4 пиёла панири навҷамъшудаи пармезан

Дастурамал оид ба дорухои ҳама мақсадноки песто

1. Ҳангоме ки мотор кор мекунад, донаҳои сирпиёзро ба коркарди хӯрок илова кунед ва то пухта коркард кунед. Райил ва петрушка илова кунед ва то биносту бурида коркард кунед. Чормағзҳои санавбарро илова кунед ва биносту chop кунед. Ҳангоми гардиши кордҳо, оҳиста равғани зайтунро дар ҷараёни нозук рехт. Қаламфури илова кунед.

2. Танҳо пеш аз он ки хизмат кунед, панир илова кунед ва то омехтаи хуб коркард кунед. Бичашед барои намак. Песторо дар як контейнери маҳкам пӯшида то 1 ҳафта ё то истифода омода кунед.

Тарошаҳои пухта, тарошаҳои пухта бо Basil Pesto & amp Balsamic Glaze, Мазкрҳои баҳрӣ


Видеоро тамошо кунед: МОГУЧИЙ СОХРАН АТАМАНА ИВАНА СИРКО..ДЛЯ ВСЕХ. (Август 2022).